Os melhores alimentos para repor os eletrólitos no corpo

Carlos Sánchez 3 min. de leitura Recuperação Deixa um comentário

Sem eletrólitos não conseguiríamos sobreviver. O teu corpo depende de eletrólitos como cloreto, sódio, potássio e magnésio para um nervo saudável e função muscular, equilíbrio de líquidos e para manter o equilíbrio ácido-base.

Uma dieta bem equilibrada normalmente fornece quantidade suficiente de eletrólitos. A perda de líquidos causada por: exercício excessivo, vómitos, diarreias, doenças como a doença renal e medicamentos como os antibióticos, pode provocar défices de eletrólitos.

Que alimentos nos podem fornecer eletrólitos?

Produtos lácteos

Os produtos lácteos, como o leite, iogurte, requeijão e queijos curados, fornecem quantidades importantes de proteínas e eletrólitos, incluindo potássio e também a substância cálcica. Os queijos também fornecem quantidades importantes de sódio, cloreto e iodo. Como os produtos lácteos como o leite inteiro e queijos são ricos em gorduras, escolhe leite magro e produtos sem gordura ou com baixo teor de gordura. Beber leite magro ou com baixo teor de gordura também pode ajudar a prevenir os desequilíbrios de eletrólitos associados à desidratação.

Vegetais

Os vegetais são fontes principais de antioxidantes, nutrientes que ajudam o corpo a defender-se contra infeções e doenças. Os vegetais de folha verde, como espinafres, couve galega e folhas de mostarda, contribuem com quantidades abundantes de magnésio, potássio e cálcio. O brócolos, cebolas roxas, quiabo, ervilhas, pimentos, batatas-doces e nabos também contêm cálcio. Para começar uma vida saudável, recomenda-se comer 2,5 tachas de vegetais por dia. Os sumos puros de vegetais e as sopas de vegetais fornecem eletrólitos e hidratação.

Os cereais integrais

Os cereais integrais contêm todos os componentes nutritivos do grão, incluindo os ricos em eletrólitos. Os cereais enriquecidos de grãos integrais são ricos em cálcio. Os grãos de cereais também fornecem magnésio. Comer cereais de farelo e aveia com leite magro ao pequeno-almoço é uma boa forma de fornecer eletrólitos e nutrientes ricos para começar o dia. As bolachas integrais feitas com cereais, bolachas salgadas de trigo integral, arroz e pipocas são ricas em sódio e cloreto.

Carnes, feijões e mariscos

As carnes, feijões e mariscos são fontes de alimentos ricos em proteínas e eletrólitos. A carne de frango, os peixes em conserva, como as sardinhas e o salmão, e os feijões fornecem quantidades importantes de cálcio. A carne de vaca, de porco e as sardinhas são ricas em cloreto. Recomenda-se comer uma variedade de alimentos ricos em proteínas de forma rotineira.