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És da equipa brownie ou preferes cookies? Com este Brookie Proteico de Chocolate não tens de escolher. Esta receita combina uma base de brownie intensa, suculenta e cheia de sabor com uma camada superior de cookie de aveia suave e fofa, finalizada com pedacinhos de chocolate negro. E o melhor de tudo é que fica pronta no micro-ondas em apenas alguns minutos, sendo uma opção perfeita para desfrutares de uma sobremesa caseira, fácil de preparar e com uma dose extra de proteínas.
Ingredientes
- *Para a base:
- 2 ovos
- 60 g creme suave de amendoins descascados
- 60 g creme proteico de cacau e avelãs
- 45 g farinha de amêndoa
- 20 g de nozes picadas
- 30 g eritritol em pó
- *Para a camada:
- 65 g farinha de aveia instantânea sabor a chocolate branco e limão
- 60 g de iogurte natural
- 20 g de creme suave de amendoins descascados
- 5 g de fermento químico
- 30 g de eritritol em pó
- 10 g tablete de chocolate negro hiperproteico com stevia
| Informação Nutricional por dose | |
|---|---|
| Calorias: | 171,1kcal |
| Gorduras: | 11,9g |
| das quais saturadas: | 1,7g |
| Carboidratos: | 9,3g |
| dos quais açúcares: | 1,4g |
| Fibra: | 2,2g |
| Proteinas: | 6,7g |
| Sal: | 0,2g |
Como preparar: Brookie proteico de chocolate
| Tempo de preparação: | 15 minutos |
| Tempo de cozinhado: | 4 minutos |
| Tamanho da dose: | 1 pedaço |
| Número de doses: | 8 |
| Estilo de cozinha: | Mediterrânica |
- Prepara o brownie, misturando os ovos, o creme de amendoim, o creme proteico de cacau e avelãs, a farinha de amêndoa, as nozes e o eritritol até obteres uma massa homogénea. Verte a mistura para uma forma adequada para micro-ondas.
- Para a cookie, mistura o iogurte, a farinha de aveia, o creme de amendoim, o fermento químico e o eritritol até obteres uma massa espessa. Espalha-a cuidadosamente sobre a mistura de brownie e adiciona os pedacinhos de chocolate por cima.
- Leva ao micro-ondas durante 3 minutos e 30 segundos a 850 W.
- Deixa repousar durante alguns minutos antes de desenformar e... desfruta!
Avaliação Brookie Proteico de Chocolate
Rápida de fazer - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
