Para que serve a Vitamina B e quais são as funções de cada tipo no corpo

Javier Colomer 7 min. de leitura Vitaminas Deixa um comentário

A vitamina B (ou as vitaminas do complexo B) servem para que o nosso corpo transforme os alimentos em energia, mantenha o sistema nervoso saudável e apoie múltiplas funções vitais. As vitaminas do complexo B formam um conjunto diverso de oito nutrientes essenciais, cada um desempenhando um papel importante na nutrição e na manutenção de uma vida saudável.

Conhece a importância de cada uma destas vitaminas, as suas funções específicas e como uma ingestão adequada pode potenciar o teu bem-estar geral e a tua energia diária.

Vitamina B1 (Tiamina)

Converte os hidratos de carbono em energia.
Melhora a função cognitiva.
Previne complicações no sistema nervoso, coração, estômago e intestinos.

Fontes:

Cereais integrais (arroz integral, aveia, trigo).
Leguminosas (lentilhas, grão-de-bico, feijão).
Frutos secos e sementes (nozes, sementes de girassol).
Carnes magras (porco, fígado, peixe).
Ovos e produtos lácteos.
Legumes (espargos, couve-flor e espinafres).

Vitamina B2 (Riboflavina)

Manutenção de uma pele saudável.
Ajuda na decomposição de proteínas, gorduras e hidratos de carbono.
Previne enxaquecas.
Contribui para a produção de glóbulos vermelhos.

Fontes:

Produtos lácteos (leite, queijo, iogurte).
Carnes magras (fígado, vitela, frango, porco).
Peixes (salmão, truta, cavala).
Ovos.
Vegetais de folha verde (espinafres, acelgas, brócolos).
Cereais integrais e enriquecidos (arroz integral, aveia, pão e massa integral).
Frutos secos e sementes (amêndoas, sementes de girassol).
Leguminosas (lentilhas, grão-de-bico, feijão).

Vitamina B3 (Niacina)

Redução do colesterol LDL e aumento do colesterol HDL.
Melhora a saúde da pele.
Apoia a digestão e o sistema nervoso.

Fontes:

Carnes magras (frango, peru, vitela, porco).
Peixes (atum, salmão, cavala).
Frutos secos e sementes (amendoins, sementes de girassol).
Leguminosas (lentilhas, grão-de-bico, feijão).
Cereais integrais e enriquecidos (arroz integral, aveia, pão e massa integral).
Ovos.
Produtos lácteos (leite, iogurte, queijo).
Legumes (cogumelos, batatas, espargos).

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)

Produz energia a partir dos alimentos.
Síntese de hormonas esteroides.
Manutenção da saúde do sistema nervoso.
Regenera a pele.

Fontes:

Carnes magras (frango, peru, porco, vitela).
Peixes (salmão, atum, truta).
Ovos.
Lácteos (leite, iogurte, queijo).
Leguminosas (lentilhas, grão-de-bico, feijão).
Frutos secos e sementes (nozes, amêndoas, sementes de girassol).
Cereais integrais e enriquecidos (aveia, arroz integral, pão e massa integral).
Legumes (batatas, cenouras, espinafres, pimentos).
Frutas (bananas, abacates, melancia).

Vitamina B6 (Piridoxina)

Melhora o estado de espírito e reduz os sintomas da síndrome pré-menstrual.
Diminui o risco de doenças cardíacas.
Promove a saúde cerebral e reduz o risco de Alzheimer.
Mantém a saúde dos olhos.

Fontes:

Carnes magras (frango, peru, porco, vitela).
Peixes (salmão, atum, truta).
Ovos.
Lácteos (leite, iogurte, queijo).

Vitamina B7 (Biotina)

Fortalece o cabelo e as unhas.
Metabolismo de gorduras, hidratos de carbono e proteínas.
Melhora a glicose sanguínea em diabéticos.
Apoio durante a gravidez para o desenvolvimento fetal saudável.

Fontes:

Ovos (especialmente a gema).
Carnes (fígado, porco, vitela).
Peixes (salmão, atum).
Lácteos (leite, queijo, iogurte).
Frutos secos e sementes (nozes, amêndoas, sementes de girassol).
Leguminosas (lentilhas, grão-de-bico, soja).
Cereais integrais (aveia, trigo, arroz integral).
Legumes (espinafres, brócolos, batata-doce).
Frutas (bananas, morangos, maçãs).

Vitamina B9 (Ácido Fólico)

Previne defeitos do tubo neural na gravidez.
Produz glóbulos vermelhos e previne anemia.
Apoia o crescimento celular e a formação de ADN.
Mantém a saúde do coração e reduz o risco de doenças cardíacas.

Fontes:

Legumes de folha verde (espinafres, acelgas, alface, brócolos).
Leguminosas (lentilhas, grão-de-bico, feijão, ervilhas).
Frutas cítricas (laranjas, limões, morangos, bananas).
Cereais fortificados (pão, arroz, massa, farinha de milho enriquecida).
Frutos secos e sementes (nozes, amêndoas, sementes de girassol).
Fígado e outras vísceras (fígado de frango, vitela).
Ovos e produtos lácteos (queijo, iogurte, leite).

Vitamina B12 (Cobalamina)

Previne a anemia megaloblástica.
Mantém a saúde do sistema nervoso.
Contribui para o metabolismo de cada célula do corpo.
Melhora a memória e previne o declínio cognitivo.

Fontes:

Carnes (vitela, frango, borrego, porco).
Peixes e mariscos (salmão, atum, truta, amêijoas).
Ovos (especialmente a gema).
Produtos lácteos (leite, queijo, iogurte).
Vísceras (fígado de vitela, rim).
Alimentos fortificados (cereais, bebidas vegetais, levedura nutricional enriquecida).

A quem se recomenda tomar este complexo vitamínico?

A ingestão de vitamina B é benéfica para todos e cada um de nós. No entanto, algumas pessoas são candidatas especiais a tomá-las, consoante as suas circunstâncias.

Confere se és uma delas!

Mulheres grávidas e mães a amamentar.
Desportistas.
Doentes com fadiga crónica.
Quem tem problemas de crescimento de cabelo e unhas.
Alcoólicos.
Fumadores.
Pessoas sujeitas a elevado nível de trabalho físico e stress.

Se for o teu caso, optar por um suplemento de vitamina B pode ser um excelente aporte complementar. Queres comprar suplementos de vitamina B? Entra na loja online da HSN e adquire os produtos aos melhores preços.

Aprende mais sobre as vitaminas do complexo B:

Referências Bibliográficas

Yoshii K, Hosomi K, Sawane K, Kunisawa J. Metabolism of Dietary and Microbial Vitamin B Family in the Regulation of Host Immunity. Front Nutr. 2019 Apr 17;6:48. doi: 10.3389/fnut.2019.00048. eCollection 2019.
Demirdas E, Atilgan K. Addition of Vitamin B Complex to Prime Solution in Cobalamin-Deficient Patients to Prevent Postoperative Delirium. Heart Surg Forum. 2019 Feb 25;22(2):E082-E087. doi: 10.1532/hsf.2171.