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Parece mentira que um antioxidante flavonoide que podes encontrar em grande quantidade em produtos vegetais como a cebola, as uvas, a pele das maçãs, o chá verde ou o vinho, possa fazer uma contribuição tão ampla para a saúde do teu organismo. Queremos falar-te dos muitos benefícios da quercetina para a saúde.
1. Para a saúde do coração
Um dos principais objetivos da quercetina é o controlo das alterações no funcionamento do coração e do sistema circulatório: arteriosclerose, hipercolesterolemia, hipertensão, tromboembolias, etc.
Em relação a esta função, cabe também destacar a redução do risco de sofrer acidentes cerebrovasculares, como o enfarte cerebral ou o AVC.
2. Quercetina como agente anti-inflamatório
A substância em questão é igualmente valorizada em quadros clínicos ligados ao sistema urinário, como pode ser a inflamação da próstata e a cistite intersticial (que afeta a bexiga).
Além disso, atua como paliativo dos sintomas causados pelo vírus do herpes. De forma adicional, pode indicar-se que poderá ser eficaz no tratamento do que se conhece como síndrome crónico da dor pélvica, embora esta informação necessite de maior confirmação científica.
As que estão testadas são as suas propriedades antiespasmódicas e anti-inflamatórias, não se esgotando no aparelho excretor, manifestando-se também, embora com menor intensidade, nas articulações (artrite) e intestinos (doença de Crohn e colite).
3. Para o sistema respiratório
Os benefícios da quercetina no sistema respiratório são também dignos de atenção. Neste sentido, um estudo de laboratório concluído em 2013 atribui-lhe efeito broncodilatador. A razão? O seu poder para inibir a enzima catalisadora dos mecanismos de inflamação e estreitamento dos brônquios.
Em que se traduz isto? Pois, em última análise, no relaxamento das fibras musculares lisas da parede brônquica.
4. Para reduzir os níveis de glicose no sangue
Por outro lado, investigações recentes realizadas em animais de experimentação mostraram que a quercetina ajuda a reduzir os níveis de glicose no sangue.
5. Para combater as infeções
Sabias que os alimentos ricos em quercetina são considerados antibióticos naturais? Pois é, constituindo um notável estímulo do sistema imunitário.
6. Quercetina como antioxidante
A quercetina tem o poder de “pôr travão” ao envelhecimento celular e, em coerência com isso, ao progressivo desgaste do organismo. Neste conjunto, destaca-se por mérito próprio a sua ação anticancerígena, estimulando o processo conhecido como apoptose ou “morte das células tumorais”.
Não te esqueças que a génese dos tumores malignos é constituída pela reação em cascata de formação de radicais livres nas membranas celulares. Por esta razão, o seu poder antioxidante ajuda a prevenir vários cancros, como o da próstata, cólon, mama e pele.
7. Para o cabelo
O flavonoide que estamos a analisar estimula a nutrição do couro cabeludo e do cabelo desde o interior do organismo. O resultado é a densificação do cabelo e a redução da descamação cutânea que se manifesta como a incómoda caspa.
8. Para o stress
O stress é um dos grandes males do nosso tempo. Felizmente, os benefícios da quercetina reduzem a produção de cortisol pelas glândulas suprarrenais. O cortisol é a hormona desencadeadora do mecanismo de defesa conhecido como “síndrome de luta ou fuga”, que deve o nome ao psiquiatra austríaco H. Seyle.
Apesar de ser uma reação considerada fisiológica, o certo é que uma situação de stress prolongado pode desencadear um platô no gráfico do nível sanguíneo de cortisol, cujas consequências são prejudiciais para a saúde, como por exemplo a degradação de proteínas que ocorre nos músculos.
9. Para o controlo do sono
Não consegues ter um sono profundo e reparador? Então, pode ser uma excelente ideia para ti enriquecer a tua dieta com produtos vegetais bem providos deste flavonoide, pois contribui para otimizar os padrões de sono, prevenindo a insónia.
Isto oferece um efeito secundário muito interessante na redução de peso, sempre que esse seja o teu objetivo. Pensa que, para além de muitos outros problemas, não dormir adequadamente pode tornar-te mais propenso a ganhar uns quilos a mais.
10. Para as dores da menstruação
Cabe também destacar as extraordinárias propriedades e benefícios da quercetina em relação aos problemas da menstruação, próprios do ciclo menstrual e que se concretizam em dores tipo cólica e espasmos. Pensa que podes mitigar esses sintomas a partir de uma alimentação em que a quercetina tenha um papel protagonista, e não só durante os dias da menstruação, mas de forma continuada.
11. Para o stress oxidativo
Os desportistas que se submetem a grandes cargas de esforço costumam acabar por sofrer um aumento do stress oxidativo e dos fenómenos inflamatórios. Ingerir quercetina compensa esses efeitos negativos e minimiza os marcadores químicos da inflamação, assim como a geração de radicais livres.
12. Para atrasar o envelhecimento
A quercetina é um poderoso anti-aging. Para estes efeitos, basta dizer que na Rússia é elevada à categoria de substância antienvelhecimento per se, o que lhe valeu o título de “Russian rejuvenator”.
Um efeito muito sugestivo que deriva da convergência de duas vias, que são, por um lado, a redução da suscetibilidade a um vasto repertório de doenças crónicas e degenerativas, como o Alzheimer.
Por outro lado, mencionar o seu efeito direto, que foi testado a nível experimental, sobre a esperança de vida. Assim, ocorre a ativação de determinados genes ligados a essa característica vital. Claro que não se tem a certeza de que os resultados satisfatórios obtidos até agora em organismos inferiores possam ser extrapolados para os seres humanos.
13. Para combater a sarcoidose
A sarcoidose é uma doença grave que costuma cursar com inflamação do tecido pulmonar, gânglios linfáticos e pele. E, a modo de saco de gatos, não devem faltar outras indicações, como a gota, as cataratas, a pancreatite, certas infeções virais como o herpes zoster, as úlceras do duodeno ou a síndrome da fadiga crónica.
14. Quercetina para as alergias
No entanto, o seu catálogo de virtudes para melhorar os sintomas deste tipo de patologias não se esgota aqui, pois é uma grande alternativa para que os asmáticos enfrentem os episódios agudos de asma, sendo também uma ajuda extraordinária para quem sofre de febre dos fenos. A explicação científica é tão simples quanto a esta substância ser atribuída um notável efeito anti-histamínico.
Devemos a vários ensaios de laboratório a demonstração do seu mecanismo de ação, ou seja, que atua sobre os mastócitos, as células responsáveis pela libertação da histamina, uma substância causadora dos sintomas característicos das reações alérgicas. No interior dessas células neutraliza as enzimas catalisadoras da sua síntese, tendo como consequência a inibição da sua libertação.
Surpreendeu-te a vasta gama de benefícios da quercetina para a saúde? Se decidires tomá-la, há muito que pode fazer pelo teu organismo. Ficamos felizes por ter contribuído para te informar sobre as propriedades deste poderoso antioxidante.
