Evowhey proteína sem adoçantes: proteína whey com sabor natural
Evowhey proteína sem adoçantes de SportSeries é a versão com sabores naturais e sem adoçantes da nossa proteína whey mais conhecida: Evowhey Protein.
Mantém a mesma base proteica de qualidade da versão tradicional: concentrado instantâneo de proteína de soro nzmp™ da Fonterra™, elaborado a partir de leite de vacas alimentadas com pasto. A diferença está no desenvolvimento dos sabores, criados sem adoçantes nem aromas artificiais.
Esta mesma matéria-prima pode ser encontrada sem sabor em 100% Whey Protein Concentrate. Em Evowhey proteína sem adoçantes a combinamos com aromas naturais e ingredientes cuidadosamente selecionados para te oferecer uma alternativa com sabor, mas sem adicionar adoçantes.
La desenvolvemos para quem quer incorporar uma proteína de alta qualidade nutricional à sua alimentação e desfrutar de sabores agradáveis, mas prefere evitar os adoçantes sem ter de escolher necessariamente uma proteína RAW de sabor neutro.
A qualidade de Evowhey de sempre, com matéria-prima nzmp™ da Fonterra™ e uma composição de sabores mais natural.
A base de Evowhey: nzmp™ da Fonterra™
A qualidade de uma proteína começa pela sua matéria-prima. Por isso, Evowhey proteína sem adoçantes é elaborada com nzmp™ da Fonterra™, uma matéria-prima láctea que usamos como base da nossa linha Evowhey.
nzmp™ é a marca de ingredientes lácteos da Fonterra™, especializada no desenvolvimento de matérias-primas destinadas a produtos alimentares e nutricionais. Nesta Evowhey usamos o seu concentrado instantâneo de proteína de soro WPC 80%.
Não usamos uma mistura de proteínas de diferentes origens: a base proteica é concentrado de soro nzmp™ da Fonterra™.
De soro fresco a proteína instantânea: A matéria-prima é preparada a partir de soro fresco proveniente da fabricação de queijo. Este soro é ultrafiltrado para concentrar as proteínas, seco por atomização e, por fim, instantizado com uma pequena quantidade de lecitina de girassol.
A instantização melhora a dispersão das partículas de proteína quando entram em contacto com o líquido. Isso permite preparar uma mistura homogênea diretamente num shaker, sem necessidade de usar uma batedeira.
O processo aplicado à matéria-prima nzmp™ da Fonterra™ permite obter uma proteína com:
- Um elevado conteúdo proteico.
- Um sabor lácteo natural e suave.
- Uma textura agradável.
- Boa dispersão em água, leite ou bebida vegetal.
- Uma mistura homogênea usando um shaker.
De leite de vacas alimentadas com pasto: O concentrado de proteína de soro nzmp™ da Fonterra™ procede de leite de vacas alimentadas com pasto. A alimentação baseada em pastagens faz parte do modelo de produção láctea associado à Fonterra™ e é um dos elementos que identificam esta matéria-prima.
A escolha do nzmp™ não responde apenas pela origem. Também valorizamos a sua composição, o seu teor proteico, o seu perfil natural de aminoácidos e as suas propriedades, especialmente o sabor suave e a facilidade de mistura.
Uma matéria-prima de qualidade, com origem e processo definidos, para saber que proteína estás a tomar.
A proteína é a base: quantidade e qualidade em cada sabor
WPC 80% - o que significa realmente: Evowhey proteína sem adoçantes é elaborada com Whey Protein Concentrate 80%. Este dado indica que a matéria-prima nzmp™ da Fonterra™ contém cerca de 80% de proteínas antes de incorporar os ingredientes necessários para desenvolver cada sabor.
Por isso, WPC 80% não significa necessariamente que o produto saborizado acabado forneça exatamente 80 g de proteína por cada 100 g. Os aromas naturais, o cacau, as frutas desidratadas e outros ingredientes de sabor também ocupam uma parte da fórmula.
O percentual final de proteínas pode variar ligeiramente entre sabores. Para conhecer a quantidade exata, consulta a informação nutricional da opção selecionada. As diferenças habituais entre sabores são pequenas, por isso pode escolher principalmente o que mais te apetece.
