Temos a certeza de que a HSN® é a tua melhor opção de compra, e por isso queremos responder a todas as tuas dúvidas.
Carlos Sánchez
Responsável de I+D+i | Dietista-Nutricionista e Tecnólogo Alimentar
Dentro da HSN sou responsável por I&D+i, além de redigir artigos para o blog e responder a consultas dos nossos utilizadores através do serviço de Apoio ao Cliente. A minha função é analisar a informação científica que envolve os nutrientes com os quais formulamos os nossos produtos, estudando a sua dosagem ótima e criando fórmulas inovadoras que ofereçam uma solução real às diferentes necessidades dos nossos utilizadores. Do mesmo modo, avalio a nossa gama atual de produtos para procurar a sua melhoria contínua, nesse esforço de dar resposta a todas as necessidades que possam surgir.
Formação profissional
- Diploma em Nutrição Humana e Dietética – Universidade de Granada.
- Licenciatura em Ciência e Tecnologia dos Alimentos – Universidade de Granada.
- Mestrado em Biologia Molecular Aplicada – UGR.
Formação especializada ministrada para NSCA Spain
Como Responsável de I&D+i na HSN, contribuo com a minha experiência técnica e científica em formações especializadas da National Strength and Conditioning Association, NSCA Spain, dirigidas a profissionais do treino, da nutrição desportiva e do rendimento físico.
- NSCA-CPT®: Especialista em Nutrição Desportiva para a Composição Corporal.
- Composição corporal: Especialista em Fundamentos da Nutrição Desportiva para a Otimização da Composição Corporal.
- Abordagem de lesões: Especialista em Treino e Nutrição nas Lesões Desportivas: Uma Abordagem Multidisciplinar.
- Recuperação do atleta: Formação avançada em O Papel do Treinador e do Nutricionista na Recuperação do Atleta.
Experiência profissional
- Responsável de I&D+i na HSN – Atualidade.
- Técnico Especialista no Departamento de Investigação numa empresa multinacional especializada em nutrição clínica e cuidados de saúde – Maio 2016 / Abril 2018.
Presença nos meios
Colaboro regularmente como especialista em nutrição em meios de comunicação de âmbito nacional, onde analiso com rigor científico e uma abordagem divulgativa temas relacionados com o desempenho desportivo, a suplementação e a saúde.
Nas minhas intervenções abordo, entre outros, os benefícios da creatina no desporto, a relação entre saúde articular e colagénio, e o processo completo de fabrico de um suplemento alimentar desde zero.
Artigos do blog
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