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As Crumbl Cookies revolucionaram o mundo da pastelaria com as suas bolachas grandes, espessas e de textura irresistível. Hoje trazemos uma versão reinventada: bolachas proteicas Banoffee fit estilo Crumbl Cookies, perfeitas para desfrutares do Dia dos Namorados sem saíres de uma alimentação saudável.
Esta receita combina farinha de arroz hidrolisada, proteína sabor banoffee, manteiga de amendoim e banana natural, resultando numa bolacha macia por dentro, ligeiramente estaladiça por fora e com um perfil nutricional equilibrado. Mantém a essência visual e sensorial do estilo Crumbl, mas adaptada a uma abordagem fitness, rica em proteína e sem açúcares desnecessários.
O toque final fica por conta das rodelas de banana em forma de coração, transformando estas bolachas num detalhe romântico, original e consciente. Porque neste Dia dos Namorados, oferecer algo caseiro, saudável e delicioso também é uma forma de dizer “amo-te”.
Ingredientes
- 60g de Farinha de Arroz Hidrolisada
- 1 scoop (30g) de Evowhey Protein sabor Banoffee
- 10g de Beterraba em Pó
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de chá de Creme de Amendoim
- ½ banana cortada em rodelas em forma de coração
| Informação Nutricional por dose | |
|---|---|
| Calorias: | 189,8kcal |
| Gorduras: | 4,6g |
| das quais saturadas: | 1,1g |
| Carboidratos: | 24g |
| dos quais açúcares: | 4,2g |
| Fibra: | 0,67g |
| Proteinas: | 13,1g |
| Sal: | 0,2g |
Como preparar: Crumbl Cookies Fitness
| Tempo de preparação: | 15 minutos |
| Tempo de cozinhado: | 12 minutos |
| Tamanho da dose: | 1 cookie |
| Número de doses: | 3 |
| Estilo de cozinha: | Americana |
- Numa taça, mistura a proteína com a farinha de arroz hidrolisada até obteres uma base seca.
- Adiciona o ovo e a manteiga de amendoim e mistura até formar uma massa densa, mas moldável. Humedece as mãos para conseguires formar uma bola.
- Forma bolachas grandes e espessas (típicas das Crumbl Cookies) e leva ao forno a 180 °C durante 10-12 minutos.
- Ao retirá-las do forno, ainda quentes, adiciona uma camada de manteiga de amendoim por cima.
- Finaliza com as rodelas de banana para completares o perfil de sabor “Banoffee”.
Fácil de fazer - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
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