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HSN Nutrição Desportiva e Dietética Natural
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Já experimentei algumas leveduras e a da HSN é uma das boas. É mais em pó do que em flocos, o que, na minha opinião, a desvaloriza. Mesmo assim, recomendo-o vivamente pelo seu sabor.
LEVEDURA NUTRICIONAL (ENGEVITA®) EM FLOCOS
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LEVEDURA NUTRICIONAL (ENGEVITA®) EM FLOCOS

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Levedura nutricional em flocos. Não é necessário cozinhar. Matéria-prima Engevita®. Sabor intenso a umami. Substituto vegano do queijo em pó. Rico em fibra e proteínas. Apto para veganos.

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Descrição

  •  Levedura Nutricional (Engevita®) em Flocos.
  •  Flocos com elevado teor natural de vitaminas.
  •  Matéria-prima: Engevita®.
  •  Sabor intenso a umami. Utilizado em receitas veganas.
  •  Alto teor de proteínas e fibra.
  •  Apto para veganos.

Índice de conteúdos

O que é a Levedura Nutricional (Engevita®) em Flocos?

A Levedura Nutricional (Engevita®) em Flocos da FoodSeries é um alimento à base de levedura inativa desidratada, é produzida a partir do tratamento da bactéria Saccharomyces cerevisiae.

A levedura nutricional recebe o seu nome pelo seu incrível perfil nutricional, e pelo seu elevado teor em vitaminas, minerais, proteínas e fibra.

Fplus 1 Levadura Nutricional

A Levedura Nutricional (Engevita®) em Flocos da HSN é feita com matéria-prima Engevita®.

Propriedades da Levedura Nutricional

A levedura nutricional tem um alto teor em fibra natural da sua produção. É composta por cerca de 20% de fibra.

  •  A niacina contribui para o metabolismo energético normal.
  •  Os folatos contribuem para a formação normal de células sanguíneas.
  •  O ferro contribui para o transporte normal de oxigénio no corpo.
  •  A vitamina B12 ajuda a reduzir o cansaço e a fadiga.

Elevado teor de fibra

Fplus 2 Levadura Nutricional

La levadura nutricional tiene un alto contenido en fibra natural de su producción. Está compuesta por un 20% de fibra.

Elevado teor em proteínas

A levedura nutricional contém cerca de 50% de proteínas vegetais, de alta qualidade nutricional. O que lhe confere as propriedades de:

  •  As proteínas contribuem para o aumento da massa muscular.
  •  As proteínas contribuem para a conservação da massa muscular.
  •  As proteínas contribuem para a manutenção dos ossos normais.

Porquê comprar Levedura Nutricional da HSN?

Sabor intensamente único

A levedura inativa tem um intenso sabor a umami.

O sabor a umami, embora seja o mais desconhecido, é único e com um sabor legítimo, define-se como um intensificador dos outros sabores, realçando o sabor característico do salgado e do picante, especialmente.

Fplus 3 Levadura Nutricional

Devido ao característico sabor da levedura nutricional, é utilizada não só em receitas, mas também como condimento, uma vez que não é necessário cozinhá-la para poder ser consumida.

De facto, e apesar de ser um alimento claramente associado ao uso por parte da população vegana, a levedura nutricional a levedura nutricional tem sido distribuída há décadas nos cinemas americanos, para dar às pipocas um sabor a frutos secos e queijo.

Por esta razão é muito utilizada como substituta do queijo em pó em massas com molhos de tomate e natas. Experimenta-a!

Matéria-prima Engevita

A levedura inativa em flocos da HSN é feita exclusivamente a partir de matéria-prima Engevita®.

Esta levedura inativa é um selo de qualidade propriedade da Lallemand, um dos fabricantes, líderes mundiais, no desenvolvimento, produção e comercialização de leveduras, bactérias e ingredientes de especialidad.

Engevita Logo

A Engevita é uma levedura nutricional inativa cultivada como alimento íntegro, premium, derivada de cultivos primários de Saccharomyces cerevisiae. Contém naturalmente elevados níveis de colina (de acordo com os dados de propriedade do grupo Lallemand sobre a sua marca registada Engevita®) e é:

 Livre de organismos geneticamente modificados.

Para além de ser:

  •  Clean label.
  •  Kosher.
  •  Halal.

Podes encontrar a Engevita do grupo Lallemand como matéria-prima certificada pelo Non-GMO Project, associação independente do mais alto prestígio internacional para garantir a ausência de Organismos Geneticamente Modificados.