Uma fonte completa de proteínas: A proteína de soro de leite naturalmente apresenta um aminograma completo: contém todos os aminoácidos essenciais (incluindo aminoácidos de cadeia ramificada, ou BCAA) e glutamina.
Não adicionamos aminoácidos isolados para aumentar artificialmente o valor proteico declarado. A proteína e os aminoácidos procedem da própria matéria-prima nzmp™ da Fonterra™.
As proteínas contribuem para o aumento e a preservação da massa muscular, além de contribuir para a manutenção dos ossos em condições normais.
A mesma matéria-prima de Evowhey Protein: Evowhey proteína sem adoçantes mantém a mesma matéria-prima proteica que usamos em Evowhey Protein. Não se trata de uma versão inferior nem de uma fórmula desenvolvida com outra fonte de soro.
A diferença principal está na composição do sabor. Nesta versão prescindimos dos adoçantes e dos aromas artificiais, mas mantemos a proteína concentrada de soro nzmp™ da Fonterra™, o seu aminograma completo e a sua boa qualidade.
Sem enchimentos proteicos de menor qualidade e sem aminoácidos adicionados: a proteína de soro nzmp™ da Fonterra™ é a verdadeira protagonista.
Sem adoçantes, mas com sabores que podes aproveitar
Sem adoçantes intensos nem polialcooles: Para desenvolver Evowhey proteína sem adoçantes eliminámos qualquer tipo de adoçante. Não utilizamos adoçantes intensos nem polialcoholes e também não adicionamos sacarose, melaços, siropes ou xaropes para adoçar os sabores.
Os adoçantes usados habitualmente na alimentação são seguros nas suas condições de uso, mas sabemos que algumas pessoas preferem não os incluir na dieta. Esta Evowhey foi pensada exatamente para lhes oferecer uma alternativa simples e com sabor.
O dulçor vem dos próprios ingredientes: Quando um sabor apresenta um ligeiro toque adocicado, vem dos ingredientes usados para o desenvolver. Em opções feitas com frutas desidratadas, por exemplo, é a própria fruta em pó que pode conferir parte desse dulçor.
Isso significa que a experiência de sabor é diferente da de uma proteína adoçada: encontrarás sabores mais suaves, equilibrados e menos doces, sem perder a praticidade de escolher uma Evowhey já saborizada.
Estes ingredientes podem modificar ligeiramente a quantidade de açúcares naturalmente presentes face a outros sabores. A diferença depende de cada formulação e pode ser consultada diretamente na sua tabela nutricional.
Apenas aromas naturais: Qualquer proteína saborizada precisa de ingredientes que definam o seu aroma e o seu perfil sensorial. Nesta versão quisemos ir além de eliminar os adoçantes e desenvolvemos os sabores sem aromatizantes artificiais.
Os aromas usados são naturais e combinam, consoante o sabor, com ingredientes como cacau em pó não alcalinizado, canela ou frutas desidratadas. Assim conseguimos opções reconhecíveis e agradáveis sem recorrer a aromatizantes artificiais.
Matéria-prima nzmp™ de Fonterra™, sabores naturais e uma fórmula pensada para quem não procura uma proteína excessivamente doce.
Uma proteína para várias rotinas
Evowhey proteína sem adoçantes é uma forma prática de completar a ingestão diária de proteínas. Pode integrá-la tanto em torno do treino como noutros horários do dia: no pequeno-almoço, entre refeições ou como parte de uma receita.
O mais importante não é tomá-la obrigatoriamente a uma hora específica, mas usá-la quando te ajudar a alcançar a quantidade de proteína que precisas de acordo com a tua alimentação, atividade física e objetivo.
Não é uma proteína reservada para culturistas ou atletas avançados. Também pode utilizá-la qualquer pessoa que procure uma fonte completa de proteínas, fácil de preparar e com sabores naturais sem adoçantes.
Como preparar Evowhey proteína sem adoçantes
Preparar o teu batido é muito fácil. Adiciona primeiro o líquido ao shaker, depois junta a quantidade de produto indicada no modo de emprego e agita durante alguns segundos até obter uma mistura homogénea.
