EvoPept 2.0 com Hidrolisado de Proteína 100% PeptoPro®

Descrição

A patente mais conhecida mundialmente de proteína altamente hidrolisada: PeptoPro^®.
Um desenvolvimento da DSM. Empresa com mais de um século de história, estabelecida como um dos líderes mundiais em I+D em nutrição.
Desenvolvimento de sabores incríveis - Quem disse que não era possível obter um bom sabor com PeptoPro^®?
Caseína altamente hidrolisada - Análise OPA ≥ 20%.
Até 71% de teor proteico de alta qualidade. Alta densidade de oligopéptidos (di- e tri-peptídeos).
A proteína ideal para as tuas bebidas intra-treino. Digestão leve e rápida absorção.
Geração natural de sal controlada durante o processo de hidrólise. Sabor mais suave do que outros hidrolisados.

Índice de conteúdos

Evopept 2.0 é a fórmula com sabor de PeptoPro®

Evopept 2.0 da SportSeries é uma proteína (caseína) altamente hidrolisada com sabor e edulcorante, preparada a partir de uma patente especificamente registada por uma empresa holandesa chamada DSM, sob o nome de PeptoPro^®.

Evopept 2.0 é simplesmente a matéria-prima pura de PeptoPro^®, com sabores desenvolvidos pelos flavourists especializados do departamento da HSN, pois, sendo uma caseína hidrolisada, o sabor da patente é bastante intenso, uma mistura entre salgado, ácido e amargo. Por isso, trabalhámos para corrigir esse sabor com os nossos aromas, conseguindo sabores incríveis que te permitirão desfrutar de PeptoPro^® de forma autêntica.

Evopept 2.0 é uma das proteínas mais específicas que podes tomar, pois, graças ao seu alto grau de hidrólise, é perfeita para quando precisas de um aporte proteico extra-rápido e extra-leve.

PeptoPro® é uma proteína de nova geração

OPA 20% - Uma das proteínas mais hidrolisadas do mundo

A análise de proteínas hidrolisadas através do método OPA (orto-ftalaldeído) é uma técnica amplamente utilizada para quantificar aminoácidos livres e peptídeos em amostras de proteínas hidrolisadas. OPA é um reagente que reage com os grupos amina primários dos aminoácidos e peptídeos para formar um complexo fluorescente, permitindo assim a deteção e quantificação destes compostos.

A análise OPA é um dos melhores métodos para determinar a hidrólise de uma proteína. Muitas proteínas do mercado utilizam métodos analíticos de quantificação da hidrólise que sobrestimam os percentuais, mas com OPA isso não acontece.

O mínimo de 20% de hidrólise estabelecido no desenvolvimento de PeptoPro^® significa que o teor de hidrólise de Evopept 2.0 é de 20% real. Além disso, o seu conteúdo de proteína hidrolisada possui um perfil altamente controlado.

Nem todas as proteínas hidrolisadas são iguais e, por isso, é importante controlar os fatores que determinam a qualidade da hidrólise. A DSM é especialista nisso e dedicou os seus maiores esforços ao desenvolvimento de PeptoPro^®:

Tem um elevado teor de dipeptídeos e tripeptídeos.
Contém poucos aminoácidos livres.
Possui poucos polipéptidos como parte da hidrólise.
O seu teor de sal gerado é menor do que o de outros hidrolisados.

Todas estas são características de qualidade no que diz respeito a proteínas hidrolisadas, tornando a PeptoPro^® uma opção sem rival.

Fonte: Caseína - Alta qualidade nutricional e aminograma completo

PeptoPro^® é uma patente que utiliza caseína como fonte de preparação. Graças a isso, o resultado da hidrólise é o que esta patente específica oferece, mas, além disso, obtém-se um resultado superior devido às características nativas da caseína como proteína:

Tem um elevado teor de proteínas.
As suas proteínas têm um alto valor biológico.
A digestibilidade das suas proteínas é boa, mas lenta, algo que se corrige com a hidrólise.
Tem uma composição de aminoácidos completa e de boa qualidade.

Uma proteína não só excelente pela sua hidrólise, mas também pela matéria-prima de origem.

