Descobre com a nossa tabela os segredos de uma dieta de volume eficaz desenhada especificamente para homens que querem maximizar o ganho muscular. Aprende o que comer, quando e como para obter resultados ótimos e transformar o teu corpo.
| Dia | Pequeno-almoço | Almoço | Jantar | Lanches |
| Segunda-feira | Avena com proteína em pó e banana | Peito de frango com quinoa e brócolos | Peixe no forno com batata-doce e salada mista | Iogurte grego com nozes |
| Terça-feira | Ovos mexidos com espinafres e pão integral | Vitela grelhada com arroz integral e ervilhas | Salmão com puré de batata e espargos | Batido de proteína com leite de amêndoa e frutos vermelhos |
| Quarta-feira | Omelete de claras com tomate e abacate | Massa integral com almôndegas de carne e molho de tomate | Estufado de lentilhas com frango | Queijo cottage com ananás |
| Quinta-feira | Panquecas de proteína com mel e frutas frescas | Sandes de peru em pão integral com salada de couve | Tacos de peixe com guacamole e molho | Húmus com cenouras e aipo |
| Sexta-feira | Smoothie de proteína com espinafre, banana e manteiga de amêndoa | Caril de grão-de-bico com arroz basmati | Bife de vaca com cogumelos e puré de couve-flor | Frutos secos e uma peça de fruta |
| Sábado | Iogurte grego com granola caseira e bagas | Frango ao caril com arroz de jasmim e legumes a vapor | Pizza caseira com base de couve-flor e toppings ricos em proteínas | Gelatina de proteína |
| Domingo | Pequeno-almoço inglês modificado (ovos, feijão, cogumelos, tomates grelhados) | Fajitas de carne com pimentos e cebola em tortilhas integrais | Sopa de peixe rica em proteínas com vegetais | Batido de proteína e abacate |
- É importante ajustar as porções e os alimentos específicos às necessidades e resposta do corpo de cada pessoa.
Índice
Quantas calorias são necessárias?
A dieta de volume para ganhar massa muscular deve focar-se numa adequada distribuição de macronutrientes, especialmente em torno do treino, quando o corpo exige mais energia.
Os estudos sugerem que consumir 22 kcals por cada 0,5 kg de peso corporal é um bom ponto de partida, embora seja importante lembrar que a nutrição deve ser personalizada segundo o metabolismo individual, e a quantidade de calorias necessárias pode variar conforme a resposta do corpo.
Macronutrientes nas refeições
Na HSN deixamos-te uma tabela com os diferentes macronutrientes segundo as doses, que pela minha experiência, estou a consumir, e que me simplifica o “problema”. São valores aproximados, mas muito próximos depois no tema das equivalências de macronutrientes, deixando à tua escolha uma infinidade de combinações.
Proteínas
Alimento | Quantidade | Quantidade de proteínas |
Peito de frango | 125gr | 25gr |
Peito de peru | 100gr | 25gr |
Vitela magra | 125 | 25gr |
Whey | 1 scoop | 25gr |
Caseína | 1 scoop | 25gr |
Ovo (tamanho L) | 3 | 22,5gr |
Claras | 250ml | 26gr |
Atum natural | 2 latas | 25gr |
Peixe branco | 125gr | 25gr |
Peixe azul | 125gr | 25gr |
Queijo fresco magro | 250gr | 20gr |
Queijo cottage | 200gr | 25gr |
Hidratos de carbono
Alimento | Quantidade | Quantidade de hidratos de carbono |
Arroz | 60gr | 50gr |
Massa | 60gr | 50gr |
Batata | 250gr | 50gr |
Batata-doce | 250gr | 50gr |
Avena | 80gr | 50gr |
Muesli | 80gr | 50gr |
Pão de forma | 4 fatias | 50gr |
Fruta | 3 peças | 50gr |
Gorduras
Alimento | Quantidade | Quantidade de gorduras |
Azeite | 1 colher de sopa | 12-15gr |
Frutos secos | 1 punhado | 12-15gr |
Ovo (tamanho L) | 3 | 15gr |
Abacate | 1/2 | 12-15gr |

Distribuir macronutrientes
É necessário concretizar os gramas de cada macronutriente segundo o biotipo que temos.
| Proteínas | Gorduras | Hidratos de carbono | |
| Mesomorfo | 1,6-2,2 g/kg | 0,8-1 g/kg | Até completar as calorias |
| Ectomorfo | 2-2,5 g/kg | 1-1,2 g/kg | Até completar as calorias |
| Endomorfo | 1,6-2 g/kg | 0,6-0,8 g/kg | Até completar as calorias |
Exemplo: Se formos mesomorfos e pesarmos 85kg:
Gasto energético (introduzimos os dados na calculadora): 2975kcals
Proteína: 136-170g (optamos por 170g)
Gorduras: 68-85g (optamos por 85g)
Hidratos de carbono: As calorias restantes vão para os hidratos de carbono.
- Total de calorias de proteína e gordura: (170*4) + (85*9) = 1445kcals // cada grama de proteína aporta 4kcals; cada grama de gordura aporta 9kcals.
- Calorias para hidratos de carbono: 2975−1445=1530kcals
- Quantidade de hidratos de carbono: 1530/4 = 383g // cada grama de hidrato de carbono aporta 4kcals.
| Calorias | Proteínas | Gorduras | Hidratos de carbono | |
| Mesomorfo | 2975kcals | 170g | 85g | 383g |
Dicas para seguir uma dieta de aumento de volume
Deve-se prestar especial atenção a:
- A frequência com que se comem as refeições é subjetiva e varia entre indivíduos. Embora não haja um critério fixo, espaçar as refeições e consumir grandes doses de proteína pode ser benéfico para a síntese proteica.
- Não é necessário comer a cada poucas horas para evitar o “modo poupança” do corpo. Os nutrientes continuam a ser libertados até 4-6 horas depois de uma refeição.
- A melhor estratégia é experimentar diferentes abordagens para encontrar o que funciona melhor para cada pessoa em particular.
- Estabelecer um plano de refeições e prepará-las com antecedência pode facilitar o seguimento da dieta.
- Ao comprar alimentos, especialmente proteínas como carnes e peixes, é útil dividi-los em doses segundo as necessidades proteicas.
- Aumentar lentamente, cada semana, a quantidade de hidratos de carbono.
Suplementos para ganhar massa muscular
Uma nutrição adequada é decisiva para qualquer desportista que queira maximizar os resultados do seu treino, especialmente durante uma fase de volume que requer uma ingestão calórica consideravelmente alta.
No entanto, atingir este nível de calorias diárias pode ser um desafio, levando muitos a optar por suplementos para garantir uma nutrição adequada. Entre as opções mais eficazes estão os mass gainers da HSN, desenhados especificamente para complementar dietas de volume.
Estes produtos são uma excelente fonte de calorias de qualidade, combinando proteínas, hidratos de carbono, que são fundamentais para o desenvolvimento muscular.
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