Sementes de Sésamo Torradas e Inteiras – Um Alimento Natural

Sementes de Sésamo Inteiras Torradas da FoodSeries são um alimento natural, feito exclusivamente a partir das sementes de sésamo.

O sésamo (Sesamum indicum) é uma planta cultivada desde a antiguidade, originária de África e Índia. As suas sementes destacam-se pela densidade nutricional, pois concentram gorduras insaturadas, proteínas, fibra e fitonutrientes. O interesse nutricional surge pelo seu perfil vegetal completo e pelo uso tradicional em várias culturas como complemento em dietas variadas.

Descobre as sementes de sésamo tradicionais, em formato integral (inteiras), e torradas.

Um clássico milenar que continua a marcar tendência

O sésamo (Sesamum indicum) é uma das sementes mais antigas cultivadas pelo ser humano, com raízes históricas que remontam a milhares de anos em regiões como Mesopotâmia, Índia e norte de África. Desde então, tem sido valorizado tanto pelo sabor como pela densidade nutricional, tornando-se um ingrediente essencial em diversas culturas culinárias.

Com o passar do tempo, o seu uso ultrapassou o tradicional para se adaptar às necessidades atuais: desde a cozinha mediterrânica até à asiática, o sésamo encontrou o seu lugar em pratos modernos, funcionais e equilibrados. Hoje, o seu perfil nutricional e versatilidade posicionam-no como um ingrediente imprescindível em dietas saudáveis.

Pequenas bombas de nutrientes: assim são as nossas sementes

Não é preciso muito para fazer a diferença na tua alimentação diária: basta adicionar umas sementes de sésamo torradas e inteiras para enriquecer qualquer receita com um boost no seu valor nutricional. Por trás de cada semente esconde-se um alimento vegetal muito completo, pensado para quem quer mais de cada receita.

Energia, fibra, proteína e cálcio… direto da planta

As nossas sementes de sésamo torradas e inteiras são uma fonte concentrada de energia natural, com 572 kcal por cada 100 g, o que as torna numa excelente opção para quem segue uma alimentação com altas exigências físicas ou metabólicas. Desportistas, pessoas ativas ou em fases de ganho de peso encontrarão nelas um recurso vegetal ideal para aumentar o valor calórico dos pratos de forma equilibrada e saudável.

Além disso, fornecem 17 g de fibra por cada 100 g, o que ajuda a colmatar uma das questões mais esquecidas e habituais na dieta moderna. O aumento do consumo de alimentos ultraprocessados reduziu drasticamente a ingestão de alimentos vegetais ricos em fibra, fundamentais para uma dieta variada e equilibrada. Incluir sementes de sésamo na rotina diária é uma forma prática de reconectar com um padrão alimentar mais completo e adequado.

Quanto à proteína, o sésamo oferece 17 g por cada 100 g, o que o torna num aliado, especialmente no contexto de uma dieta vegana ou vegetariana. Pode ser usado como topping proteico em saladas, ou massas para cozer (como pães), enriquecendo o perfil de aminoácidos de pratos à base de leguminosas ou cereais, típicos da alimentação plant-based.

Sabor torrado, textura crocante. Processo 100% vegetal

Cada uma das nossas sementes foi cuidadosamente torrada para potenciar o seu aroma e oferecer uma experiência intensa e autêntica. O resultado é um sabor profundo, com notas complexas, que realça todo o tipo de preparações sem mascarar outros ingredientes. A sua textura crocante oferece um contraste ideal em pratos tanto salgados como doces.

Todo o processo, desde a seleção até chegar a tua casa, é 100% vegetal e livre de ingredientes que não sejam as próprias sementes de sésamo, o que garante um produto apto para dietas veganas, sem comprometer sabor, textura nem qualidade. Um alimento puro, direto da planta, autêntico e de máxima qualidade.

Ideal para alimentar um estilo de vida ativo

As sementes de sésamo são o alimento perfeito para quem cuida da alimentação sem abdicar do ritmo diário. Graças ao seu equilíbrio entre valor calórico, gorduras saudáveis, proteína vegetal e micronutrientes essenciais, as sementes encaixam-se naturalmente em rotinas exigentes, treinos habituais ou simplesmente no dia a dia de quem prioriza o bem-estar através do que come.

Além disso, o seu perfil nutricional e a sua elaboração natural tornam-nas compatíveis com uma ampla variedade de abordagens dietéticas: desde dietas veganas, até keto, paleo e mesmo numa grande variedade de alergias e intolerâncias desde que não estejam relacionadas com o sésamo. Uma escolha versátil e funcional que responde às necessidades do corpo com a autenticidade de um ingrediente natural, sem aditivos.

A cereja no topo para os teus pratos doces ou salgados

Poucas coisas melhoram tanto um prato como um toque crocante, torrado e aromático, próprio de umas boas sementes de sésamo. Seja como topping em saladas, misturadas nas tuas cremes ou molhos favoritos, ou integradas em massas caseiras, a sua versatilidade permite brincar com texturas e sabores sem complicações. São ideais para dar personalidade a pratos simples e enriquecer receitas mais elaboradas com um perfil altamente nutritivo.

Da parte da HSN deixamos-te uma ideia rápida, saborosa e equilibrada:

Bowl de iogurte vegetal com creme de amendoim e sésamo torrado

1.  Num bowl, serve um iogurte vegetal natural sem açúcares adicionados, de preferência, rico em proteínas tipo 'Skyr'.
2.  Adiciona uma colher de creme de amendoim em pó.
3.  Incorpora frutas frescas a gosto (banana, mirtilos, morangos). Podes usar congeladas.
4.  Polvilha uma colher das nossas sementes de sésamo torradas inteiras.
5.  Finaliza com um toque de cacau puro se quiseres um extra de sabor e nutrientes vegetais.