- Saccharomyces boulardii. Espécie probiótica certificada.
- Fórmula complementada com Vitamina A - Ação eficaz sobre a mucosa.
- Elevada atividade formadora de colónias: 10B CFU / cápsula vegetal.
- Fermento termoestável. Resistente ao meio ácido do estômago sem revestimento entérico.
- Tratamento não atomizado. Apresentação em pó do Fermento sem degradação e com viabilidade garantida.
- Excelente tolerância digestiva. Um Fermento para todos.
- Apto para dietas vegan em cápsulas sem revestimento de gelatina.
Saccharomyces Boulardii. Já o conheces? É o 'Fermento Original'
Saccharomyces Boulardii 10B UFC da EssentialSeries é um suplemento alimentar em cápsulas vegetais, formulado com com o microrganismo (fermento): Saccharomyces Boulardii, um historial do campo de estudo e da aplicação dos fermentos na alimentação humana para fins funcionais. A nossa fórmula exclusiva é complementada com Vitamina A sob a forma de acetato de retinilo (estabilizado e biodisponível), pela sua ação sinérgica global que reforça o produto.
Mas antes de mais nada... Um pouco de história? Conhece este fermento!
O Saccharomyces Boulardii foi descoberto por um microbiologista francês chamado Henri Boulard, que viria a dar o nome à estirpe após a sua descoberta, em 1920, pelo que este fermento é utilizado há quase um século. Quando estava numa viagem de expedição científica na Indochina na procura de novas espécies, conseguiu isolar o Saccharomyces Boulardii da pele das líchias, o que constituiu uma grande descoberta e um avanço científico no domínio dos fermentos funcionais.
Na HSN levamos até ti a autêntica estirpe de Saccharomyces Boulardii num formato de uso cómodo, seguro e eficaz. Experimenta-o
Um suplemento qualidade HSN. Descobre as garantias de viabilidade dos nossos Biotics
Saccharomyces Boulardii como a espécie mais resistente
Uma das virtudes que tem a Saccharomyces Boulardii em comparação com outras espécies probióticas de géneros habituais, como os Lactobacillus, Bifidobacterium ou Streptococcus, é que é viável à temperatura ambiente, ou seja, sem ser sujeita a processos de cultivo seletivos que possam aumentar a sua resistência, a Saccharomyces Boulardii já aguenta naturalmente a temperatura do ambiente e do organismo., sendo de facto a temperatura interna do corpo humano o ponto ótimo de proliferação desta espécie.
Estas são excelentes notícias para todos os interessados em utilizá-lo como fermento., já que não necessita de um tratamento especial de proteção para garantir os seus efeitos, os quais ocorrem naturalmente com a ingestão, desde que durante o tratamento do fermento a nível industrial, não se tenha aniquilado o Saccharomyces expondo-o a temperaturas mais elevadas que o tolerável, algo que na HSN garantimos que não acontece, pelo que podes utilizar o produto com total tranquilidade.
Tratamento do fermento em pó pouco agressivo com a levedura
O processo de conversão da Saccharomyces Boulardii a pó é o mais delicado de todo o processo de elaboração de um suplemento alimentar com esta levedura, já que é longo e complexo, e envolve também muitos pontos sensíveis de calor que, se não forem devidamente controlados, podem matar as bactérias, pelo que, independentemente da quantidade e atividade original que a cultura probiótica tenha tido, o resultado final é muito inferior ou mesmo inexistente.
Na HSN, evitamos aplicar processos baratos e rápidos de secagem por atomização, que são utilizados pela maioria das empresas que vendem este fermento; no entanto, dado que a temperatura que é alcançada para este excede largamente os 50ºC e que a dita temperatura a Saccharomyces Boulardii já não é tão resistente, evitamo-lo.
Aplicamos procedimentos de tratamento extensivo, sempre com temperatura controlada e com estudos de sobrevivência da matéria prima.
Graças a isto, garantimos que, no final da vida útil do nosso suplemento, ou seja, após a data de consumo preferente, a quantidade mínima funcional de fermento que encontrarás é de 10B CFU por cápsula. Nunca menos!
