Tart Cherry: Recuperação Muscular para Runners, Ciclistas e Atletas de Resistência

A “tart cherry”, conhecida em espanhol como cereja ácida ou cereja agria, refere-se a várias espécies de cerejas que têm um sabor mais ácido em comparação com as cerejas doces mais comuns.

As variedades mais conhecidas de cerejas ácidas incluem a Montmorency e a Balaton, originárias da Europa e muito cultivadas nos Estados Unidos, especialmente na região dos Grandes Lagos.

Estas cerejas são populares não só pelo seu sabor característico, que é excelente para cozinhar e fazer conservas, mas também pelos seus benefícios para a saúde.

As diferenças entre a cereja ácida (tart cherry) e a cereja comum (sweet cherry) estão principalmente relacionadas com o sabor, a utilização culinária e as variedades. Aqui tens as principais diferenças:

Ambos os tipos de cerejas contêm antioxidantes e oferecem benefícios para a saúde, mas:

as cerejas ácidas apresentam concentrações mais elevadas de certos compostos anti-inflamatórios, o que as torna populares em complementos alimentares e em estudos relacionados com a saúde do sono e a redução da dor muscular.

Benefícios da Tart Cherry para desportistas de resistência

Os desportos de resistência geram uma elevada exigência fisiológica devido a fatores como:

Neste contexto, a tart cherry pode ser um aliado nutricional interessante para melhorar a recuperação e o rendimento.

Redução da dor muscular após o exercício

Depois de sessões exigentes de running ou ciclismo é frequente sentir dor muscular de aparecimento tardio (DOMS). Vários estudos observaram que o consumo de sumo ou extrato de tart cherry pode contribuir para:

[tie_list type="plus"]

• Reduzir a dor muscular.
• Diminuir a perda de força após o exercício.
• Acelerar a recuperação muscular.

[/tie_list] [box type="success"]Por esse motivo, muitos atletas utilizam tart cherry durante períodos de treino intenso ou após competições exigentes.[/box] [divider style="solid" top="20" bottom="20"]

Diminuição da inflamação muscular

As antocianinas presentes nas cerejas ácidas têm um efeito anti-inflamatório natural.

Isto pode ajudar a reduzir os processos inflamatórios associados ao exercício intenso, algo especialmente relevante em desportos de resistência como:

[tie_list type="plus"]

• Maratona.
• Ciclismo de fundo.
• Ultratrail.
• Triatlo.

[/tie_list] [box type="success"]Controlar a inflamação permite melhorar a recuperação e manter maior continuidade no treino.[/box] [divider style="solid" top="20" bottom="20"]

Proteção contra o stress oxidativo

O exercício prolongado aumenta a produção de radicais livres, o que gera stress oxidativo. As cerejas ácidas contêm uma grande quantidade de antioxidantes naturais, que podem ajudar a:

[tie_list type="plus"]

• Proteger as células do dano oxidativo
• Favorecer a recuperação
• Apoiar a adaptação ao treino.

[/tie_list] [divider style="solid" top="20" bottom="20"]

Melhoria da qualidade do sono

O descanso é um dos pilares fundamentais da recuperação desportiva. As tart cherries contêm melatonina natural, uma hormona envolvida na regulação do ciclo sono-vigília.

O seu consumo pode ajudar a:

[tie_list type="plus"]

• Melhorar a qualidade do sono
• Promover um descanso mais profundo
• Otimizar a recuperação noturna.

[/tie_list] [box type="success"]Isto é especialmente útil para desportistas que realizam treinos com elevada frequência ou volume elevado.[/box] [divider style="solid" top="20" bottom="20"]

Tart Cherry da HSN para uma recuperação avançada em atletas de resistência

Os desportos de resistência como running, ciclismo, triatlo ou trail running geram um elevado stress muscular e oxidativo devido ao grande volume de treino.

[highlight color="yellow"]Tart Cherry 500 mg (CherryPURE®) da HSN fornece um concentrado estandardizado de cereja ácida Montmorency, conhecido pelo seu conteúdo em compostos antioxidantes como as proantocianidinas, que podem ajudar a apoiar a recuperação muscular após esforços intensos.

A sua fórmula é complementada com vitamina D3 de origem vegetal e vitamina B12, nutrientes que contribuem para o metabolismo energético e para o funcionamento normal do sistema imunitário.

Graças ao seu formato em cápsulas vegetais e a uma dose diária simples — apenas 1 cápsula por dia — é uma opção prática para incorporar os benefícios da tart cherry na tua rotina desportiva.

Melhora a tua recuperação muscular com Tart Cherry da HSN

Quem deve consumir Tart Cherry?

As cerejas ácidas podem ser benéficas para diferentes perfis de pessoas, embora os desportistas de resistência sejam um dos grupos que mais podem beneficiar do seu consumo.

Como tomar Tart Cherry para melhorar a recuperação

A cereja ácida pode ser incorporada na dieta de diferentes formas, como cereja fresca, sumo de tart cherry, cereja desidratada, extratos concentrados, complementos alimentares…

No caso dos desportistas, os suplementos estandardizados costumam ser a opção mais prática, pois permitem obter uma dose concentrada de compostos ativos sem necessidade de consumir grandes quantidades de fruta.

Conclusão

A tart cherry ou cereja ácida é uma fruta rica em antioxidantes, melatonina e compostos anti-inflamatórios que pode oferecer vários benefícios para a saúde.

No contexto desportivo, o seu consumo tem sido associado a:

Por este motivo, as cerejas ácidas tornaram-se um suplemento cada vez mais utilizado por runners, ciclistas e atletas de resistência que procuram otimizar a recuperação e manter um elevado volume de treino.

Como sempre, antes de incorporar qualquer suplemento na dieta é recomendável consultar um profissional de saúde, especialmente se tiveres condições médicas ou estiveres a tomar medicação.

Fontes Bibliográficas

1. Vitale, Kenneth C. MD; Hueglin, Shawn PhD, RD; Broad, Elizabeth PhD, APD. Tart Cherry Juice in Athletes: A Literature Review and Commentary. doi: 10.1249/JSR.0000000000000385.
2. Sheau C. Chai, Kristina Davis, Zugui Zhang, Longying Zha, and Kenneth F. Kirschner. Effects of Tart Cherry Juice on Biomarkers of Inflammation and Oxidative Stress in Older Adults. doi: 10.3390/nu11020228.
3. Jinwook Chung, Minkyung Choi, and Kihyuk Lee. Effects of Short-Term Intake of Montmorency Tart Cherry Juice on Sleep Quality after Intermittent Exercise in Elite Female Field Hockey Players: A Randomized Controlled Trial. Published online 2022 Aug 18. doi: 10.3390/ijerph191610272.
4. Seyedeh Parisa Moosavian, Maryam Maharat, Mahla Chambari, Fateme Moradi, Mehran Rahimlou. Effects of tart cherry juice consumption on cardio-metabolic risk factors: A systematic review and meta-analysis of randomized-controlled trials. doi: 10.1016/j.ctim.2022.102883.

Artigos Relacionados

• Sabias que a romã pode ser uma grande aliada para a tua saúde?
• Aprende sobre a Uva Ursi e as suas aplicações
• Descobre a Acerola, a baga repleta de vitamina C
• Descobre os segredos do Chá Verde e os seus benefícios antioxidantes