Activated Charcoal: Conhece o Carvão Ativado e todas as suas Propriedades

Activated Charcoal: Conhece o Carvão Ativado e todas as suas Propriedades

O activated charcoal, ou carvão ativado, é um dos ingredientes da moda com os quais se elaboram preparados como o “black charcoal latte”, encontrarás pastas de dentes, suplementos alimentares e um sem fim de produtos à tua disposição, mas…

Quais de todos eles são realmente eficientes? Contamos-te todos os segredos!

O que é Activated Charcoal

“Activated charcoal” é o termo inglês para o chamado “Carvão ativado” um composto derivado do carvão vegetal, juntamente com outros materiais orgânicos (ou inorgânicos) com elevada carga de carbono (cascas de frutos, breia, madeira, etc.) que se utiliza como adsorvente químico em clínica e em aplicações de engenharia do meio ambiente.

O carvão ativado é conseguido através do tratamento químico ou físico dos materiais anteriormente mencionados, que são expostos a altas temperaturas num ambiente anaeróbico, para o carbonizar ou para o ativar.

O que é Activated Chacoal?

Este processo aumenta a área superficial do composto, diminuindo enormemente a sua densidade, e transformando-o num elemento com uma grande porosidade, propriedade que habilita as aplicações do carvão ativado.

Algumas características técnicas do carvão ativado são:

  • Um pó (<0,25mm) ou granulado (>0,25mm) preto, leve, pouco denso, inodoro e insípido.
  • Tem uma área de superfície habitualmente superior a 1500m^2/g.
  • Está repleto de poros de diferente diâmetro (microporos, mesoporos e macroporos), a sua estrutura determina a capacidade de adsorção que tem e qual o tamanho de adsorvato é capaz de filtrar.

Para que serve o carvão ativado

Como foi mencionado anteriormente, o carvão ativado é um adsorvente.

A adsorção é o processo mediante o qual um composto chamado adsorvato (um xenobiótico, tóxico ou contaminante, desejavelmente) é retido na superfície de um composto adsorvente (neste caso, o carvão ativado).

Adsorção carvão ativo

Representação gráfica do mecanismo de ação de adsorção do carvão ativado.

O activated charcoal é utilizado na medicina para o tratamento de intoxicações agudas com tóxicos que são absorvidos por metabolismo enteral, como pode ser a cafeína.

Filtro carvão ativo

Representação gráfica do mecanismo de ação de filtro do carvão ativado.

Outras aplicações do carvão ativado são:

  • A sua utilização como filtro de água para a sua potabilidade.
  • O seu uso como agente redutor das flatulências.
  • A sua utilização em cosmética (bases, exfoliantes e outros produtos limpeza, bem como dentífricos).
  • A sua aplicação em filtros de ar e gás comprimido.

Os comprimidos de carvão ativado ajudam a aliviar os gases?

O activated charcoal recebeu atribuições saudáveis não validadas cientificamente:

  • É utilizado como detoxificador do organismo, algo que não tem sentido já que não é absorvido nem passa para o sangue.
  • Outras atribuições como diminuir o colesterol, melhorando o perfil de lípidos, ou reduzindo a glicose no sangue depois de uma refeição, podem ser efeitos plausíveis pelo seu mecanismo de ação adsortivo.

No entanto, não foram inequivocamente validados, pelo que se podem considerar possíveis efeitos da utilização do carvão ativado, mas desconhece-se a dose eficaz bem como o modo de utilização recomendável para este fim.

O efeito mais evidente que foi associado ao carvão ativado é a redução das flatulências depois das refeições.

O mecanismo mediante o qual é capaz de conseguir isto é a adsorção do hidrogénio e do metano produzido pela fermentação na microbiota colónica dos carboidratos não digeridos, que é na essência, o mecanismo biológico responsável da formação de gases.

Gráfico do deslocação da curva de concentração de hidrogénio expirado

Gráfico do deslocação da curva de concentração de hidrogénio expirado durante 6,5 horas pós-refeição.

Ensaios como os realizados por Jain (1986) demonstram este efeito.

Neste estudo, o investigador administrou um total de 8 cápsulas de activated charcoal (260mg/unidade), divididas em duas tomas, meia hora antes e meia hora depois de uma refeição flatulenta.

O resultado foi uma redução significativa de mais de 80% de hidrogénio expirado horas depois da comida, graças aos efeitos do carvão ativado.

Como utilizar o Carvão Ativado?
  • O carvão ativado contribui para a redução das flatulências excessivas depois de comer.
  • Utilizado em doses de 1g pelo menos 30 minutos antes da refeição, e 1g logo depois de comer.

