Bolachas de Baunilla e Semente de Chia

Tipos de receita: Bolachas de Baunilha e Sementes de Chia

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Tempo de cozinhado: 20 minutos
• Tamanho da porçao: 1 Bolacha
• Número de porçoes: 4
• Estilo de cozinha: Americana

Ingredientes

• 50g de Farinha de Aveia Instantânea sabor baunilha da FoodSeries
• 1 Um pouco de essência de baunilha
• 2 Colheres de sementes de chia
• Casca de meio limão ralado
• 1 Colher de café de bicarbonato sódico
• 1 Pitada de gengibre
• 1 Pitada de canela
• 1 Colher de Óleo de Coco Virgem Extra Orgânico da BioSeries
• 1 Pitada de sal
• 100ml de água ou Bebida Vegetal (de soja, aveia, arroz...)

Como preparar: Bolachas de Baunilha e Sementes de Chia

1. Numa tigela adicionamos farinha de aveia, gengibre, canela, bicarbonato, casca de limão ralado e as sementes de chia. Removemos bem.
2. Adicionamos a água ou a bebida vegetal. Procuramos obter uma massa, por isso, devemos adicionar mais ou menos quantidade de líquido sem ser demasiado.
3. Misturar bem e adicionar o óleo d coco e a essência de baunilla. Adicionamos o sal e mexemos bem.
4. Agora é a hora de amassar e dar forma as bolachas. Podemos fazer 4 grandes.
5. Enquanto pré-aquecemos o forno a 200º durante 10min.
6. Colocaremos numa bandeja do forno em cima do papel manteiga, a massa de bolacha e colocamos no forno.
7. Cozinhamos durante 12-15min a 170º, comprovando que as bolachas estão dourando. Se for preciso deixamos uns minutos mais no forno.