Colagénio Vegano, existe?

Carlos Sánchez 7 min. de leitura Saúde Articular Deixa um comentário

Colagénio Vegano: Realidade científica ou o mais recente “unicórnio” do marketing?

Suplementos, postureo e estilo de vida (do verdadeiro)

Cuidar da saúde está na moda e, sinceramente, ainda bem! O facto de a boa alimentação e o exercício físico terem deixado de ser “coisas de malucos” para passarem a ser pilares da nossa cultura é uma excelente notícia para a saúde pública.

No entanto, este boom do bem-estar trouxe consigo um ecossistema de suplementos alimentares digno de uma selva amazónica. Existem milhões de produtos, cada um com uma promessa mais apelativa do que a anterior e uma embalagem feita para brilhar no teu feed do Instagram.

As fórmulas parecem infinitas, mas, por vezes, no meio de tantos benefícios prometidos pelo marketing, esquecemo-nos de ler as letras pequenas.

Como diz o ditado: em rio turvo, pesca o pescador. E no mar da suplementação, há quem pesque com redes um pouco… duvidosas.

A realidade é que muitas marcas embarcaram nas tendências sem travões. O problema não é a concorrência, mas sim o “jogo sujo” que fazem com o consumidor, vendendo conceitos que, tecnicamente, são impossíveis.

As regras do jogo: O que diz a lei (mesmo que alguns não a leiam)

As leis não existem apenas para encher o Diário Oficial da União Europeia; existem para evitar que te vendam gato por lebre. Na Europa, procuramos garantir que a informação que encontras num rótulo seja tão verdadeira quanto possível.

O grande guardião nesta matéria é o Regulamento (UE) n.º 1169/2011 do Parlamento Europeu e do Conselho. Sim, parece aborrecido, mas é o teu melhor escudo contra informações enganosas.

Descansa, não te vou dar uma aula de Direito, mas fica com estas três ideias porque são essenciais para perceberes por que razão o “colagénio vegano” é um verdadeiro oxímoro:

Artigo 1.º: Estabelece a base para garantir um elevado nível de proteção dos consumidores. Em resumo: que não te enganem.
Artigo 3.º: A informação deve permitir que tomes decisões informadas. Não vale esconder a realidade atrás de palavras bonitas. aqui
Artigo 7.º: (O nosso favorito) “A informação sobre os géneros alimentícios não pode induzir em erro.” Não se pode sugerir que um produto contém um ingrediente quando, na realidade, esse ingrediente foi substituído por outra coisa semelhante, mas diferente.

Resumindo: não se pode vender aquilo que não existe. Parece óbvio, mas o marketing tem uma imaginação sem limites.

A grande “fraude” do colagénio vegano

O veganismo é uma opção ética e alimentar perfeitamente válida e saudável (desde que não te esqueças da vitamina B12 e planeies bem a alimentação, tal como acontece com qualquer outro padrão alimentar). As empresas sabem disso e, naturalmente, querem conquistar esse mercado.

A oferta de produtos plant-based cresce todos os dias, e isso é excelente. O problema surge quando se tenta “veganizar” algo que, por pura biologia, não pode sê-lo.

De certeza que já viste embalagens apelativas com a inscrição “Colagénio Vegano” em letras bem grandes. E claro, se o colagénio é apresentado como o “elixir da eterna juventude”, quem não o iria querer?

O que acontece quando uma marca quer vender a qualquer custo? Inventa um conceito impossível para atrair o público vegano. Vamos desmontar este mito.

Spoiler: O colagénio é (exclusivamente) de origem animal

Se nas aulas de Biologia estavas atento, isto não será novidade: o colagénio é uma proteína estrutural que apenas os animais produzem (incluindo nós, os seres humanos).

O colagénio não existe nas plantas. Ponto final. Nem nos brócolos, nem nas algas, nem nas sementes de chia. O colagénio é tão vegano como um bife maturado.

É verdade que consumir colagénio pode beneficiar as articulações e a pele. Mas chamar “colagénio vegano” a um produto é como chamar “presunto” a uma fatia de melancia. Por muito fina que seja a fatia, continua a não ser a mesma coisa.

No nosso blogue encontras artigos excelentes sobre o funcionamento do verdadeiro colagénio, por isso hoje não vamos aprofundar esse tema.

Então, o que te estão realmente a vender?

Se pegares numa embalagem de “colagénio vegano” e leres a lista de ingredientes (vale a pena fazê-lo), vais perceber que o colagénio desapareceu por magia. Em vez disso, vais encontrar:

L-Lisina e L-Prolina: Aminoácidos que fazem parte da estrutura do colagénio, mas obtidos por fermentação de origem vegetal. São os “tijolos”, mas não a casa.
Vitamina C: Essencial para que o teu organismo produza o seu próprio colagénio.
Extratos vegetais: Diversos antioxidantes para complementar a fórmula.

Voltemos ao Artigo 7.º do regulamento: “A informação não pode induzir em erro.” Chamar colagénio a uma mistura de aminoácidos e vitaminas é, no mínimo, uma interpretação bastante criativa da realidade.

Por uma indústria mais transparente: A ciência da síntese endógena

A chave de toda esta questão está na transparência e nas boas práticas. Não é preciso inventar termos impossíveis para vender um bom produto; basta chamar às coisas pelo seu verdadeiro nome. Em vez de recorrer ao marketing do “colagénio vegano”, a indústria deveria apostar em conceitos como “Potenciadores” ou “Precursores da Produção de Colagénio”.

Porquê?

Porque, embora não possamos ingerir colagénio proveniente de plantas, é perfeitamente possível — e eficaz — fornecer ao organismo os “tijolos” e os cofatores necessários para que ele produza o seu próprio colagénio. Ao disponibilizar aminoácidos específicos na sua forma livre e cofatores essenciais, estamos a promover a síntese de colagénio endógeno.

Esta é uma estratégia inteligente, cientificamente fundamentada e, acima de tudo, honesta, que permite às pessoas que seguem uma alimentação vegana cuidar da saúde das articulações e da pele sem recorrer a malabarismos semânticos.

Em resumo: Não precisamos que as plantas contenham colagénio (porque não contêm). Precisamos apenas de fornecer ao organismo os nutrientes necessários para que a nossa própria “fábrica” interna continue a produzi-lo.

Conclusão: Não te deixes enganar

Estes suplementos podem ser excelentes (os aminoácidos e a vitamina C são ingredientes muito interessantes), mas não são colagénio. São precursores ou estimuladores da sua produção, nunca o produto final.

Se encontrares um suplemento que afirma ser “Colagénio Vegano”, a lógica é simples:

Se é realmente colagénio, NÃO é vegano. Se é realmente vegano, NÃO contém colagénio.

Da próxima vez que fores comprar um suplemento, não te deixes convencer por unicórnios do marketing. Procura transparência e informação rigorosa.

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