- Molho Chimichurri - Ideal para carnes e assados. Inspirado na verdadeira receita tradicional.
- Sem gorduras nem açúcares. Elaborado com especiarias naturais (alho, cebola e pimento).
- Textura líquida e leve de alta aquosidade. Ideal para utilizar como molho ou tempero de carne vermelha e branca.
- Intenso sabor clássico. Delicioso complemento para todas as tuas receitas fit salgadas.
- É apto para dietas baixas em carboidratos e gorduras . E apto para dietas veganas - Elaborado sem ingredientes animais.
- Molhoperfeito para o dia a dia. Desfruta novamente de arroz e frango com quase nenhumas calorias adicionadas!
Molho Chimichurri - Da cozinha argentina à tua mesa fitness
O Molho Chimichurri da FoodSeries é um molho estilo dressing de consistência líquida com edulcorante, elaborada a partir da receita tradicional do chimichurri clássico da gastronomia argentina, numa versão fitness sem emulsão de gorduras, fornecendo assim apenas 2 kcal por porção e é isento de gorduras e carboidratos.
Existem duas variações principais de chimichurri, as consideradas "fortes" porque contêm grandes quantidades de pimenta chili e pó, pimento e especiarias picantes; e as variedades "suaves" elaboradas com menor quantidade de especiarias picantes e maia combináveis com todo o tipo de preparações . Na HSN optámos pela variedade chimichurri suave, que apesar de pica, não arde demasiado.
O molho chimichurri da HSN não contém açúcares nem gorduras , é ideal para a sua utilização em carnes de todo o tipo de dietas, incluindo a pré-competição.
Uma receita tradicional melhorada - O sabor de sempre quase sem calorias
Uma porção tem apenas 2 kcal - Deliciosa e fit!
O molho chimichurri não é normalmente caracterizado por ser um molho muito calórico, mas é verdade que a receita clássica é feita através da emulsão gordura e vinagre, normalmente óleos vegetais em quantidades significativas, o que aumenta a ingestão calórica, para não mencionar que muitos chimichurris utilizam açúcar na sua preparação.
No molho chimichurri HSN não utilizámos quaisquer fontes de gordura, nem óleos nem gorduras, o seu teor de gordura é de 0%.
O equilíbrio de sabor que um chimichurri necessita, razão pela qual se adiciona açúcar nas preparações clássicas, foi compensado pela utilização de sucralose na nossa receita, um adoçante intenso, que não fornece carboidratos nem calorias, ideal para não adicionares calorias à tua alimentação.
O molho chimichurri da HSN FoodSeries é perfeito para todo o tipo de refeição, pois é baixo em calorias, não tem gorduras e açúcares .
Elaborado com ingredientes naturais - Especiarias, legumes e vinagre
Na base da nossa produção utilizámos ingredientes naturais, tais como o vinagre, cebola o alho, e o pimento.
Não quisemos preparar o molho com aromatizantes artificiais para lhe dar sabor, porque acreditamos que o resultado está longe de ser o da receita clássica, e a adição destes alimentos, como os legumes, só melhora a preparação, fornecendo poucas calorias, mas é uma excelente mudança para melhor na consistência e no sabor.
Desfruta dos melhores molhos com a HSN.
O melhor sabor do clássico Chimichurri suave - numa versão fit
Conseguimos obter o melhor sabor, o da receita tradicional de chimichurri numa versão suave, não adicionando grandes quantidades de alimentos picantes como a pimenta de caiena ou a malagueta.
O nosso chimichurri tem um sabor condimentado, com um ligeiro picante, mas suave, não demasiado intenso, o que te permite desfrutar deste molho qualquer que seja o seu gosto pelo picante, e combiná-lo com qualquer tipo de receita sem se sobrepor ao sabor do prato tradicional.
Além disso, não esqueçamos que estamos a falar de um molho fitness que não só é delicioso, como também fornece um conteúdo calórico insignificante à dieta, sem gorduras ou açúcares na sua composição.
Sem gorduras nem açúcar - Seja qual for a tua dieta. Há espaço para este molho!
Como já referimos, o molho chimichurri é excelente, pois não utiliza ingredientes com um teor calórico significativo.
Os legumes, as especiarias ou o vinagre quase não têm calorias, o que significa que uma dose regular de molho chimichurri por pessoa apenas contribui com 2 kcal, o que o torna ideal para todos os tipos de regimes alimentares. Não há como o molho chimichurri não ser compatível com a tua dieta, por mais rigorosa que seja.
Textura de consistência líquida. Como utilizá-lo?
Se não estás habituado ao uso deste molho tradicional da cozinha argentina e, na península, asturiana, podes estar à espera de um molho com uma consistência densa como o Ketchup, mas a verdade é que a densidade natural do chimichurri não é assim.
Uma vez que a sua preparação de base é o vinagre, a sua densidade é líquida, assemelha-se a um molho para salada, e habitualmente a forma de o utilizar é servindo-o numa tigela pequena ao lado do prato do comensal.
Em muitas receitas, como grelhados e assados, é utilizado simplesmente adicionando-o por cima da carne, antes de a preparar ou já preparada. O chimichurri é também muito utilizado no México com os tacos de Birria. Neste prato, não é vertido sobre o taco ou no recheio, mas o próprio taco é mergulhado na tigela de molho para o encher de sabor e de um delicioso travo picante.
Ideal para acompanhamento de carnes. Perfeito para marinar
Falamos muitas vezes do chimichurri como o complemento perfeito para um assado, porque realça e intensifica o umami da carne, é ideal para isso, mas não é apenas utilizado em pratos já preparados ou apenas em carne.
Sabias que o chimichurri é uma forma ideal de dar sabor à pescada, mesmo em dietas de definição?
Serve aproximadamente 50ml num prato, e mergulha o peixe branco nele. Tapa-o com película aderente e deixa marinar no frigorífico durante a noite.
No dia seguinte, retira-o e deixa-o repousar à temperatura ambiente durante pelo menos 10 minutos antes de o preparar. É delicioso assado ou grelhado, adicionando apenas uma pequena quantidade de óleo e uma guarnição à sua preparação.
A HSN oferece-te um catálogo completo de molhos e xaropes para ti
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Não perca também os nossos molhos, ideais para receitas salgadas, como o Ketchup, que é perfeito para adicionar às tuas batatas na Air Fryer ou no forno.
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