Baixo teor de aminoácidos livres - Alta densidade de péptidos

A baixa presença de aminoácidos livres na hidrólise de uma proteína hidrolisada em pó é um indicador positivo por várias razões:

Demonstra um processo de hidrólise controlado: Durante a hidrólise, as proteínas são decompostas em péptidos mais pequenos e aminoácidos livres. Se a proteína estiver bem hidrolisada, a maior parte da proteína será decomposta em péptidos e não em aminoácidos livres. A baixa presença de aminoácidos livres sugere que o processo de hidrólise foi realizado de forma controlada e eficiente, obtendo principalmente péptidos de tamanho específico em vez de aminoácidos individuais.
Melhor absorção e utilização: Os péptidos têm certas vantagens sobre os aminoácidos livres em termos de absorção e utilização no corpo. Os péptidos podem ser absorvidos de forma mais eficaz do que os aminoácidos livres.
Estabilidade do produto: Os péptidos tendem a ser mais estáveis do que os aminoácidos livres em termos de armazenamento e processamento. Os aminoácidos livres podem ser mais suscetíveis à degradação ou a reações indesejadas durante o armazenamento do produto.

PeptoPro^® é uma patente que garante uma alta densidade de péptidos e uma baixa presença de aminoácidos livres, como prova do delicado controlo de qualidade a que é submetido o processo de hidrólise.

Conhece a DSM, a inventora da PeptoPro®

A DSM, que é a fabricante e responsável pela patente PeptoPro^®, é uma empresa líder no setor da nutrição e inovação, graças à sua abordagem integrada na investigação e no desenvolvimento de soluções avançadas.

A empresa holandesa destaca-se pela sua capacidade de transformar a ciência em preparados alimentares que melhoram a qualidade da nutrição diária. O seu compromisso com a sustentabilidade e a saúde global reflete-se na sua ampla gama de ingredientes nutricionais, vitaminas e soluções inovadoras que respondem às necessidades alimentares de diferentes públicos, desde atletas a pessoas não ativas.

Além disso, a DSM distingue-se pela sua sólida rede de colaborações e parcerias estratégicas, permitindo-lhe manter-se na vanguarda das tendências emergentes e dos avanços tecnológicos. O seu foco na inovação contínua e o seu investimento em investigação e desenvolvimento garantem que esteja bem posicionada para oferecer soluções eficazes e baseadas em evidências num setor em constante evolução, como o do desenvolvimento de matérias-primas para nutrição desportiva. Isso, aliado ao seu histórico de qualidade e fiabilidade, faz dela uma referência fundamental no campo da nutrição e inovação.

E por isso, após a avaliação dos documentos técnicos e da pesquisa científica realizada com a sua marca registada de caseína altamente hidrolisada, escolhemos PeptoPro^®, seguros de que estamos a fazer a melhor escolha de uma matéria-prima de qualidade como proteína altamente hidrolisada.

Logo PeptoPro

Sabores deliciosos, não acreditas? Experimenta!

Praticamente o único inconveniente do PeptoPro^® como matéria-prima é o seu sabor, já que uma caseína tão hidrolisada como PeptoPro^® tem um sabor caracteristicamente intenso: ácido, amargo e salgado. Isto faz com que as empresas que querem desenvolver PeptoPro^® com sabores enfrentem um problema considerável:

Não conseguem encontrar bons sabores, pois o PeptoPro^® não funciona como uma proteína de soro de leite, onde basta adicionar um aroma para obter um bom resultado. No caso do PeptoPro^®, é necessário trabalhar mais no desenvolvimento dos seus sabores, e muitas marcas não conseguem devido à dificuldade envolvida.

Isso é algo normal, pois a própria matéria-prima é complicada de aromatizar com um bom resultado, e nós próprios enfrentámos essa situação. De facto, os clientes mais fiéis lembrar-se-ão de que, durante muito tempo, o único sabor disponível do Evopept 2.0 era 'Tropical'.

No entanto, com testes e estudo, conseguimos desenvolver um maior número de sabores, que realmente sabem bem e que serão uma surpresa total para quem está habituado a tomar PeptoPro^® com sabor de outras marcas. Evopept 2.0 não tem rival.

