Substitutas de Refeição

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As barras substitutas de refeição são um snack perfeito para tomar naqueles momentos nos que queremos ter uma comida saudável sem dispor de tempo para isso. A sua composição faz com que estas barras sejam idóneas para satisfazer o nosso equilíbrio nutricional , mesmo nos dias mais stressantes.

O que são as barras substitutas de refeição?

As barras substitutas, são um tipo de snack nutritivo cujo aporte energético será sempre entre 200 e 400 kcal e que têm um ótimo equilíbrio entre hidratos de carbono, proteínas e gorduras de forma que são capazes de substituir uma refeição (pequeno-almoço, almoço, lanche ou jantar).

No entanto, algumas barras podem ter ter um alto conteúdo de açúcares, calorias e gorduras prejudiciais, pelo que devemos estar sempre atentos à informação nutricional.

Entre o 25 e o 50% das calorias totais devem corresponder a proteínas, para que se considerem barras substitutas de qualidade. O seu conteúdo em gorduras não deve superar o 30% do valor calórico total do alimento.

Nem todas as barras prostitutas de refeição são iguais.

Há uma infinidade de tipos e vai depender de muitos fatores, por exemplo, do tipo de cereal utilizado, a fonte de proteínas, se foram enriquecidas com vitaminas e minerais, com frutos secos ou com fibra, entre outros ingredientes.

Cada pessoa deverá escolher a barra que melhor se ajuste às suas necessidades nutricionais individuais.

Benefícios de consumir barras substitutivas

As barras são um dos melhores substitutos de refeição, já que são benéficas para a saúde, sobretudo quando o nosso objetivo é seguir um plano de perda de peso ou se temos pouco tempo para cozinhar.

Ajudam a saciar o apetite, aportam-nos os nutrientes que o nosso corpo necessita para manter-nos energéticos e são ainda fáceis de levar e comer em qualquer momento e lugar.

Uso recomendado

O consumo destas barras só se aconselha para substituir apenas uma refeição por dia. Se se usam para substituir todas as refeições do dia durante um período prolongado de tempo, podem provocar carências nutricionais.

Para potenciar o efeito saciante destas barras, recomenda-se sempre comer-las dando pequenas mordidelas e acompanhar-las com abundante água.

A água incrementa a sensação de plenitude. Muitas das barras substitutas de refeição têm um elevado conteúdo em fibra que, com a água, se expandem no estômago e reduzem o apetite durante várias horas.

Para quem estão indicadas as barras substitutas de refeição?

As barras substitutas podem ser consumidas por qualquer pessoa que procure um alimento saudável e equilibrado, para substituir uma refeição do dia o simplesmente para saciar o apetite entre horas.

Existem certas etapas da vida nas que as necessidades nutricionais aumentam, como é o caso da gravidez, a etapa de crescimento, a amamentação ou durante os treinos desportivos e estas barras podem ser muito recomendadas.

É importante ter cuidado se padecemos algumas intolerâncias alimentarias, já que a maioria destas barras contêm alérgicos como o glúten, lactose e frutos secos.

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