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HSN Nutrição Desportiva e Dietética Natural
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Se é básico e quer um sabor suave, esta é a melhor quinoa, a básica, a comum em comparação com a vermelha e a preta, a sua cozedura é rápida e cabe em qualquer receita, a quinoa e o pinto na dieta.
QUINOA BRANCA

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QUINOA BRANCA

(6)

Prova uma deliciosa quinoa na tua próxima receita! Um pseudocereal sem glúten, rico em hidratos de carbono complexos, fonte de proteína e com alto teor de fibra. Variedade branca: A mais suave, fofa e de sabor neutro. Adapta-se a todo o tipo de preparações.

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Descrição

  • Quinoa (Chenopodium quinoa) – O pseudocereal mais utilizado na cozinha em todo o mundo.
  • Qualidade nutricional autêntica: Fonte de proteína, alto teor de fibra e baixo teor de açúcares.
  • Sem glúten: A quinoa não contém glúten. É um alimento adequado para pessoas com doença celíaca.
  • Versatilidade garantida: A variedade branca é a quinoa mais utilizada na cozinha.
  • Desfruta do seu sabor suave e textura fofa, com um modo de preparação fácil e rápido.

Índice de conteúdos

Quinoa branca – A clássica. Descobre-a

A quinoa branca da FoodSeries é um alimento natural apresentado em formatos práticos, em embalagem, para a tua cozinha.

A quinoa é um pseudocereal muito utilizado em todo o mundo pelas suas características nutricionais e organoléticas. Está disponível em diferentes variedades, dependendo do cultivo, que se diferenciam pela sua composição nutricional, textura e sabor.

A quinoa é rica em hidratos de carbono, com um bom teor de proteína, e é muito utilizada por desportistas por isso mesmo.

A variedade de quinoa ideal para as tuas receitas

O que é a quinoa e por que motivo é usada como cereal

A quinoa (Chenopodium quinoa) é uma semente originária dos Andes, considerada um pseudocereal devido à sua utilização e perfil nutricional semelhantes aos dos cereais tradicionais, como o arroz e o trigo. Ao contrário dos cereais convencionais, a quinoa não pertence à família das gramíneas, mas é consumida de forma semelhante, normalmente cozida. Destaca-se pelo seu elevado teor proteico em comparação com os cereais tradicionais, incluindo todos os aminoácidos essenciais, o que a torna uma fonte de proteína completa, mesmo sendo vegetal. Por isso, é ideal para dietas vegetarianas e veganas. Além disso, é rica em fibra e outros nutrientes importantes. O seu teor de hidratos de carbono sem glúten, maioritariamente complexos, torna-a uma fonte de baixo índice glicémico, ideal para consumir a qualquer hora do dia.

É utilizada como fonte de hidratos de carbono por ser altamente versátil e nutritiva, oferecendo uma alternativa saudável aos cereais tradicionais. A sua textura fofa e sabor suave tornam-na ideal para todo o tipo de preparações: desde saladas e sopas até sobremesas para os mais criativos. No mundo do desporto e da alimentação saudável, a quinoa é valorizada pela sua capacidade de fornecer energia de forma sustentada, graças ao seu alto teor de hidratos de carbono complexos e ao seu bom valor calórico, o que a torna um excelente alimento para atletas e pessoas com um estilo de vida ativo. A sua popularidade crescente a nível mundial deve-se à sua versatilidade nutricional e à facilidade com que pode ser integrada em diversas dietas.

A quinoa branca é o tipo de quinoa mais versátil

A quinoa branca é o tipo mais versátil graças ao seu sabor suave e textura leve, o que a torna uma excelente base para uma grande variedade de receitas. Ao contrário da quinoa vermelha ou preta, que têm um sabor mais intenso e uma textura mais firme, a quinoa branca cozinha-se mais rapidamente e adquire uma consistência fofa, semelhante ao arroz. Isto torna-a ideal para todos os tipos de pratos. Além disso, o seu sabor suave permite combiná-la facilmente com todo o tipo de acompanhamentos,

Já experimentaste os molhos da HSN? São ideais para dar sabor à quinoa!

Outro motivo pelo qual a quinoa branca é a variedade mais usada é a sua facilidade de digestão, sendo a mais suave de todas; e a sua adaptabilidade a diferentes dietas, por ser um pseudocereal compatível com alergias, intolerâncias e preferências alimentares.

A seguir, apresentamos uma tabela comparativa das 3 principais variedades de quinoa para que possas escolher a que melhor se adapta às tuas preferências:

 Quinoa brancaQuinoa vermelhaQuinoa preta
CorBege / MarfimAvermelhada / Castanho-escuroPreta
SaborSuave e neutroModeradoIntenso
TexturaSuave e fofaFirme e crocanteMuito firme e dura
Tempo de preparação10-15 min15-20 min20-25 min
Uso recomendadoTodo o tipo de receitasSaladas e pokesHambúrgueres veganos e acompanhamento
Valor nutricionalBom teor de proteína e fibraMaior teor de fibraSemelhante à vermelha

Sem glúten – Um cereal adequado para pessoas com doença celíaca

A quinoa é um pseudocereal naturalmente isento de glúten, o que a torna uma excelente alternativa para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten. Graças à sua excelente composição nutricional, é ideal como fonte de hidratos de carbono numa dieta rica e variada.

