REFEIÇÃO PRONTA ESTILO FIT

Pratos preparados estilo 'Fit' - Para cuidares de ti

Pratos preparados estilo Fit de FoodSeries são pratos cozinhados de forma tradicional, e embalados em atmosfera protetora para os conservar de forma ótima. Estão especialmente destinados a pessoas que seguem dietas ricas em proteínas, como podem ser os desportistas, e que precisam de receitas adequadas às suas necessidades nutricionais, para aqueles momentos em que não têm tempo.

Dispões de uma infinidade de receitas para escolheres o que comer conforme as tuas preferências, todos os pratos são preparados de forma artesanal, seguindo métodos de cozedura como os que podes usar tu mesmo em casa para preparar as tuas refeições, não têm nada de estranho nem 'artificial'. Desfruta de combinações equilibradas e deliciosas de hidratos de carbono e proteínas.

Se és uma pessoa que treina, e habitualmente prepara pratos prestando atenção para que o seu conteúdo proteico se mantenha alto, e precisas de opções para levar fora de casa ou para preparar quando vais com pressa, os pratos preparados Fit são a tua melhor opção.

O que te apetece comer hoje?

Por vezes, uma das dificuldades habituais das dietas para desportistas e pessoas que seguem uma alimentação em geral, rica em proteínas, à base de alimentos reais e naturais, e que não estão especialmente interessados na cozinha, é que acabam por ser dietas baseadas em comer arroz com frango sem sabor de nenhum tipo, no máximo, alguma especiaria usada ao passar o frango na chapa.

Na HSN queremos oferecer-te a base a que estás mais habituado, o arroz com frango, com um par de alternativas (bulgur + frango / massa + frango), mas renovando a tua receita de arroz cozido com frango na chapa, por preparações mais elaboradas, usando partes magras do frango mais suculentas, e arroz não simplesmente cozido com água e sal.

Desfruta de pratos internacionais, com deliciosos molhos fit, com menos calorias que molhos tradicionais de pratos que não são destinados a manter um estilo de vida saudável; na HSN juntámos vida saudável, alimentação equilibrada, e o sabor de sempre com ingredientes naturais, sem aromatizantes artificiais.

Viajas pelo mundo connosco?

Benefícios de os ter na tua despensa

A muitas pessoas encanta a cozinha, investem tempo em preparar as suas refeições com ingredientes frescos, e até procuram novas adições à sua despensa para inovar constantemente; outras pessoas não, e não há nada de errado nisso.

É habitual que desportistas que dedicam muito tempo a treinar, ou pessoas que embora não sejam tão desportistas, treinam no ginásio e mantêm dietas ricas em proteínas, enquanto trabalham ou estudam durante muitas horas, se alimentem à base de arroz branco, frango, fiambre magro, claras de ovo, etc. Embora habitual, este tipo de dietas é aborrecido.

Com os pratos preparados da HSN quebras a monotonia; servem para que um amante da cozinha com pressa possa comer um prato exótico, delicioso e saudável sem investir tempo; e para que uma pessoa que não cozinha habitualmente se lembre do que é comer com um molho que não seja ketchup ou barbecue zero.

E não te preocupes, os molhos que contêm não são calóricos, mal têm impacto nutricional, no entanto o sabor que proporcionam é outro nível, pode ser que decidas, depois de os provar, substituir várias refeições da semana habitualmente pelas nossas receitas.

Para os preparar não precisas de nada, a bandeja pode ser colocada diretamente no micro-ondas, na potência máxima, durante 2 minutos e meio, e pronto para comer!

Podes também esvaziar o conteúdo das bandejas numa frigideira e aquecê-las em lume médio durante 10 minutos, mas o resultado é idêntico.

Outro problema habitual de pessoas que seguem dietas ricas em proteínas é que costumam ter o frigorífico até ao topo, cheio de carnes, peixes, ovos, laticínios e queijos, e alimentos ricos em proteínas.

Se o espaço do teu frigorífico é um problema para ti, ou estás farto dos pratos preparados de outras marcas que requerem refrigeração a frio, e que ocupam bandejas inteiras do teu frigorífico, na HSN facilitamos-te a vida.

Os nossos pratos, embalados em atmosfera protetora, conservam-se à temperatura ambiente, graças à esterilização térmica do prato uma vez embalado, não precisam de frio para a sua segurança microbiológica nem para manter o seu sabor de forma ótima durante meses.

