Benefícios e usos da proteína de soja na saúde

• A proteína de soja é uma alternativa vegetal e vegan às proteínas animais, rica em vitaminas, minerais e fibra, com poucas gorduras saturadas e sem colesterol, competindo nutricionalmente com a proteína da carne.
• Com as suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, está especialmente indicada para desportistas porque reduz o dano muscular e acelera a recuperação.
• A proteína vegetal de soja é segura para consumo com uma dose recomendada de 1,7-2,5 g por kg de peso corporal diários em adultos.

Contribui para a recuperação muscular

Dadas as suas características de rápida dissolução e digestão, um tipo de proteína de Isolado de Proteína de Soja pode ser uma ferramenta perfeita para incorporar antes e logo após a atividade física, enriquecendo assim o fluxo sanguíneo com aminoácidos.

Fornece aminoácidos ao organismo

É uma fonte de nutrição de alta qualidade em dietas veganas ou vegetarianas e facilmente acessível em lojas como a HSNstore, que oferece uma ampla gama de proteínas adequadas para dietas baseadas em plantas.

Atrasar os sintomas do envelhecimento

Os flavonoides, abundantes na soja, proporcionam vários benefícios para a saúde devido aos seus efeitos antioxidantes e à sua influência na sinalização celular.

Estimula o sistema imunitário e previne doenças

As saponinas são glicosídeos de esteroides, alcaloides de esteroides ou triterpenos que se encontram em muitas plantas, como a soja.

Regula a inflamação do organismo

Os polifenóis, um tipo de fitoquímico encontrado em alimentos vegetais, são absorvidos através do trato intestinal e proporcionam benefícios para a saúde.

Protege contra agentes externos

É outro tipo de polifenol, que as plantas segregam quando existe um risco ou fator agressivo, como resposta antimicrobiana, ou seja, é um mecanismo de defesa contra agentes externos.

Assim, podemos aproveitar este fitoquímico a nosso favor.

Diminui os níveis de colesterol

Os fitoesteróis, presentes nas plantas e com uma estrutura semelhante ao colesterol, proporcionam benefícios para a saúde sem implicar riscos.

Como tomar proteína de soja?

Os produtos de proteína de soja podem ser facilmente misturados com água, leite ou bebida vegetal.

Pode até ser usado em receitas culinárias para preparar sobremesas, panquecas, muffins…

Proteína de soja isolada 2.0 da EssentialSeries.

Tem efeitos secundários ou interações?

Os resultados dos testes realizados em mais de cinquenta estudos clínicos independentes indicam que se trata de uma proteína segura e não apresenta efeitos secundários.

A controvérsia surge a partir do componente presente na soja, os fitoestrógenos, químicos naturais cuja estrutura molecular lembra a hormona sexual feminina, os estrogénios. No entanto, o comportamento deste componente vegetal no corpo (do homem) não conduz a gerar tal repercussão ou reduzir os níveis hormonais masculinos, como os da testosterona.

Links relacionados com a proteína de soja:

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