Chás e infusões

Quem não gosta de um delicioso chá branco, rooibos, chá verde...ou melhor ainda com fruta. Os chás são muito populares e contamos com uma grande variedade de chás para todos os gostos e necessidades do consumidor, entre os que podemos encontrar:

  • Chá verde
  • Chá preto
  • Cavalinha
  • Chá matcha
  • Mate
  • Camomila
  • Chá branco
  • Infusão de funcho
  • Erva-cidreira
  • Chá vermelho
  • Rooibos

Índice de conteúdos

Diferença entre Chá e Infusão

A diferença entre o chá e uma infusão é simples. o chá realiza-se a partir da planta Camelia Sinesis, a qual contém teina.

Enquanto as infusões são realiadas a partir de outras plantas e não aportam nenhum estimulante como a teína.

Também a preparação do chá requer que seja feito com agua fervendo, mas as infusões não é preciso, pode-se usar água quente sem que rompa a ferver.

Tanto o chá como a infusão são bebidas tradicionais e usadas em muitas ocasiões por suas propriedades, e ambas são perfeitas para tomar quentes e tendo um sabor incrível. Também dão uma sensação de saciedade.

Propriedades do chá

O chá é uma infusão das folhas e brotes da planta Camellia sinesis, e tem um sabor fresco. Dentro dos chás encontramos uma extensa variedade: verlho, preto, verde, branco... também podem combinar por exemplo o chá preto com canela ou chá vermelho com fruta.

As propriedades do chá encontram presentes em todas suas variedades, já que provém da mesma planta. Os chás aportam:

  • Polifenoles: são substâncias que acctuam como antioxidantes em nosso corpo
  • Flavonoides: atrasam o envelhecimento
  • Taninos: tem propriedades cicatrizantes e anti-diarreicas

Depois de comer são recomendáveis os chás, já que incluem substâncias como a teína e a cafeína, como por exemplo o chá branco, o chá verde e o chá preto que ajudam a acelerar o metabolismo.

Também o chá esta se introduzindo também na cozinha como um condimento ou especiearia. Por exemplo o chá preto para as carnes e guisados, o verde para os pratos de peixe ou saladas e o branco para doces ou fruta.

Características das infusões

A infusão é uma bebida que é extraida de molhar as folhas, flores, raizes ou frutos de uma planta ou frutas. As infusões não costumam conter nenhum estimulante.

As infusões tem uma infinidade de funções conforme a planta com a que está realizada, podem servir para:

  • Digestão
  • Relax
  • Problemas urinários
  • Vitalidade
  • Descansar bem

As infusões mais comúns são: camomila, mate, tília, rooibos, erva-cidreira, cavalinha... entre outras muitas.

Chá e infusão em qualquer momento

Os chás e infusões são perfeitos para desfrutar em qualquer momento do dia, em compania ou sem ela. Podemos tomar no pequeno-almoço, depois de comer e incluso antes de dormir.

É uma forma muito boa de desfrutar de deliosos sabores e sa¡ensações únicas. Uma bebida ancestral que podemos desfrutar no nosso dia a dia.

Toma um chá verde, rooiv¡bos, com frutas, chá branco... tem muitos para escolher. Prova-os todos!

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