Deves conservá-los adequadamente de qualquer forma, são refeições preparadas, e o facto de não precisarem de frigorífico não quer dizer que possas deixá-los de qualquer maneira em qualquer lugar, por isso recomendamos que sigas estas instruções para desfrutares ao máximo do seu sabor:

•  Guarda a bandeja sem tirar o cartão que a envolve, nele encontrarás informação como os seus macros, ou ingredientes, além de que te ajuda a identificar o prato que vais comer.
•  Não perfures a bandeja, parece óbvio, mas não a abras, não retires o plástico que sela a bandeja, pois é isso que gera a atmosfera protetora que permite a conservação do prato; quando abrires uma bandeja, tens que prepará-la para consumir.
•  Armazena as bandejas num local afastado da luz e do calor, pois são agentes externos que afetam negativamente a conservação dos pratos. Não guardes as bandejas em armários acima do local onde cozinhas, pois a humidade do vapor das panelas afeta negativamente os alimentos.

Como vês, só tens que ter em conta algumas questões para garantir que os teus pratos preparados se conservam de forma ótima, mais fácil que as receitas que precisam de frigorífico.

Prontos em menos de 3 minutos

Apesar de os pratos preparados poderem ser usados diariamente, como parte da tua alimentação habitual, pois são opções nutricionalmente saudáveis, com sabores deliciosos e uma ampla variedade para não repetires refeições todos os dias, muitas pessoas têm-nos na sua despensa como ferramenta prática que usam para poder comer quando têm pressa.

Imagina que surge um compromisso daqui a uma hora, e tens que vestir-te, deslocar-te para o local... E ainda não comeste; pode ser que não tenhas tempo para cozinhar ou que acabes por te limitar a fazer uma sandes de fiambre de peru para ir rápido, mas por que limitar-se assim?

Os pratos preparados da HSN são uma solução mais prática, pois em 2 minutos e meio no micro-ondas estão prontos.

Tira o cartão que envolve a bandeja e recicla-o no contentor azul, fura ou abre a tampa de plástico que sela a bandeja e aquece durante 2:30 min, enquanto te trocas.

Quando estiveres pronto, a tua receita Fit da HSN também estará; pronta para retirar a tampa de plástico e comer diretamente na bandeja, não sujas nada, não tens que lavar, preparaste o prato em 2 minutos e não é uma sandes, comeste uma boa dose de comida nutricionalmente equilibrada e deliciosa.

Pronto em 15 minutos! preparado para sair de casa tendo comido como se tu mesmo tivesses preparado o prato.

O tamanho da dose é sempre uma questão a considerar, pois não pode ser muito grande, porque contribuiria para o desperdício de comida, nem pequena, pois na HSN não vendemos pratos preparados para que as pessoas fiquem com fome.

E embora os nossos pratos preparados possam ser um confortável primeiro prato como parte de um menu, também são receitas aptas para comer como refeição completa, com um iogurte magro de sobremesa, por exemplo; acompanhados do nosso pão proteico.

Cada bandeja tem 420 g de comida, o que é uma dose generosa, que pode ser dividida ao meio entre duas pessoas com apetite normal, se for usada como primeiro prato. Se for prato único, é perfeito para uma pessoa, e serve como almoço ou jantar; ou como lanche.

Desfruta de forma equilibrada, com doses generosas de comida sem ser excessivo, com os pratos preparados da HSN.

As receitas Fit da HSN estão inspiradas em pratos tradicionais de todo o mundo, e apesar de as bases serem semelhantes, pois usamos arroz, massa e bulgur com frango, os molhos são uma inspiração única na gastronomia de diferentes países.

Desfruta da que mais gostares:

•  França: molho de mostarda.
•  Índia: molho de caril.
•  Ásia: molho de soja.
•  México: molho picante de legumes e feijão.
•  Itália: molho de tomate.

Podes escolher entre as diferentes opções que tens de pratos Fit preparados, e não tens que te preocupar com as calorias pois a variação nutricional entre os diferentes pratos, por causa dos seus molhos, é menor; de forma que podes comprar uma ou várias unidades de cada um deles e guardá-las na tua despensa para poder comer de forma deliciosa, variada e saudável.

Não repitas mais refeições! Desfruta da variedade com os pratos preparados da HSN.

Ingredientes 100% naturais: Questões que podem gerar dúvidas, e é normal, são todas aquelas relacionadas com o processo de preparação das receitas, pois quando um prato está pré-cozinhado, normalmente está associado a grandes quantidades de ingredientes pouco saudáveis, aditivos e conservantes.

No entanto, nas receitas da HSN não encontrarás isso, pois a nossa preparação é tradicional, usando ingredientes reais, sem conservantes, corantes nem outros aditivos na sua composição. A conservação é natural graças à sua esterilização térmica e à sua atmosfera protetora com o filme que envolve a bandeja.