O carvão ativado é mau?

Não existem ensaios toxicológicos que reportem intoxicações com este composto, já que, graças ao que se considera um elemento nutricionalmente inerte pelo facto de não se ter absorvido, não se pode repercutir em efeitos orgânicos negativos de gravidade.

Os seus principais efeitos adversos são:

  • Prisão de ventre.
  • Diarreias.
  • Incómodos digestivos.
  • Broncoaspiração (grave).

Cápsulas de Carvão Ativado

O carvão ativado é considerado um composto seguro.

Quando se administra em doses clínicas, que em certos casos podem chegar até aos 100g em bolo (de uma só vez), pelo que a dose de 2g recomendada pela AECOSAN (2015) é muito segura.

No entanto, a utilização regular do carvão ativado pode interferir com a absorção intestinal de nutrientes, como certos minerais que são adsorvidos na sua superfície.

De igual modo, a escovagem com carvão ativo, de forma regular, parece que pode ser capaz de desmineralizar os complexos de hidroxiapatita da matriz óssea dos dentes, debilitando-os.

É preferível limitar a utilização de carvão ativado para momentos pontuais, depois das refeições que saibamos que nos vão produzir flatulências. No caso de experimentar efeitos digestivos indesejados, de forma frequente, deve contatar um gastroenterologista que possa determinar a causa e o alcance da condição subjacente.

Máscara de carvão ativado

O carvão ativado é utilizado em inúmeros produtos de cosmética, especialmente em produtos de limpeza (exfoliantes, sabões, etc.)

Creme de carvão

Creme cosmético à base de carvão ativado.

Os mecanismos de ação através dos quais se propõe que os produtos cosméticos à base de carvão ativado possam atuar são os mesmos pelos quais atua a nível clínico: a sua elevada capacidade de adsorção.

Pele mais saudável com activated charcoal

Isto vai permitir captar as toxinas e/ou as partículas da pele, melhorando a aparência e a limpeza da derme.

Apesar de os mecanismos pelos quais pode atuar são plausíveis, e a grande quantidade de cosméticos que existem com este ingrediente, autores como Sánchez et al. (2019) continuam a recomendar prudência e ceticismo aos consumidores, já que estes efeitos não foram demonstrados de forma clara.

Comprar Activated Charcoal

O carvão ativado pode ser comprado em vários sítos, tanto físicos como virtuais.

Podes encontrar muitas páginas web que te oferecem activated charcoal sem nenhum tipo de controlo de qualidade na produção, nem especificações da matéria-prima utilizada.

Na HSN desenvolvemos um suplemento alimentar à base de carvão ativado com uma concentração de até 30% superior a outras marcas do mercado, 333,3mg por cápsula.

O carvão ativado pode obter-se a partir do tratamento de várias fontes naturais, tanto orgânicas como inorgânicas.

Origens tradicionais no desenvolvimento de produtos de carvão ativado são: a breia, o carvão vegetal ou subprodutos da sua combustão, inclusivamente o petróleo.

É preferível utilizar outras fontes orgânicas para garantir a segurança e a ausência de compostos potencialmente perigosos no produto final, entre elas destacam-se as cascas de frutos de casca dura (amêndoas ou nozes), e a casca do coco.

Comprar Activated Charcoal

Esta última opção foi a escolhida para desenvolver o carvão ativado (de coco) que podes encontrar no catálogo da EssentialSeries.

Com um tamanho de partícula de um valor nominal reduzido, conta com uma grande solubilidade no meio, e um espetro completo de diâmetro de poros nos quais são filtrados os adsorbatos.

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Referências Bibliográficas

  1. AECOSAN. (2015). Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) sobre condiciones de uso de determinadas sustancias para ser empleadas en complementos alimenticios (4).
  2. Jain, N. K., Patel, V. P., & Pitchumoni, C. S. (1986). Activated charcoal, simethicone, and intestinal gas: A double-blind study. Annals of Internal Medicine, 105(1), 61–62.
  3. Sanchez, N., Fayne, R., & Burroway, B. (2020). Charcoal: An ancient material with a new face. Clinics in Dermatology, 38(2), 262–264.
  4. Silberman, J., Galuska, M. A., & Taylor, A. (2020). Activated Charcoal.

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Sobre Alfredo Valdés
Alfredo Valdés
É especialista em treino de fisiopatologia metabólica e nos efeitos biomoleculares da alimentação e do exercício físico.
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