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Estás à procura de uma versão deliciosa e saudável de um clássico italiano que se ajuste ao teu estilo de vida baixo em hidratos de carbono? A lasanha keto é a resposta perfeita! Este prato combina camadas de suculenta carne, queijo cremoso e um molho delicioso, tudo sem os hidratos de carbono das tradicionais folhas de massa. Neste post, vais descobrir como preparar uma lasanha keto que satisfará os teus desejos sem comprometer os teus objetivos nutricionais.
Prepara-te para desfrutar de uma refeição reconfortante totalmente compatível com a dieta keto!
Ingredientes
- 125 g de Legumes para refogado congelados (pimento e cebola)
- 280 g de Carne picada de vaca
- 125 g de Molho de tomate
- 120 ml de Claras de Ovo Líquidas da FoodSeries
- 85 g de Queijo cottage
- 40 g de Farinha de Amêndoa da FoodSeries
- Óleo de Coco Orgânico Virgem da BioSeries
- 25 g de Creme Extra Cremoso de Caju da FoodSeries
- 10 g de Levedura Nutricional Engevita® em Flocos da FoodSeries
- Um pouco de água
- Queijo ralado
- Orégãos
- 1 pitada de Pimenta preta moída
- 1 pitada de Noz-moscada
- 1 c. de sopa de óleo
- Especiarias: orégãos, pimenta preta...
- Sal
| Informação Nutricional por dose | |
|---|---|
| Calorias: | 364kcal |
| Gorduras: | 18,4g |
| das quais saturadas: | 7,2g |
| Carboidratos: | 13,4g |
| dos quais açúcares: | 8,5g |
| Fibra: | 2,7g |
| Proteinas: | 36,2g |
| Sal: | 0,8g |
Como preparar: Lasanha Keto Fácil e Deliciosa
| Tempo de preparação: | 15 minutos |
| Tempo de cozinhado: | 15 minutos |
| Tamanho da dose: | 1 |
| Número de doses: | 3 |
| Estilo de cozinha: | Mediterrânica |
- Cozinha os legumes e a carne numa frigideira com um pouco de azeite até ficarem dourados e macios.
- Adiciona sal, as tuas especiarias favoritas e molho de tomate. Cozinha durante alguns minutos, até que tudo esteja bem integrado e cozido.
- Combina os ingredientes das placas de lasanha numa tigela até que não restem grumos. Se necessário, tritura a mistura com a varinha mágica.
- Coloca a mistura numa frigideira com um pouco de óleo e cozinha em lume médio durante 8-10 minutos, até que esteja firme e se descole facilmente.
- Se preferires, cozinha a mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal a 175º C durante 12-15 minutos.
- Coloca os ingredientes da bechamel numa tigela, bate bem e aquece no micro-ondas por 30 segundos. Adiciona especiarias a gosto e bate novamente até que tudo esteja bem integrado.
- Num recipiente próprio para forno, coloca uma base de bechamel, seguida de uma camada de "placas de lasanha" e metade do recheio. Repete o processo.
- Cobre com o resto da bechamel, polvilha queijo ralado e um pouco de orégãos secos.
- Leva a lasanha ao forno a 190º C durante 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e dourado.
Avaliação Lasanha Keto
Fácil de fazer - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