Desfruta de pratos deliciosos ao mesmo tempo que saudáveis, sem aditivos que não usarias nas tuas próprias preparações.

Receitas ricas em proteínas

Todos os tipos de pratos preparados da HSN partilham características nutricionais comuns, entre as quais se destacam:

•  O seu bom aporte de proteínas

Nas nossas receitas usamos sempre um ou vários alimentos caracteristicamente ricos em proteínas, como são as carnes dos nossos pratos Fit e Gourmet, ou a combinação de leguminosas e cereais das receitas Veggie.

•  100% Naturais

Todos os pratos da HSN são preparados de forma tradicional com alimentos reais, sem aditivos.

•  Aporte de hidratos de carbono complexos

A seleção de hidratos de carbono das nossas receitas é sempre a dos hidratos de carbono complexos: massa, arroz, trigo sarraceno; e derivados.

Desfruta de pratos energéticos, com um conteúdo de hidratos de carbono que embora adequado (ou seja, não são receitas aptas para dietas Keto), não é excessivo, tornando-os numa opção ótima para pessoas que controlam a sua ingestão calórica.

•   Baixo conteúdo de açúcares e de gorduras saturadas.

Na HSN estamos plenamente conscientes, graças à equipa de nutricionistas que se mantêm atualizados com a última evidência científica, das políticas de saúde pública em relação à redução do consumo de açúcares e de gorduras saturadas, nutrientes cujo consumo excessivo contribui para o desenvolvimento de doenças como a síndrome metabólica, e tudo o que esta engloba (hipertensão, colesterol elevado, diabetes, etc.).

Com as nossas receitas, claro, não íamos contribuir para aumentar um problema de ordem mundial, por isso todos os nossos pratos são preparados, sem renunciar ao sabor, com fontes de gorduras saudáveis, como o óleo de colza não refinado; e fontes de hidratos de carbono complexos de baixo conteúdo em açúcares.

Desfruta de forma saudável cuidando de ti com as receitas Fit da HSN.

Por que se usa óleo de colza? Desmentindo o mito!

O óleo de colza tem uma fama muito negativa, em parte injustificada.

O problema do óleo de colza residiu num envenenamento massivo da população espanhola na década de 80, que comprava óleo de colza de venda ambulante, produzido e comercializado sem controlo, fazendo-se passar por óleo de oliva. Este óleo de colza tinha sido desnaturalizado e obtido das sementes de colza que tinham sido tratadas com um pesticida perigoso para a saúde humana. Tudo isto aconteceu porque com o aumento do custo do óleo de oliva, agricultores pouco responsáveis lucraram com o disfarce do óleo de colza como óleo de oliva barato.

Após este escândalo, o óleo de colza tem sido alvo de um medo infundado, pois o que aconteceu não tem relação com a colza nem com o seu óleo, mas com a prática irresponsável de empresários, há muitos anos, onde o controlo sanitário era menor, e isto poderia ter acontecido com qualquer outro óleo.

Outra das razões pelas quais o óleo de colza é visto como algo negativo é porque, como óleo vegetal, na pastelaria industrial é hidrogenado para uso industrial; assim como é desodorizado refinando-o completamente para obter um óleo completamente transparente, insípido e inodoro. Estes processos danificam a composição nutricional do óleo de colza.

Mas o óleo de colza como tal não é isso; o óleo de colza é considerado o óleo de oliva do norte da Europa, e é um óleo de sementes com elevado conteúdo de ácidos gordos poli-insaturados, que são considerados cardiosaudáveis. Nós usamos óleo de colza sem refinar nas nossas receitas, por isso são pratos baixos em gorduras saturadas, porque o nosso óleo de colza não está transaturado, é óleo de colza sem refinar.

A razão pela qual usamos óleo de colza e não de oliva, é porque os nossos pratos são preparados na Polónia, como se pode comprovar na marca oval no verso da embalagem 'PL', e o óleo de colza é uma fonte de gorduras saudáveis muito usada nos lares do país; quando considerámos as diferentes opções de óleos que podíamos usar para preparar os nossos pratos, o óleo de colza foi a melhor opção, pela disponibilidade, viabilidade, composição nutricional (saudável) e estabilidade (pois ao contrário de outros óleos de sementes, é um óleo resistente ao ranço dos seus ácidos gordos).

Como estamos de picante? Ajudamos-te a escolher! 