Além disso, estes sabores não foram desenvolvidos apenas com a adição de aromas e edulcorantes sem critério, mas sim com um cuidado especial na formulação e na seleção das melhores matérias-primas, para obter um resultado sem igual no mercado.

Nunca provaste um PeptoPro^® como Evopept 2.0.

A proteína ideal para usar durante o treino

PeptoPro^® é considerada uma proteína ideal para usar durante o treino devido à sua rápida absorção.

Esta proteína é uma forma hidrolisada de caseína, o que significa que foi pré-digerida em péptidos mais pequenos. Como resultado, os aminoácidos ficam disponíveis quase imediatamente para o organismo, permitindo uma rápida disponibilidade da proteína no corpo. Isto é especialmente procurado por atletas, que estão constantemente à procura de formas de fornecer proteínas de rápida biodisponibilidade durante o treino.

Graças à sua rápida absorção, PeptoPro^® é perfeita para atletas que costumam sentir desconforto digestivo ao ingerir alimentos durante o treino, um problema comum com outras formas de proteína. O seu perfil de aminoácidos é completo, o que significa que fornece todos os aminoácidos essenciais, sendo uma opção preferível a um suplemento isolado de EAA’s. Esta combinação de rápida disponibilidade de aminoácidos e fácil digestão faz do PeptoPro uma excelente opção para atletas durante o treino.

Boa solubilidade - Como preparar Evopept 2.0

O Evopept 2.0, graças à elevada hidrólise da proteína PeptoPro^®, tem uma solubilidade muito fácil. Na verdade, a recomendação é não agitar o batido como acontece com outras proteínas, pois devido aos princípios de adsorção, a mistura pode gerar grandes quantidades de espuma devido ao ar preso nas estruturas proteicas hidrolisadas.

O ideal é misturar a proteína com uma colher se estiveres em casa, preparando-a com calma. Se estiveres a treinar, basta agitar suavemente o shaker em movimentos circulares para obter uma bebida 100% homogénea.

Q&A - Não fiques com dúvidas!

Gosto dos produtos RAW. Devo comprar sem sabor?

Podes comprar PeptoPro^® 100% raw sem sabor, está aqui disponível.

No entanto, lembra-te de que já mencionámos o sabor intenso natural desta proteína. Por isso, a menos que tenhas a certeza do que queres utilizar, normalmente recomendamos mais o Evopept 2.0 com sabor, que é muito mais agradável de consumir do que a versão sem sabor.

O meu Evopept 2.0 faz espuma. Está estragado?

Não.

A espuma forma-se devido à agitação, num processo conhecido como 'adsorção':

Durante a agitação, as proteínas deslocam-se para a superfície do líquido, onde se alinham na interface e estabilizam as bolhas de ar formadas. Esta estabilização acontece porque as proteínas atuam como surfactantes, reduzindo a tensão superficial da água e criando uma barreira em torno das bolhas, impedindo que rebentem facilmente. Isto resulta na formação de espuma.

Este processo é ainda mais relevante em proteínas hidrolisadas. Como o Evopept 2.0 é uma das proteínas hidrolisadas mais avançadas, a formação de espuma é um processo normal e pode ser minimizada reduzindo a quantidade de ar introduzido na mistura, ou seja, não agitando demasiado o batido.

Por que motivo a dose recomendada é tão pequena?

Se reparares, a dose média indicada no rótulo do produto é de 13 g, algo que, se és um utilizador habitual de proteínas em pó, pode parecer 'pouco'.

PeptoPro^® é uma proteína muito específica, que funciona mais como um conjunto de aminoácidos do que como uma proteína convencional. Por isso, uma dose habitual para consumo durante o treino, frequentemente combinada com hidratos de carbono de nova geração como a Cluster Dextrin ou a Palatinose, é suficiente.

Posso tomar mais de 13 g? E mais do que um batido por dia?

Sim, o Evopept 2.0, por mais 'específico' que seja, continua a ser uma proteína. Por isso, podes ajustar a quantidade conforme necessário, tanto por batido como na quantidade de batidos diários.