Graças às garantias de qualidade HSN, não só asseguramos a ausência de glúten de forma natural, como também garantimos total segurança contra exposição ambiental, estando totalmente isenta de alergénios por contaminação cruzada. A variedade branca é também ideal para preparar receitas sem glúten como: pães, bolos e afins, tornando-a ainda mais versátil.

Sabor da quinoa branca – Onde se encaixa

Graças ao seu perfil de sabor neutro, podes combiná-la com ingredientes doces e salgados sem ofuscar outros sabores, sendo muito versátil na tua cozinha.

Algumas ideias de receitas incluem saladas frescas com rúcula e molhos agridoce, bowls tipo papas de pequeno-almoço com creme de frutos secos e proteína de soja, hambúrgueres vegetarianos com farinha de lentilha amarela, como fonte de hidratos de carbono em sopas feitas com o nosso caldo proteico de frango, ou até em sobremesas como bolachas com ghee e Evowhey protein. Também é ideal como acompanhamento de pratos principais, já que, originalmente e na maioria dos casos em que não se pretende uma grande preparação, a quinoa é usada como guarnição simples.

Perfil nutricional da quinoa branca

A quinoa é:

  • Fonte de proteína: E apesar de ser proteína vegetal, contém todos os aminoácidos essenciais, sendo por isso considerada uma proteína completa. A proteína contribui para o ganho e manutenção da massa muscular.
  • Rica em fibra: Um nutriente essencial que, com a proliferação dos ultraprocessados, tem vindo a ser cada vez menos consumido.
  • Rica em hidratos de carbono: Complexos e naturalmente baixos em açúcar, o que a torna uma opção ideal tanto para desportistas como para quem procura uma alimentação equilibrada.

Consistência – O que vamos obter?

Como já referimos anteriormente, a quinoa branca é a mais suave de todas. Após a cozedura, vais obter um resultado perfeito para todos os tipos de preparações – fofa, leve e muito maleável –, ideal como acompanhamento; mas se a trabalhares, pressionares e amassares, formarás uma pasta amilácea perfeita para continuar a tua aventura culinária e preparar outros pratos, como pães, tortilhas e outras massas.

É necessário lavar a quinoa? Porquê?

Sim.

A quinoa deve ser lavada, pois como pseudocereal é muito rica em saponinas, que lhe conferem um sabor amargo característico. Ao lavá-la antes da cozedura, essas saponinas são eliminadas e melhora-se o sabor da quinoa.

Info Nutricional

Composição Nutricional

QUINOA BRANCA 150g
por 100gpor dose
Tamanho da dose: 50g
Tomas por embalagem: 3
Quantidade por 100g
Valor Energético 1712kJ/405kcal
Lípidos 5,8g
dos quais saturados 0,6g
Hidratos de Carbono 70g
dos quais açúcares 1,5g
Fibra alimentar 7,3g
Proteínas 14g
Sal 0,01g
Proteína calculada em matéria seca (azoto *6,25)

Ingredientes

Quinoa branca.

Aviso

Armazenar em local fresco e seco. As equivalências doseador/quantidade de produto (gramas ou miligramas) são indicativas, pois a densidade dos produtos em pó pode variar entre sabores e lotes. Recomendamos a utilização de uma balança de cozinha nos casos em que é necessária uma dosagem precisa.. É necessário manter uma dieta variada e equilibrada e um estilo de vida saudável.

time-to-use

Como tomar QUINOA BRANCA 150g

Consumir a quantidade desejada como acompanhamento ou como parte das tuas receitas. Recomenda-se lavar bem com água abundante antes de utilizar. Ferver 3 partes de água para 1 parte de quinoa durante cerca de 10 minutos.

Perguntas

As perguntas são feitas pelos utilizadores e as respostas são preparadas pela equipa da HSN apenas para fins informativos. As informações fornecidas não substituem o conselho nem o acompanhamento de um profissional de saúde. As referências a suplementos alimentares não foram avaliadas pela EFSA (Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos) e não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. A HSN reserva-se o direito de rever ou atualizar as respostas sempre que necessário.

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  • Simples e de bom gosto

    Alan 20/09/2025

    Se é básico e quer um sabor suave, esta é a melhor quinoa, a básica, a comum em comparação com a vermelha e a preta, a sua cozedura é rápida e cabe em qualquer receita, a quinoa e o pinto na dieta.

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  • Gostei

    Sara 28/08/2025

    Gostei porque não custa muito a lavar. Sai bastante limpa e o preço é bom. Depois cozinha-se como qualquer outra quinoa e é boa.

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  • Quinoa branca

    Yass 21/08/2025

    Quinoa branca de qualidade, com um sabor agradável e a um preço económico, voltarei a comprá-la.

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  • É quinoa normal

    Daniel 07/08/2025

    Gosto de comprar esta porque a HSN faz pacotes em que compensa a relação quantidade preço. De resto é igual às outras, a única com sabor peculiar é a Quinoa Real que por enquanto não se vende na HSN.

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  • Quinoa branca

    Suplementos 03/08/2025

    É ótimo poder comprá-lo aqui, é um produto que consumo muito e é uma conveniência que a HSN tenha diferentes quinoas disponíveis.

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