As nossas receitas Fit caracterizam-se por apresentar sabores potentes nos seus molhos, graças ao uso de ingredientes com um perfil umami notável, e ao uso de uma ampla variedade de especiarias.

Somos amantes do picante, e muitas das nossas receitas têm uma pungência notável, por isso queremos ajudar-te a escolher que prato escolher conforme a tua tolerância ao picante; para isso vamos apresentar-te a ordem de picante dos pratos, do mais picante ao menos picante, junto com uma explicação do quão picante podes perceber os diferentes tipos de receitas para que possas escolher sem medo de errar.

1.  Massa com frango em molho estilo italiano.
2.  Arroz com frango em molho picante estilo mexicano.
3.  Arroz com frango em molho estilo asiático.
4.  Arroz com frango em molho de caril estilo hindu.
5.  Bulgur com frango em molho de mostarda estilo francês.

Se és um amante do picante, todos os nossos pratos são para ti, pois todos eles têm pelo menos um pequeno retrogosto a especiarias pungentes, embora opções como o estilo francês mal tenham picante.

Se não aguentas o picante mais intenso, não compres as receitas estilo italiano e mexicano; ambas têm um sabor picante intenso, avaliado pelos nossos testers como 4 e 3,5 em 5, respetivamente; por isso são as duas receitas especialmente destinadas aos HSN lovers mais corajosos, aqueles a quem a malagueta não pode faltar nas suas receitas.

Os pratos asiático e hindu têm sabores potentes em ambos os casos, mas o seu gosto picante é mais moderado, em torno de 3 em 5; se gostas de picante, mas não queres que te arda a boca quando comes, são um bom equilíbrio para a maioria das pessoas, são mais ou menos o ponto de corte ideal para quase todo o tipo de utilizadores, com um picante agradável mesmo que não sejas um amante.

E por último, a receita estilo francês é muito suave, com um picante mal perceptível, avaliado com 1 em 5, para as pessoas a quem não gosta de picante, graças ao seu molho suave e cremoso de mostarda podes desfrutar de um sabor delicioso sem pungência.

Como pode ser sem frigorífico?

Entendemos esta pergunta, desde a comercialização dos nossos primeiros pratos já nos fizeram muitas vezes: 'Como pode ser que se eu preparo uma receita em casa, e a guardo, em poucos dias tenho que a deitar fora, enquanto que os vossos pratos, mesmo sem frigorífico, se conservam durante meses sem estragar?'. Respondemos-te:

Deves ter em conta que para conseguir isto, não usamos aditivos, as nossas receitas são naturais, mas apesar de estarem inspiradas na preparação tradicional, não deixamos de contar com processos industriais de produção que usamos para beneficiar os utilizadores dos pratos preparados, o que quer dizer isto?

Que criámos um sistema de conservação à temperatura ambiente, eficaz e sem aditivos; mas tem condições.

As nossas bandejas conservam-se durante meses, mas se as abrires, se perfurares ou retirares o filme que as envolve, os pratos passam a ser como os que preparas em casa, e se não os conservares no frigorífico estragam-se, ou mesmo com frigorífico, em poucos dias já não são comestíveis.

Isto acontece porque a conservação das nossas receitas deve-se à sua atmosfera protetora, que se gera graças a um processo denominado 'esterilização térmica', que é natural e consiste em eliminar totalmente os microrganismos do prato através de uma elevação rápida (industrial) da temperatura acima de 100 ºC e posterior arrefecimento brusco; para selar a bandeja em seguida.

Este processo é o que faz com que as nossas receitas naturais se conservem, sem frigorífico, durante meses, e sem aditivos; e é o que as diferencia das receitas que podes cozinhar em casa.

Pratos para todos os gostos!

As receitas da HSN foram agrupadas conforme as características da sua preparação. Agora mesmo estás a ver as receitas Fit de pratos preparados da HSN, aquelas destinadas a desportistas, ou a pessoas que mantêm uma alimentação com alto conteúdo de proteínas, em geral, seja por uma questão de saúde, controlo do peso corporal, ou manutenção ou ganho de massa muscular.

Mas também tens outros tipos de pratos preparados:

•  Linha Gourmet: Para os amantes da cozinha de alto standing. Preparados com ingredientes exóticos e premium para desfrutar dos matizes mais complexos de sabor. Uma combinação entre a cozinha de vanguarda e a preparação tradicional.
•  Linha Veggie: Pratos 100% plant-based, sem ingredientes de origem animal, com alto aporte de fibra natural e de proteínas vegetais. Uma forma simples e deliciosa de aumentar o consumo de vegetais na tua dieta.

Desfruta todos de forma equilibrada e saudável!