EVONATIVE WHEY

Evonative Whey: whey nativa para a tua rotina

Evonative Whey da SportSeries é um preparado alimentar, com sabor, à base de proteína concentrada de soro de leite, com edulcorante.

Proteína concentrada de soro de leite (WPC) com um foco muito claro: qualidade da matéria-prima, processamento cuidado e sabores deliciosos para que possas usá-la sempre que estiveres com pressa (ou com fome). Uma whey não tem de ser “mais uma”: quando a matéria-prima e o processo estão bem pensados, nota-se no dia a dia.

Evonative Whey da HSN é uma whey nativa de qualidade.

Por que escolher uma whey “nativa”

Processada a frio: a chave está no como

A proteína nativa obtém-se com um tratamento mecânico e controlo de temperatura que procura manter o soro num estado idêntico à sua forma original. Na Evonative Whey, isto traduz-se em ultrafiltração cerâmica a baixas temperaturas: um processamento pensado para ser eficiente e respeitador da matéria-prima.

Matéria-prima de leite de vacas grass-fed

Aqui não falamos só de “whey”: falamos de uma proteína que provém de leite de vacas alimentadas a pasto. Um extra de tranquilidade para quem olha para a origem, e não se limita ao aporte de proteínas ou ao seu aminograma.

Propriedades que não vais querer perder

O importante quando o teu objetivo é atingir os teus macros

Quando falamos de proteína em nutrição desportiva, o objetivo costuma ser claro: cobrir as tuas necessidades e atingir os macros. Por isso, na Evonative Whey o essencial é o que aporta a sua fração proteica: As proteínas contribuem para o aumento e manutenção da massa muscular e além disso para a manutenção dos ossos em condições normais.

Instantânea, prática e sem alergénio de soja

Mistura rápido e não faz grumos

Sabor e textura: mais que “uma whey”

Um batido delicioso e fácil de tomar

A parte prática está clara (mistura bem), mas o que te conquista é que apetece: tem sabores deliciosos e uma textura que funciona tanto em batido rápido como em receitas.

Sabores variados. Qual é o teu?

Há opções mais doces e outras mais suaves; disponíveis para todo o tipo de gostos e dias. Acordaste com vontade de um batido de chocolate, de fruta...? Com Evonative Whey tens isso.

É para ti Evonative Whey?

Se treinas e queres uma whey nativa para o teu dia a dia

Evonative Whey encaixa se procuras uma proteína para tomar à volta do treino, ao pequeno-almoço ou lanche, e gostas que a matéria-prima e o processo tenham um ponto diferencial (o tratamento nativo).

Se priorizas a mistura fácil e sensação leve

Quando vais com pressa, o último que queres é um batido com grumos. Aqui o enfoque instantâneo da Evonative Whey ajuda a que tudo seja mais simples.

Se te preocupa a qualidade nutricional das tuas proteínas

Estás perante uma proteína sem glúten e sem alergénio de soja. Com aproximadamente 80 % de conteúdo proteico (na matéria-prima, o conteúdo líquido varia ligeiramente conforme o sabor). Uma WPC de máxima qualidade para a tua alimentação.

Dicas de uso e receitas rápidas

Momentos típicos em que podes tomá-la

Ideias de receitas (sem complicações)

Combinações recomendadas

Creatina: a combinação vencedora

Se há uma combinação clássica entre desportistas, é whey + creatina: podes misturar ambas no mesmo batido e aproveitar a toma para cobrir a tua dose diária de creatina e aproximar-te dos teus macros diários de proteína. Uma forma muito prática de manter a tua rotina de forma cómoda e prática.

Comparação: Evonative Whey vs Evowhey Protein vs Evonative Casein

Evonative Whey

À base de proteína nativa com ultrafiltração cerâmica a baixas temperaturas e leite de vacas grass-fed.

Evowhey Protein

A WPC mais icónica da HSN: Evowhey. é a whey mais recomendada para o dia a dia e um clássico na casa de qualquer desportista: partilha a mesma ideia que a Evonative Whey, sendo uma matéria-prima de máxima qualidade tratada a frio, mas não com processamento nativo.

Evonative Casein (Lacprodan® Micelpure™)

Aqui mudamos de tipo de proteína: caseína micelar em vez de soro. Costuma encaixar muito bem à noite ou quando apetece um batido mais denso e cremoso, junto com uma absorção mais lenta. Whey e caseína complementam-se na perfeição se gostas de preparar batidos com diferentes velocidades de absorção.

Perguntas e respostas

O que significa que seja “whey nativa”?

Na prática, refere-se a uma proteína de soro obtida com um enfoque de processamento mecânico e controlado, procurando manter o soro num estado idêntico à sua forma original. Aqui o ponto chave é o uso de ultrafiltração a baixas temperaturas.

É só para tomar depois de treinar?

Não. Esse é um momento muito típico, mas também encaixa em pequenos-almoços, lanches ou entre refeições, especialmente se custa atingir o teu objetivo de proteína com a alimentação habitual.

Contém lactose?

Sim. Não é uma proteína sem lactose.

Posso usá-la para cozinhar sem estragar?

Sim, podes usá-la em receitas (porridge, panquecas, bowls, etc.).

Existe versão sem sabor da Evonative Whey?

Se procuras a opção sem sabor, tens o produto paralelo da RawSeries: Native Whey Concentrate.

Bibliografia

•  Smithers, G. W. (2008). Whey and whey proteins—From ‘gutter-to-gold’. International Dairy Journal, 18(7), 695–704.
•  Carter, B. G., Cheng, N., Kapoor, R., Meletharayil, G. H., & Drake, M. A. (2021). Invited review: Microfiltration-derived casein and whey proteins from milk. Journal of Dairy Science.
•  France, T. C., Kelly, A. L., Crowley, S. V., & O’Mahony, J. A. (2021). Cold Microfiltration as an Enabler of Sustainable Dairy Protein Ingredient Innovation. Foods, 10(9), 2091.
•  Zhang, L., Zhou, R., Zhang, J., & Zhou, P. (2021). Heat-induced denaturation and bioactivity changes of whey proteins. International Dairy Journal, 122, 105175.