Em cápsulas vegetais. Boa proteção ambiental sem gelatinas
É possível que encontres no mercado fermentos com agentes de revestimento gastrorresistentes, ou entéricos, e se estiveres a pensar se esta é uma forma mais eficaz de utilizar os teus fermentos, a resposta é que depende.
Nós próprios comercializamos fermentos com revestimento protegido, por exemplo, o nosso GI Biotics 25B UFC com DRCaps®.
No entanto, o revestimento entérico não tem qualquer benefício se o meio ao qual são expostos o fermento ou os fermentos não afeta a sua sobrevivência, e este é o caso da Saccharomyces Boulardii; de facto, esta é uma das razões pelas quais é considerado o 'fermento original' e um verdadeiro ' todo-o-terreno'; uma vez que o meio ácido do estômago e o calor do meio interno do trato gastrointestinal não matam as leveduras, que continuam a ser totalmente viáveis e sobrevivem com normalidade.
A Saccharomyces Boulardii não necessita de agentes de revestimento gastrorresistentes.
Além disso, as nossas cápsulas não são de gelatina animal, senão que são elaboradas com um derivado da celulose vegetal tornando-as numa escolha perfeita e completamente apta para dietas vegetarianas e vegan.
Recipiente opaco. Importante para preservar as UFC probióticas!
Embora possa não parecer um fator importante, muitas empresas de suplementos alimentares comercializam os seus fermentos em embalagens translúcidas, o que é perigoso para a sobrevivência dos fermentos.
A exposição solar, através da radiação UV, pode danificar os fermentos, fazendo com que a sua sobrevivência se veja afetada e podendo arruinar um excelente produto após apenas 10 dias de conservação.
Os nossos recipientes são opacos por uma razão de qualidade, assim, evitamos a passagem de luz para o interior da embalagem, que se encontra na escuridão ideal para a conservação, não só dos fermentos, como neste caso, mas da maioria dos compostos habituais dos suplementos alimentares.
Um fermento com vitamina A - Descobre as suas propriedades
A nossa Saccharomyces Boulardii foi complementada com uma fonte de vitamina A (acetato de retinol), já que para além de ser estável e fornecer um nutriente importante para o nosso organismo, possui mecanismos de ação muito interessantes em suplementação com os fermentos.
A vitamina A contribui para a manutenção de mucosas normais.
Não percas os nossos Biotics, uma linha de suplementos para cuidar de ti e dos teus
Na HSN dispões de uma ampla gama de fermentos, destinados a diferentes funções:
Também tens à tua disposição Psicobióticos tindalizados, uma verdadeira novidade no mercado que está a revolucionar as regiões de uso e estudo mais avançado em fermentos.
E produtos em pó, como o nosso GI Biotics em Pó, com uma fórmula completa que contribui para o funcionamento normal do trato intestinal, graças ao gengibre que contém.
Referências bibliográficas
- Billoo, A. G., Memon, M. A., Khaskheli, S. A., Murtaza, G., Iqbal, K., Saeed Shekhani, M., & Siddiqi, A. Q. (2006). Role of a probiotic (Saccharomyces boulardii) in management and prevention of diarrhoea. World Journal of Gastroenterology, 12(28), 4557–4560.
- Pothoulakis, C. (2009). Review article: Anti-inflammatory mechanisms of action of Saccharomyces boulardii. Alimentary Pharmacology and Therapeutics, 30(8), 826–833.
- Pais, P., Almeida, V., Yılmaz, M., & Teixeira, M. C. (2020). Saccharomyces boulardii: What makes it tick as successful probiotic? Journal of Fungi, 6(2), 1–15.
- Kelesidis, T., & Pothoulakis, C. (2012). Efficacy and safety of the probiotic Saccharomyces boulardii for the prevention and therapy of gastrointestinal disorders. Therapeutic Advances in Gastroenterology, 5(2), 111–125.
- McFarland, L. V. (2010, May). Systematic review and meta-analysis of saccharomyces boulardii in adult patients. World Journal of Gastroenterology, Vol. 16, pp. 2202–2222.
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