Fplus 4 Levadura Nutricional

Sem alergénios

A levedura nutricional inativa não contém alergénios de declaração indicada no Regulamento Europeu 1169/2011.

Onde posso usar a Levedura Inativa (Engevita®) em Flocos?

A sua principal utilização é como condimento:

  •  Em massas.
  •  Em saladas.
  •  Em cremes e purés.

Também pode ser usado como ingrediente numa receita, vegana ou não.

Com que produtos usar a Levedura Inativa (Engevita®)?

Pode ser utilizada com muitos alimentos, mas especialmente polvilhada nas nossas refeições prontas.

Info Nutricional

Composição Nutricional

LEVEDURA NUTRICIONAL (ENGEVITA®) EM FLOCOS 150g
por 100gpor dose
Tamanho da dose: 1 doseador de 25ml (5g)
Tomas por embalagem: 30
Quantidade por 100g
Valor Energético 1518kJ/361kcal
Lípidos 5g
dos quais saturados 1g
Hidratos de Carbono 19g
dos quais açúcares 1g
Fibra alimentar 20g
Proteínas 50g
Sal 0,25g
Vitamina B3 420mg
Ácido pantotênico 140mg
Vitamina B1 41mg
Vitamina B6 34mg
Vitamina B2 18mg
Ácido fólico 4100µg
Biotina 196µg
Vitamina B12 44µg
Potássio 2200mg
Zinco 120mg
Ferro 4mg
VRN (Valor de Referência de Nutrientes) disposições da regulamentação (UE) 1169/2011 25 de outubro de 2011. †† Os VRN nesta ocasião não estão estabelecidos.Proteína calculada em matéria seca (azoto *6,25)

Ingredientes

Levedura inactivada desidratada (Saccharomyces cerevisiae).

Aviso

Mantenha em local fresco e seco. Engevita® é uma marca registada do grupo Lallemand. As equivalências doseador/quantidade de produto (gramas ou miligramas) são indicativas, pois a densidade dos produtos em pó pode variar entre sabores e lotes. Recomendamos a utilização de uma balança de cozinha nos casos em que é necessária uma dosagem precisa.. É necessário manter uma dieta variada e equilibrada e um estilo de vida saudável.

time-to-use

Como tomar LEVEDURA NUTRICIONAL (ENGEVITA®) EM FLOCOS 150g

Polvilhar em pratos preparados, cremes ou saladas a teu gosto. O doseador tem uma capacidade de 25ml (5g aprox.).

Perguntas

As perguntas são feitas pelos utilizadores e as respostas são preparadas pela equipa da HSN apenas para fins informativos. As informações fornecidas não substituem o conselho nem o acompanhamento de um profissional de saúde. As referências a suplementos alimentares não foram avaliadas pela EFSA (Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos) e não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. A HSN reserva-se o direito de rever ou atualizar as respostas sempre que necessário.

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  • Bastante bom

    Javi 04/12/2025

    Já experimentei algumas leveduras e a da HSN é uma das boas. É mais em pó do que em flocos, o que, na minha opinião, a desvaloriza. Mesmo assim, recomendo-o vivamente pelo seu sabor.

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  • Ótimo

    Mmmm 24/11/2025

    Nunca o tinha comprado antes e foi a primeira vez que o fiz, estou muito contente com o resultado, pode ser adicionado a muitas receitas.

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  • Muito bom, mas...

    Miguel 20/11/2025

    Muito bom. Bom gosto. Boa qualidade. Mas atenção, é granulado e não em flocos. É mais pó do que flocos, o que é pena porque já experimentei outras marcas em flocos e, para saladas, massas, etc., penso que são mais utilizáveis. Para cremes ou molhos, onde se dissolve, é melhor granulado, mas não há grande diferença em relação aos flocos. Façam-no também em flocos, por favor.

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  • Suplemento extra

    Daniel 18/11/2025

    Esta levedura é em pó e dissolve muito bem em molhos ou simplesmente polvilhada na refeição. É boa pelo extra de Vita B e Proteína nas refeições Também adiciona um sabor parecido a queijo. Óptimo para enriquecer refeições.

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  • surpreendentemente delicioso!

    Gisele 21/10/2025

    Inspirei-me nos comentários e tenho de dizer que o sabor é realmente muito bom ... encorpado - ligeiramente picante - ligeiramente aveludado ... simplesmente perfeito para todos os tipos de pratos. Obrigada HSN!

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