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Minerais
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Minerais
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Minerais: O complemento para a regulação do seu corpo
A atividade física e a transpiração podem provocar a perda de sais minerais no nosso organismo, uma substância que é essencial para a sua regulação. Mas o que são e por que razão são importantes os sais minerais no desporto?
O que são suplementos minerais?
São substâncias não orgânicas de ocorrência natural, com uma composição química e propriedades físicas definidas e previsíveis.
Os minerais são tão importantes para a saúde como as vitaminas. Representam até 5% do peso corporal e são classificados em macrominerais e oligoelementos.
Uma dieta saudável e equilibrada fornece geralmente todos os minerais essenciais. Contudo, em muitos casos, para alcançar os níveis adequados, o organismo necessita de suplementos alimentares ou suplementos alimentares ricos em minerais.
Para isso, é essencial seguir sempre as recomendações de um especialista.
Para que servem?
Os minerais intervêm na maior parte dos processos bioquímicos do corpo, e a sua função principal é meramente reguladora. Desempenham um papel crucial no metabolismo de proteínas e gorduras, assim como no crescimento e na absorção de vitaminas e outros nutrientes. Se existe uma falta de um ou mais minerais, é produzida uma deficiência. Costumam desenvolver-se lentamente, com sintomas que, nas suas primeiras etapas, podem ser tão leves que não são detetadas; e podem aumentar em gravidade se não se tratam.
Quais são os melhores suplementos minerais?
No momento de comprar produtos, é importante que conheças as formas de minerais de melhor qualidade. Desta forma, vais garantir que a sua absorção seja máxima e que fornecem uma boa quantidade elementar do mineral.
A primeira coisa que deves saber é que os minerais são comercializados em forma de sais (sais minerais). Nesta forma melhora-se a sua solubilidade, absorção, distribuição, utilização e retenção no organismo, já que a biodisponibilidade dos eletrólitos elementares é muito reduzida.
Os melhores sais minerais para desportistas, são:
Citrato de potássio.
Citrato de cálcio.
MAGNÉSIO
Bisglicinato de ferro.
ZINCO
Gluconato de cobre.
L-Seleniometionina.
Picolinato de crómio.
Comprar minerais online na HSN
- Na HSN mantemos práticas transparentes para que saiba a todo o momento quais os minerais que está a utilizar e em que quantidade.
- A dose diária do nosso bisglicinato de magnésio, por exemplo, indica o conteúdo magnésio elementar (350mg), tal como o conteúdo de cada cápsula vegetal (175mg).
- As empresas que listam 350mg de bisglicinato de magnésio estão na realidade a vender pouco mais de 70mg de magnésio elementar, porque reflectem nos seus produtos as quantidades utilizadas de todo o sal mineral, e não o mineral elementar.
- Não se deixem enganar! Empresas de confiança como a HSN, com qualidade certificada e boas práticas de fabrico e comercialização.
Da HSN, recomendamos-lhe que experimente este produto se pretende incluir a sua dose diária de minerais:
Tipos de minerais
Para que o corpo funcione correctamente, necessita de minerais, em particular os chamados minerais essenciais, que estão divididos em dois grupos:
- Macro ou grandes minerais.
- Oligoelementos ou microminerais.
Ambos são igualmente importantes, embora oligoelementos são necessárias em pequenas quantidades, e macrominerais em grandes quantidades.
Estas são algumas das funções do corpo em que estão envolvidos diferentes tipos de minerais:
Macrominerais
- Magnésio: contribui para a redução do cansaço e fadiga, síntese de proteínas no organismo. Ajudas ao equilíbrio electrolítico e metabolismo energético, neurotransmissão e contracção muscular. Contribuição para as funções psicológicas normais, manutenção dos ossos, dentes e divisão celular.
- Cálcio: contribui para as funções do corpo como a coagulação do sangue, metabolismo energético, função muscular e neurotransmissão. Função enzimática digestiva, manutenção normal dos ossos e dentes, regulação da divisão e diferenciação celular.
- Fósforo: contribui para um metabolismo energético adequado, função da membrana celular e manutenção adequada dos ossos e dentes.
- Potássio: ajuda na função muscular e neurológica, bem como na manutenção da pressão sanguínea.
- Cloreto: contribuição para a digestão normal através da produção de ácido clorídrico no estômago.
- Enxofre.
- Sódio.
Oligoelementos
- