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HSN Nutrição Desportiva e Dietética Natural
EUR 2027-07-10 00:00:00 1.94
Encomendei vários sabores, mas os melhores são, de longe, os de chocolate com amendoins e avelãs. O torrão também é muito saboroso, o de morango e banana tem um sabor artificial, e o de natas catalãs, biscoitos e leite-creme têm exatamente o mesmo sabor... Mesmo assim, quando se encontra o sabor que se gosta, são óptimos para o jantar. No meu caso, misturo cerca de 40 g de caseína com 160 ml de leite magro. Vou continuar a comprar!
EVOCASEIN 2.0 (CASEÍNA MICELAR + DIGEZYME®)
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EVOCASEIN 2.0 (CASEÍNA MICELAR + DIGEZYME®)

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100% Micellar Casein. De vacas alimentadas com pasto. Textura cremosa. Com Digezyme™. Adequado para vegetarianos.

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Descrição

  •  Caseína micelar.
  •  Sabores deliciosos.
  •  Com Digezyme®.
  •  Textura mais cremosa.
  •  Apta para vegetarianos.
  •  Para beber ou comer com colher.

Índice de conteúdos

O que é Evocasein 2.0?

Evocasein 2.0 (Caseína micelar + Digezyme) de SportSeries é uma preparação alimentar vegetariana em pó, à base de caseína micelar com complexo enzimático Digezyme®, com edulcorante. 

O leite de mamíferos contém duas frações de proteínas, soro de leite e caseína, ambas contendo proteínas de qualidade nutricional, razão pela qual as proteínas do leite são tão valorizadas na nutrição humana. O soro de leite é a Whey, e Evocasein 2.0 está elaborada com as caseínas.

Evocasein 2.0 é uma preparação alimentar apta para vegetarianos.

Porquê tomar Evocasein 2.0?

Evocasein 2.0 contém proteínas com uma estrutura micelar única. Isto dá-lhe características que nenhuma outra fonte de proteínas possui.

Quando contabilizamos a qualidade de uma proteína tendo em conta a percentagem truncada da digestibilidade dos seus aminoácidos, a máxima qualidade encontra-se em 1,00.

No entanto, quando este valor não é truncado, a caseína destaca-se acima de outros, atingindo um valor de 1,23 (Hoffman e Falvo, 2004).

Funções proteicas

Evocasein 2.0 contém até 82% da sua composição em proteínas.

A proteína contribui para a manutenção e ganho de massa muscular.

Evocasein 2.0

Porquê comprar Evocasein 2.0 (Caseína micelar + Digezyme®)?

Queres saber o que faz de Evocasein 2.0 a proteína que procura? Fica por aqui que nós vamos explicar!

Caseína 100% micelar

A caseína no seu estado nativo tem uma estrutura micelar, uma composição química particular resultante da sua natureza fosforilada.

Alguns tratamentos, como:

  •  As pressões elevadas.
  •  A adição de cloreto de sódio.
  •  A desfosforilação.

E outras técnicas utilizadas na indústria alimentar que aumentam a velocidade de processamento afetam as estruturas micelares das caseínas, desnaturalizando-as (Broyard e Gaucheron, 2015).

A caseína utilizada na HSN é 100% caseína micelar, não foi submetida a tratamentos agressivos que afetem a sua estrutura química de 'fosfocaseinato nativo'.

Com Digezyme®

Acrescentámos Digezyme™ à Evocasein 2.0.

Digezyme

Digezyme™ é um complexo enzimático que contém:

  •  Proteases (Enzimas proteicas).
  •  Lactases (Enzimas para lactose).
  •  Celulase (Enzimas para celulose).
  •  Lipase (Enzimas lipídicas)
  •  Amilase (Enzimas para amidos e produtos amiláceos).

Obtido por métodos de fermentação, e não de fontes animais, como muitas outras enzimas.

Textura melhorada

Evocasein 2.0 tem uma textura cremosa, graças à forma micelar e à goma xantana na preparação.

Muitos utilizadores utilizam Evocasein 2.0 como um batido rápido em qualquer altura do dia, a densidade do batido é excelente e a textura na boca é sedosa e suave.

Outros utilizadores preferem fazer 'mousse' ou creme de caseína, utilizando mais caseína por volume de água.

Ambos os métodos são válidos e não afetam as características nutricionais do produto.

Começámos recentemente a testar a textura 'mousse' pós-produção para garantir as melhores propriedades organolépticas, quer se decida usá-la como batido ou como creme.

Experimenta Evocasein 2.0, não vais querer outra proteína!

Vacas Grass-fed

O leite a partir do qual o Evocasein 2.0 é produzido provém de vacas alimentadas com pasto e criadas em condições de habitabilidade controladas.

Como tomar Evocasein 2.0?

Há duas formas de utilização, dependendo da textura desejada:

  • Batido para beber:

Misturar um doseador completo (30 g) com 250 ml de água num shaker com bola anti-grumos ou grelha de filtro.

  • Mousse para comer à colher:

Misturar dois doseadores completos (60 g) com 250 ml de água num shaker com bola anti-grumos ou grelha de filtro, e transferir o conteúdo para um recipiente para consumo.

Dica do especialista!

A utilização de um recipiente que não seja um agitador concebido para obter uma mistura homogénea em preparações alimentares à base de proteínas pode levar a um mau resultado final do produto, ao aparecimento de grumos e outras alterações das suas propriedades organolépticas normais, especialmente quando foi aberto em casa e absorveu a humidade ambiente.

