- A combinação de doce e intenso que toda a gente adora - Agora em versão Fit!
- Descobre o verdadeiro sabor da BBQ fumada Kansas City Style com um ligeiro sabor a mel.
- Elevado conteúdo de concentrado natural de tomate: 33% - Molho elaborado com ingredientes de qualidade.
- Baixo teor de açúcar - Um molho ideal para dietas hipocalóricas (apenas 3 kcal por porção).
- Textura incrível - Desfruta de um molho Fit sem os problemas dos molhos líquidos - Melhor consistência sem adicionar calorias.
- Fabrico sustentável - Embalagem 100% reciclável, de menores dimensões e com menos conteúdo de plástico.
Barbecue Zero com Mel - Desfruta do frango ao estilo Coleman
Molho Barbecue e Mel da FoodSeries é um molho 'FIT' da HSN, preparado à base de concentrado de tomate fumado e aroma de mel, com edulcorante, para preparar uma deliciosa receita inspirada no molho barbecue original, mas com até 80% menos calorias do que o molho barbecue clássico, sem renunciar ao seu sabor.
O molho barbecue mais famoso é o molho ao estilo de Kansas City, que é a inspiração que seguimos para a nossa receita de molho Fit. A combinação de um intenso sabor fumado, suavizado pelo aroma a mel, sem adição de açúcares (contém açúcares naturalmente presentes), o que torna o nosso molho totalmente compatível com qualquer tipo de dieta e estilo de vida, uma vez que não é limitativo a pessoas que procuram manter uma baixa ingestão de açúcar nem um controlo rigoroso das calorias.
Experimenta o nosso delicioso molho Barbecue com Mel e recupera o teu gosto pela carne.
Desfruta novamente do peito de frango ao mais puro estilo de Ronnie Coleman!
Delicioso molho Fit que parece uma autêntica BBQ
Intenso sabor fumado inspirado na receita BBQ tradicional de Kansas.
O molho barbacue é um molho histórico do continente americano e sabe-se que foi criado por volta do século XVII pelas colónias. O seu êxito entre a população colonial foi tal que depressa se estendeu aos países europeus e, mais tarde, a todo o mundo; é atualmente um dos molhos mais consumidos a nível internacional, com muitas inspirações e adaptações em função dos gostos do consumidor, mas com uma consideração comum: A BBQ do Kansas é o molho a que todos estamos habituados no Ocidente.
Elaborado a partir de uma base de tomate concentrado fumado, o molho BBQ Kansas City Style é uma receita incrível de intenso sabor umami, com um elevado teor de açúcar na sua preparação, uma vez que o açúcar branco é geralmente adicionado durante o processo. Existem versões deste molho, como a receita clássica com mel utilizado para suavizar o sabor clássico a fumo, mas todos os molhos de churrasco comerciais atualmente disponíveis no mercado são derivados da receita de Kansas.
Na HSN, transformámos a receita tradicional de barbecue em Fit, já que o açúcar, embora sendo a base da preparação tradicional, é prescindível para preparar um barbecue de qualidade, desde que se utilize um bom tomate e um bom aroma fumado. Substituímos o açúcar do molho por adoçantes não calóricos, concretamente uma mistura de sucralose e stevia.
Desfruta de um sabor clássico e autêntico a Barbecue, sem o açúcar dos molhos de churrasco originais.
Sabor suave com aroma a mel - Doce sem adição de açúcares
Um dos pedidos mais repetidos que recebíamos era a possibilidade de lançar um molho barbacue com sabor suave.
Temos Molho Churrasco Fit no nosso catálogo, um delicioso molho com um autêntico sabor fumado de Barbecue do Kansas, mas com uma inspiração mais do Texas com um sabor mais condimentado e intenso sabor a fumo, que os amantes do barbecue intenso adoram, mas há pessoas que procuram uma versão mais suave, mais adequada para outros tipos de alimentos que não a carne.
Os vossos pedidos são ordens! E lançamos a nossa versão com um sabor mais suave (com mel), inspirada na receita BBQ clássica, mas com um sabor umami e condimentado mais reduzido, além da presença do aroma de mel, que também reduz a intensidade do sabor natural do molho Barbecue, sem adicionar açúcares.
Desfruta de um sabor menos intenso, mas com todo o sabor tradicional do molho barbecue original.
Boa consistência - Diz adeus aos molhos com pouca densidade
Um dos problemas mais frequentes dos molhos Fit é que muitas empresas para preparar os molhos mais 'light' possíveis, utilizam apenas aditivos, aromas e água. Isto torna o resultado do molho muito pouco apetitoso. Quem nunca utilizou molhos light líquidos que são desagradáveis e acabam por se deitarem fora antes de acabarem?
