- Sal de cálcio de ascorbato - Forma estável e de alta biodisponibilidade de vitamina C.
- Vitamina C de alta eficácia - pH em torno de 7 - Formulação tamponada.
- Desfruta do bom de uma vitamina C sem fazer uso de ácido ascórbico (substância ácida).
- Apresentação com alto conteúdo de vitamina C base: 82% conteúdo elementar.
- Elevada estabilidade e resistência às agressões ambientais - Muito menos oxidável que a vitamina C tradicional.
- Em cápsulas vegetais aptas para dietas veganas - Sem alergénios - Sem aditivos adicionados por razões estéticas.
Ascorbato de cálcio - Uma apresentação eficaz de Vitamina C
Ascorbato de cálcio (500 mg Vitamina C) da EssentialSeries é um suplemento alimentar em cápsulas vegetais, desenvolvido a partir do sal de cálcio do ácido ascórbico, para isso combina-se o ião cálcio com a vitamina C, numa relação aproximada de 18:82.
O L-ascorbato de cálcio é o sal de cálcio do ácido L-ascórbico. O L-ascorbato de cálcio tem a fórmula molecular C12H14CaO12, e o peso molecular do composto é de 390,31 g. O seu pH numa solução a 10% ronda os 7 pontos, em contraste com o ácido ascórbico, que ronda os 2,5, o que é uma das principais razões pelas quais muitas pessoas preferem usar o sal cálcico de ascorbato em vez da vitamina C pura.
O ascorbato de cálcio da HSN é uma fórmula simples e eficaz, com uma alta concentração da sal de cálcio de vitamina C para complementar as tuas necessidades diárias desta vitamina essencial.
Descobre o controlo de qualidade da HSN. Contamos-te tudo.
Ascorbato de cálcio, como se desenvolve?
Os sais de vitamina C (ascorbato) seguem um sistema de preparação relativamente complexo, mas com características partilhadas; todas elas partem da mesma molécula: O ácido ascórbico.
O ácido ascórbico é a pura vitamina C como tal:
A fórmula molecular do Ácido Ascórbico é C6H8O6 e o peso molecular é de 176,12 g/mol. O número de registo do Chemical Abstracts Service (CAS) é 50-81-7.
Este composto combina-se com um sal de cálcio, muitas vezes carbonato de cálcio, numa solução que é processada para elevar o pH da vitamina C (tamponando-a) e formar L-ascorbato (forma iónica do ácido L-ascórbico) de cálcio, com um conteúdo de cálcio variável que ronda os 10%, neste caso para a nossa matéria-prima, 18%; sendo o conteúdo restante: Pura vitamina C.
500 mg de Vitamina C vs 500 mg de ascorbato de cálcio
Um dos grandes problemas relacionados com as sais de ascorbato é que muitas empresas de suplementos alimentares não sabem ou não reconhecem que uma percentagem do composto não é vitamina C, mas sim o ião associado que forma o sal. E é assim: Sempre.
Muitas empresas vendem 500 mg de ascorbato de cálcio como se fosse pura vitamina C (500 mg), mas isso não é verdade, e pode estar assim indicado por desconhecimento por parte da empresa ou como uma forma de engano. Dado que o conteúdo de vitamina C ronda os 80% da sal, estarias a consumir cerca de 20% menos de vitamina C do que pensas, aproximadamente uns 400 mg.
O que fazemos na HSN?
Damos-te toda a informação para que possas fazer uma compra verdadeiramente informada, e através deste conteúdo explicamos o que precisas saber para que possas escolher:
O nosso ascorbato de cálcio fornece 500 mg de vitamina C por cápsula, mas não 500 mg de ascorbato de cálcio, pois dessa forma seria impossível que o seu conteúdo de vitamina C fosse de 500 mg. Cada cápsula que fornece 500 mg de vitamina C contém 608,6 mg da sal de cálcio de L-ascorbato.
Transparência, segurança e eficácia: HSN!
Na HSN trabalhamos apenas com as melhores matérias-primas, 100% puras.
O nosso processo de fabrico está completamente internalizado com uma custódia total do fluxo de desenvolvimento, garantindo um controlo de qualidade total da nossa parte. Além disso, o nosso fabrico está certificado pelas acreditações de maior reconhecimento na indústria da qualidade alimentar.
Não desenvolvemos fórmulas que não sejam eficazes; todos os nossos produtos têm um imenso trabalho de investigação que os apoia. Nenhum composto foi selecionado aleatoriamente ou sem estudar o seu comportamento, segurança e eficácia; assim como nenhuma dose foi adicionada sem considerar qual é o intervalo de segurança garantida em convergência com a máxima eficácia.
Na HSN encontrarás produtos de qualidade, como o nosso ascorbato de cálcio que fornece 500 mg de pura vitamina C por cápsula.