Não há uma 'dose diária fixa' e o consumo pode e deve ser adaptado às necessidades específicas do utilizador.

Estudos científicos

Yuan, J., Jiang, B., Li, K., Shen, W., & Tang, J. L. (2017). Beneficial effects of protein hydrolysates in exercise and sports nutrition. Journal of Biological Regulators and Homeostatic Agents, 31(1), 183–188.
Saunders, M. J., Moore, R. W., Luden, N. D., Pratt, C. A., & Kies, A. K. (2009). Carbohydrate and protein hydrolysate coingestion’s improvement of late-exercise time-trial performance. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 19(2), 136–149.
Horner, K., Drummond, E., O’Sullivan, V., S.C. Sri Harsha, P., & Brennan, L. (2019). Effects of a casein hydrolysate versus intact casein on gastric emptying and amino acid responses. European Journal of Nutrition, 58(3), 955–964.
Manninen, A. H. (2004). Protein hydrolysates in sports and exercise: A brief review. Journal of Sports Science and Medicine, 3(2), 60–63.
Manninen, A. H. (2009). Protein hydrolysates in sports nutrition. Nutrition & Metabolism, 6(1), 38.

	Quantidade por 100g Quantidade por dose
Valor Energético	1353kJ/319kcal 176kJ/41kcal
Gordura	1,3g 0,2g
dos quais saturados	0g 0g
Hidratos de Carbono	5,3g 0,7g
dos quais açúcares	1g 0,1g
Proteinas	71g 9,3g
Sal	3,3g 0,43g

OPINIÃO DO CLIENTE

130 opiniões reais

Um cliente satisfeito disse:

Qualidade de primeira

Javiegod 18/01/2023

É a melhor escolha possível tanto para o intra-treino como para o pós-treino, o sabor tropical é suave e rico. Sendo de maior qualidade e entrando directamente na corrente sanguínea como é pré-digestado é normal que seja um pouco mais caro, se fosse um pouco mais barato seria a minha única opção de peri-trabalho.

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Um cliente crítico disse:

Espuma para mim

Carlos javier 15/02/2018

Combino-a com a ciclodextrina da hsn e estas espumas proteicas muito bem para mim. Vou tentar não o abanar.

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Bom gosto

Diego 07/04/2025

Neste caso, o sabor da Cola é muito bem sucedido e zero peso, com água fria muito melhor, a dissolução, com algumas voltas sem agitação é perfeita.
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Super

Aleks 23/06/2024

Sabor a cereja, para um hidrosilato de caseína (Pepto Pro) o sabor continua a ser muito bom. Mas compra-se o produto por causa do efeito. Compro-o sempre aqui porque é raro encontrar alguém que venda Pepto Pro, especialmente a um preço tão bom.
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Produto de topo

Julen 21/05/2024

Normalmente treino à tarde, mas quando treino de manhã, normalmente treino com o estômago vazio. Tomo-o como intra-treino combinado com dextrina cíclica e funciona muito bem. O sabor a ananás é excelente.
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Imbatível

Alexis 13/04/2024

Excelente qualidade e ótimo sabor. Muito fácil de manter. Gostaria de acrescentar a opção de mais quantidade de produto, pois é algo que consumo diariamente.
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Delicioso, delicioso.

Angel 13/02/2024

Esta proteína é realmente muito eficaz, o sabor a cereja é fantástico, mais caro do que os outros, mas é uma vez por outra.... Pode ser misturada com amilopectina, se conseguisse um formato maior mas mais acessível seria ótimo!
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1 / 6

Aminograma	Per 100g
L-Alanina	2049mg
L-Arginina	2672mg
Ácido L-Aspártico	4454mg
L-cisteína	89mg
Ácido L-glutâmico	15231mg
Glicina	1247mg
L-Histidina	1960mg
L-Isoleucina	3385mg
L-Leucina	6680mg
L-Lisina	5255mg
L-Metionina	2316mg
L-fenilalanina	3296mg
L-prolina	7571mg
L-Serina	3652mg
L-Treonina	2583mg
L-triptofano	713mg
L-Tirosina	3919mg
L-Valina	4542mg

EVOPEPT 2.0 (PeptoPro®)