Este não é o caso do molho da HSN, pois utilizámos ingredientes mais naturais, em maiores quantidades, para que o molho tenha uma consistência e um sabor muito mais natural, como acontece na preparação das receitas originais, mas sem adicionar os ingredientes negativos dessas receitas, como as gorduras e os açúcares.
Desta forma, os nossos molhos não são completamente zero, mas o impacto calórico final é pouco relevante:
- Uma dose fornece apenas 3 kcal, que, embora não seja '0', não tem qualquer relevância nutricional. Qualquer pessoa, por mais rigorosa que seja a sua dieta, pode dar-se ao luxo de acrescentar 3 kcal ao seu prato.
- O teor de açúcar é inferior a 5%, o que significa um consumo de apenas meia grama de açúcar por toma de molho.
- Não contém gordura, porque, tal como o molho Barbecue, não necessita de uma fonte de lípidos para emulsionar a base, não adicionámos óleos nem manteigas.
Desfruta de um molho Fit, saudável e com um sabor legitimamente delicioso, graças à preparação tradicional, com uma consistência densa, ideal para pincelar carnes grelhadas, ou acompanhá-las no prato.
Ingredientes de qualidade - Mais natural e com menos aditivos
Na HSN, usamos ingredientes de alta qualidade, porque na conceção dos nossos molhos rejeitámos a clássica preparação à base de água e aromas, que resulta num molho sem calorias, mas de má qualidade, com mau sabor.
Por sua vez utilizámos alimentos naturais, como o concentrado de tomate, que corresponde a um terço do total do nosso molho Barbecue Fit, o vinagre e as especiarias.
Utilizámos ingredientes como os que utilizas em casa, para preparar um molho barbacue tradicional; E sim, adicionámos um conservante porque o nosso molho BBQ conserva-se durante meses antes de ser aberto pela primeira vez e, depois disso, conserva-se ainda durante mais 4 semanas; de modo a melhorar a usabilidade e a praticidade do molho.
Os edulcorantes utilizados estão presentes em pequenas quantidades e não são apenas completamente seguros, mas também completamente isentos de calorias, o melhor substituto possível para as grandes quantidades de açúcar que se adicionam aos barbecues tradicionais.
E em vez de adicionarmos mel, para não contribuir com o aumento do teor de açúcar do produto, adicionámos um aroma de mel, que consegue o mesmo resultado em termos de sabor, sem adicionar calorias desnecessárias.
Desfruta de um molho mais natural, inspirado na receita tradicional, com um sabor incrivelmente delicioso.
Especial para utilizar com Carnes - Experimenta com o frango!
O molho BBQ pode ser utilizado numa grande variedade de pratos e alimentos, desde um salteado com legumes orientais juntamente com molho de soja, molho de ostras e óleo de sésamo; ou como 'dip' para umas batatas deluxe na air fryer.
No entanto, a melhor combinação para o barbecue será sempre a das carnes, experimenta o nosso molho barbecue e mel com peito de frango grelhado ou bife de vaca para conseguir uma explosão de sabor que não te cansarás de provar.
Podes adicioná-lo depois de preparar a carne, para acompanhar; ou durante o processo de cozinhado da mesma, enquanto se está a dourar na frigideira, para caramelizar os açúcares naturais do tomate e para realçar o sabor umami natural do nosso molho, assando-o na grelha ou na chapa.
Reduzimos o uso de plástico nas nossas embalagens
Na HSN, melhorámos a embalagem dos nossos molhos, reduzindo o tamanho dos mesmos; e agora os nossos frascos são cilíndricos, adaptados a uma utilização mais cómoda e prática, bem como a uma arrumação mais eficaz, ocupando menos volume tanto nos armários como no frigorífico.
Reduzimos o conteúdo líquido de plástico utilizado nas nossas embalagens, contribuindo assim para uma redução do uso desnecessário de materiais com potencial poluente nos nossos produtos.
E 100% das embalagens são recicláveis, basta deitar o frasco no contentor amarelo quando o molho terminar. Assim, é fácil!
Muitos mais molhos Fit ao teu alcance! Encontra-os!
Se és um verdadeiro cozinheiro ou está apenas à procura de uma forma de dar sabor aos teus pratos sem complicações, experimenta os nossos molhos e xaropes Fit. Preparados com ingredientes de qualidade e boas macros, baixos em calorias e sem adição de açúcares ou gorduras.
Desfruta de um estilo de vida saudável e sustentável pela mão da HSN.
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