Alta estabilidade. Opção de preferência menos propensa a degradar-se
Normalmente, quando se procura complementar a dieta com vitamina C, escolhe-se simplesmente o ácido ascórbico, mas este apresenta problemas, como por exemplo ser muito delicado às agressões ambientais, principalmente à exposição ao oxigénio e à radiação UV da luz solar.
O ascorbato de cálcio é um sal de vitamina C muito mais estável do que o ácido ascórbico, sendo mais resistente e tolerante a este tipo de exposição e é mais provável que, mesmo com uma conservação menos cuidadosa, se mantenha funcionalmente em estado ótimo.
As pessoas que transportam vitamina C para usar no local de trabalho durante a refeição, ou em torno dos treinos junto com o batido de proteínas, tendem a optar por ascorbato sódico ou ascorbato de cálcio em detrimento do ácido ascórbico, pois são mais resistentes à exposição a agentes oxidantes se não forem consumidos no mesmo momento em que são retirados da embalagem.
O ascorbato de cálcio é a forma de vitamina C preferida das pessoas que estão sempre em movimento.
Dosagem elevada: 500 mg de vitamina C por cápsula
A vitamina C tem uma faixa de dosagem muito ampla que vai desde algumas miligramas até uma grama ou mais.
Pessoas sedentárias e inativas precisam de um consumo diário mínimo de vitamina C, de todas as fontes, muito reduzido, de apenas 80 mg; no entanto, os desportistas podem necessitar de quantidades mínimas superiores, como 280 mg, para manter o seu sistema imunológico a funcionar corretamente.
A dose de suplementação é variável, mas em torno dos 500 mg encontra-se a recomendação de consumo geral, por ser uma quantidade segura para todos os usuários e ao mesmo tempo eficaz.
Desfruta de uma elevada dosagem de 500 mg de vitamina C por unidade, para uma eficácia completa e garantida.
Na HSN, minimizamos o uso de aditivos. Confirma-o!
Os aditivos são agentes que se adicionam aos produtos para melhorar aspetos tecnológicos dos mesmos, como a sua conservação ou aparência, e embora tenham sido rejeitados por um segmento significativo dos consumidores, quando usados em quantidades razoáveis são completamente seguros.
No entanto, na HSN, preferimos não adicionar aditivos sempre que não sejam necessários nem contribuam para a finalidade do produto. É por isso que as nossas cápsulas são transparentes como nós, não contêm corantes nem agentes opacificantes; porque não são necessários e não há, de facto, necessidade de os teres presentes na tua alimentação de maneira desnecessária.
Do mesmo modo, nem todos os compostos necessitam os mesmos aditivos. Por exemplo, muitos compostos são altamente higroscópicos e requerem antiaglomerantes para melhorar a sua conservação, mas isso não ocorre com o ascorbato de cálcio. É por isso que o nosso suplemento alimentar é 'clean label', livre de aditivos além do agente de revestimento vegetal que forma a cápsula.
Qual é a vitamina C mais adequada para mim? Opções HSN
Dispões de diferentes fórmulas com ácido ascórbico como fonte principal de vitamina C, assim como também o mesmo sal de sódio de ascorbato, como esta apresentação cálcica.
Encontra-as todas na categoria 'Vitamina C' da HSN.
Normalmente o ácido ascórbico é a fonte de preferência para complementar a alimentação com vitamina C, pois é 100% vitamina C pura, eficaz e com uma excelente absorção.
No entanto, a solução que forma é ácida, e a sua estabilidade é delicada, por isso, se és uma pessoa que:
- Vai transportar cápsulas de vitamina C fora de casa.
- Não tem muito controlo sobre as condições de conservação dos produtos.
- Segue dietas alcalinas, ou evita o consumo de alimentos ácidos pelo seu impacto no esmalte.
Os sais de ascorbato: cálcico e sódico, disponíveis na HSN, são as tuas melhores opções.
Referências bibliográficas
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- Pullar, J. M., Carr, A. C., & Vissers, M. C. M. (2017). The roles of vitamin C in skin health. Nutrients, 9(8).
- Wilkinson, M., Hart, A., Milan, S. J., & Sugumar, K. (2014). Vitamins C and E for asthma and exercise-induced bronchoconstriction. Cochrane Database of Systematic Reviews, 2014(6), CD010749.
- Schleicher, R. L., Carroll, M. D., Ford, E. S., & Lacher, D. A. (2009). Serum vitamin C and the prevalence of vitamin C deficiency in the United States: 2003-2004 National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). American Journal of Clinical Nutrition, 90(5), 1252–1263.
- Hemilä, H., & Chalker, E. (2013). Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database of Systematic Reviews, 2013(1).
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