Hambúrger Caseiro

Tipos de receita: Hambúrger Caseiro

• Tempo de preparação: 12 minutos
• Tempo de cozinhado: 12 minutos
• Tamanho da porçao: 1 Hambúrger
• Número de porçoes: 1
• Estilo de cozinha: Americano

Ingredientes

• 200g de carne de vaca picada
• 1 ovo
• 1/2 cebola muito bem picada
• 1 alho muito bem picado
• Um pouco de salsa bem picada
• 1/2 tomate em rodelas
• 1 fatia de queijo Chedar
• Pão de Chapata ou semelhante
• 1/2 abacate em rodelas
• Um pouco de alface
• Pitada de sal e pimenta

Como preparar: Hambúrger Caseiro

1. Numa taça, deitamos o ovo e batemos. Seguidamente, deitamos a cebola, a salsa, o alho, sal e pimenta. Mexemos bem.
2. Acrescentamos a carne e vamos amassando até a conseguir misturar bem com os ingredientes anteriores. fazemos uma “bola”.
3. Colocamos a bola nun prato, e com a ajuda de outro, vamos espalmá-la até conseguir a forma de hambúrguer, com cerca de 2-3cm de espessura (pode variar segundo os gostos de cada um).
4. Na frigideira, vamos cozinhar a fogo lento, procurando que se faça até ao ponto que mais gostamos.
5. No pão, vamos colocar a alface, o tomate e o abacate.
6. Finalmente, quando o hambúrguer estiver pronto, vamos colocar em cima a fatia de queijo, e depois dentro do pão. Toca a desfrutar!