A juntar o líquido primeiro ajuda a que o pó não fique agarrado ao fundo. A lecitina de girassol usada para instantizar a matéria-prima nzmp™ favorece a sua dispersão e permite obter uma mistura uniforme de forma simples.
Com água obterás um batido mais leve. Se prepares com leite ou bebida vegetal, o resultado fica mais cremoso e o sabor ganha mais intensidade.
Personaliza a intensidade e a textura
A quantidade de líquido é a forma mais simples de personalizares a tua Evowhey. Usa mais líquido se preferires um sabor suave e uma textura leve, ou reduz a quantidade se gostares de batidos mais intensos e cremosos.
Também podes combiná-la com alimentos simples para adaptar cada preparação aos teus gostos:
- Mistura-a com iogurte para preparar uma creme proteico.
- Junta-a a flocos de aveia ou porridge.
- Combina-a com fruta fresca ou congelada num batido.
- Reforça o seu perfil de sabor com cacau em pó, café ou canela.
- Utiliza-a juntamente com farinha de aveia instantânea para preparar panquecas, bolos ou outras receitas.
Esta capacidade de personalização é especialmente útil numa proteína sem adoçantes: podes manter o sabor leve ou ajustá-lo com os ingredientes que usas habitualmente na tua alimentação.
Escolhe entre os seus sabores naturais
A versão tradicional de Evowhey Protein conta com uma gama de mais de 50 sabores. Em Evowhey proteína sem adoçantes a seleção é mais reduzida porque desenvolver sabores equilibrados usando apenas aromas naturais e sem adoçantes é mais complexo.
Ainda assim, encontrarás opções com perfis diferentes para que possas escolher entre sabores mais suaves, frutados, especiados ou com cacau. Trabalhamos para expandir progressivamente a linha sempre que pudermos manter a filosofia desta versão.
Escolhe o sabor que mais te agradar: todos partilham a mesma base de proteína concentrada de soro nzmp™ da Fonterra™.
Perguntas frequentes sobre Evowhey proteína sem adoçantes
Que matéria-prima utiliza Evowhey proteína sem adoçantes?
Utiliza concentrado instantâneo de proteína de soro nzmp™ da Fonterra™. É a mesma base proteica usada em Evowhey Protein e na nossa 100% Whey Protein Concentrate de RawSeries.
Qué aporta a matéria-prima nzmp™ da Fonterra™?
É uma matéria-prima WPC 80% proveniente de leite de vacas alimentadas com pasto. Apresenta um elevado conteúdo proteico, um aminograma completo, um sabor lácteo suave e uma boa capacidade de mistura em água, leite ou bebida vegetal.
É o mesmo WPC 80% que 80% de proteína no produto final?
Não exatamente. WPC 80% indica a concentração proteica da matéria-prima. Ao incorporar cacau, frutas, aromas naturais ou outros ingredientes de sabor, a percentagem de proteína do produto final pode variar ligeiramente. Encontrarás o dado exato na tabela nutricional de cada opção.
Tem sabor doce mesmo sem adoçantes?
Depende do sabor. Alguns ingredientes, como as frutas desidratadas, podem conferir um dulçor natural leve. Em geral, o perfil é menos doce e mais suave do que o de uma proteína preparada com adoçantes.
Em que se diferencia da Evowhey Protein tradicional?
Ambas usam a mesma matéria-prima de proteína concentrada de soro nzmp™ da Fonterra™. A principal diferença está nos sabores: esta versão não contém adoçantes e usa aromas naturais, por isso apresenta perfis mais leves e menos doces.
Quantas Evowhey posso usar por shake e por dia?
Depende das tuas necessidades de proteína e da quantidade que já fornecem os restantes alimentos da tua dieta. Usa o produto como apoio para completar a tua ingestão e segue o modo de emprego indicado no rótulo.
Bibliografia científica
- Morton, R. W., Murphy, K. T., McKellar, S. R., Schoenfeld, B. J., Henselmans, M., Helms, E., Aragon, A. A., Devries, M. C., Banfield, L., Krieger, J. W., & Phillips, S. M. (2018). A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults. British Journal of Sports Medicine, 52(6), 376-384.
- Hoffman, J. R., & Falvo, M. J. (2004). Protein – Which is best? Journal of Sports Science & Medicine, 3(3), 118-130.
