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Quer uma deliciosa salada de quinoa sem glúten? – Experimente!
Índice
Receita Salada de Quinoa Sem Glúten
Uma deliciosa combinação sem glúten!
Tipos de receita: Salada de Quinoa de Cores Sem Glúten
- Tempo de preparação: 12 minutos
- Tempo de cozinhado: 15 minutos
- Tamanho da porçao:1 prato
- Número de porçoes:2
- Estilo de cozinha: Americana
Ingredientes
- 120 gramas quinoa (uma mistura de quinoa de diferentes cores branca, vermelha e preta)
- 1 Pimento amarelo
- 1 Courgete
- 1 Cenoura
- 2 Colheres de azeite de oliva
- Sal e pimenta para sazonar
- Um pouco de salsa, cerefólio ou manjerição
| Informação Nutricional por porção | |
|---|---|
| Calorias: | 294,8kcal |
| Gorduras: | 9g |
| das quais saturadas: | 4g |
| Carbohidratos: | 54,3g |
| dos quais açúcares: | 6g |
| Fibra: | 6g |
| Proteinas: | 10,4g |
| Sal: | 1,2g |
Como preparar: Salada de Quinoa de Cores Sem Glúten
- Lavar a quinoa bem com água tibia para eliminar as substancias amargas das capas exteriores.
- Cozinhar a quinoa em 2,5 vezes de água correspondente ao seu peso durante 15 minutos e de deixar inchar durante mais 5 minutos.
- Cortar a cenoura, o pimento e o courgete em dados e fritar as verduras com este mesmo ordem no azeite de oliva até que as verduras estejam ligeiramente douradas, mais ainda crocantes e frescas.
- Misturar a quinoa com as verduras e adicionar o sal, a pimenta e as ervas frescas como a salsa ou o manjerição.
Esta receita pode comer tanto quente como fria, por isso podemos levar até para o escritorio. Esta salada contém uma grande variedade de nutrientes, como proteínas, carboidratos complexos, fibra, vitaminas e minerais essenciais
Valoração Salada de Quinoa Sem Glúten
Rápido de fazer - 100%
Fácil disponibilidade de ingredientes - 97%
Valor nutricional - 100%
Saboroso - 94%
98%
