Alimentos para aumentar a velocidade e resistência

Uma dieta saudável é fundamental para um funcionamento ótimo e para conseguir ganhos espetaculares em velocidade e resistência. A dieta de um corredor saudável deve incluir hidratos de carbono complexos, incluindo vegetais, frutas e cereais integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis. Embora os percentuais dos macronutrientes possam variar entre as pessoas todos os dias, em geral, os hidratos de carbono devem fornecer entre 55 e 60% da ingestão diária de calorias, as proteínas cerca de 15 a 20% e as gorduras em torno de 20 a 30%. Existem alimentos específicos que os corredores podem incluir na dieta para ajudar a aumentar a velocidade e o potencial máximo.

Batatás-doces

As batatás-doces são uma ótima fonte de nutrientes que podem ajudar a melhorar o desempenho na corrida. As batatás são uma fonte de hidratos de carbono energéticos e são uma alternativa melhor às batatas brancas, devido à sua classificação mais baixa no índice glicémico. A fibra alimentar nas batatás-doces mantém estáveis os níveis de açúcar no sangue, ajudando a manter a energia durante um longo período. Além disso, são também uma boa fonte de vitamina C, ferro e potássio, e contêm mais de 250% do valor diário de vitamina A. São ainda ricas em cobre e manganês, minerais vitais para o funcionamento saudável dos músculos.

Verduras de folha verde

Comer uma variedade de saladas verdes traz fito-nutrientes e antioxidantes para a dieta que podem ajudar a prevenir doenças graves, como doenças cardíacas ou cancro. Os antioxidantes ajudam na recuperação muscular após treinos intensos, reduzindo o dano muscular causado pela decomposição das fibras musculares e pela presença de radicais livres. Uma recuperação muscular mais rápida é essencial para diminuir a dor, a fadiga e o risco de lesões. Adiciona uma variedade de verduras à dieta, incluindo espinafres ricos em ferro e chicória.

Salmão

O salmão pode ajudar a aumentar a velocidade devido ao seu alto teor de nutrientes. Este peixe é uma fonte elevada de proteínas que ajudam no crescimento, manutenção e reparação muscular. Além disso, é uma fonte de gorduras saudáveis, essenciais para as funções normais do corpo e para a absorção de vitaminas. Os ácidos gordos essenciais, como o ómega-3, ajudam a reduzir a inflamação causada pelo exercício intenso ou lesões. O óleo de peixe também pode diminuir os sintomas de asma induzida pelo exercício.

Mistura de bagas

A mistura de bagas, incluindo mirtilos, framboesas, amoras e morangos, é uma refeição ideal para ajudar no desempenho de um corredor. As bagas são ricas em antioxidantes, nomeadamente antocianinas, que ajudam a prevenir doenças, incluindo o cancro. Além disso, estes alimentos também ajudam na reparação muscular pós-treino. As bagas são ainda baixas em calorias, têm pouca ou nenhuma gordura e são uma fonte natural de açúcares.