Como combinar Evocasein 2.0?

Com:

Quer saber mais?

Info Nutricional

Composição Nutricional

EVOCASEIN 2.0 (CASEÍNA MICELAR + DIGEZYME®) 2Kg ALGODÃO DOCE
por 100gpor dose
Tamanho da dose: 1 doseador de 70ml (30g)
Tomas por embalagem: 67
Quantidade por 100g
Valor Energético 1563kJ/368kcal
Lípidos 1,5g
dos quais saturados 1g
Hidratos de Carbono 4,1g
dos quais açúcares 1,5g
Proteínas 85g
Sal 0,6g
Complexo enzimático para a indústria alimentar (DigeZyme®) 533,2mg
Alfa-amilase 12797,6U
Protease 3199,4U
Beta-D-galactosidase (lactase) 2132,9U
Lipase 533,2U
Cellulase 106,6U
Proteína calculada em matéria seca (nitrogénio *6,38).

Ingredientes

Caseína micelar (leite), aroma, corantes (vermelho de beterraba, antocianinas), espessante (goma xantana), complexo de enzimas destinado à alimentação [alfa-amilase, protease, beta-D-galactosidase (lactase), lipase, celulase], cloreto de sódio, edulcorante (sucralose), aroma natural, extrato de cártamo (Carthamus tinctorius).

Aviso

Mantenha em local fresco e seco. As equivalências doseador/quantidade de produto (gramas ou miligramas) são indicativas, pois a densidade dos produtos em pó pode variar entre sabores e lotes. Recomendamos a utilização de uma balança de cozinha nos casos em que é necessária uma dosagem precisa.. DigeZyme® é uma marca comercial da Sabinsa Corporation / Sabinsa Europe GmbH. É necessário manter uma dieta variada e equilibrada e um estilo de vida saudável.

Perfil aminoácidos

EVOCASEIN 2.0 (CASEÍNA MICELAR + DIGEZYME®) 2Kg ALGODÃO DOCE
Aminograma Per 100g
L-Alanina 2793mg
L-Arginina 3132mg
Ácido L-Aspártico 6602mg
L-cisteína 1016mg
Ácido L-glutâmico 18283mg
Glicina 1608mg
L-Histidina 2285mg
L-Isoleucina 4486mg
L-Leucina 8126mg
L-Lisina 7110mg
L-Metionina 2370mg
L-fenilalanina 4147mg
L-prolina 8295mg
L-Serina 4740mg
L-Treonina 3808mg
L-triptofano 1185mg
L-Tirosina 4486mg
L-Valina 5417mg
time-to-use

Como tomar EVOCASEIN 2.0 (CASEÍNA MICELAR + DIGEZYME®) 2Kg ALGODÃO DOCE

Misturar 1-2 doseadores de 70ml (30-60g aprox.) com 250-500ml de leite sem gordo ou água.

Perguntas (1)
  • P

    João Pedro 08/08/2019

    Boa tarde, A Eevocasein sabor capucino tem cafeína uma vez que um dos ingredinetes é café em pó? Obrigado. Os meus melhores cumprimentos.

  • R

    Javier Colomer 08/08/2019

    Olá, o sabor capuchino contém 2mg de cafeína por 100g

Pergunta sobre: EVOCASEIN 2.0 (CASEÍNA MICELAR + DIGEZYME®)
OPINIÃO DO CLIENTE

2279 opiniões reais

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  • São óptimos com leite

    Pablo 03/10/2025

    Encomendei vários sabores, mas os melhores são, de longe, os de chocolate com amendoins e avelãs. O torrão também é muito saboroso, o de morango e banana tem um sabor artificial, e o de natas catalãs, biscoitos e leite-creme têm exatamente o mesmo sabor... Mesmo assim, quando se encontra o sabor que se gosta, são óptimos para o jantar. No meu caso, misturo cerca de 40 g de caseína com 160 ml de leite magro. Vou continuar a comprar!

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  • Excelente produto para o fornecimento de proteínas

    JoseN 01/10/2025

    Produto muito bom para incluir uma ingestão nocturna de proteínas e é bem digerido. É possível obter um rato muito bom colocando-o no frigorífico. O sabor a caramelo salgado é bom. O pior é o fecho do recipiente, que é muito difícil de fechar hermeticamente. Deviam melhorar este aspeto, porque este produto em particular é um pó tão fino para uso diário que fica cheio de pó por toda a cozinha.

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  • Algumas noites sinto-me um pouco mal

    Riqui 30/09/2025

    Muito bom para o saciar durante cerca de 4 horas se for um grande comedor. Os sabores que experimentei são bastante bons (amendoim e morango).

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  • Sabores sem fim

    Rafael Andrés Alcoceba 25/09/2025

    Produto muito bom. O melhor de tudo é a infinidade de sabores à escolha. Experimentei biscoitos e cereais, e ambos são espectaculares.

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  • A eficácia é percetível

    Alan 25/09/2025

    O meu sabor é banana, sempre que a uso noto mais saciedade do que as outras proteínas de assimilação rápida, metaboliza bem e é boa, recomendo-a vivamente em dedinição é uma grande ajuda e se puserem creme de amêndoa HSN, nem vos digo.

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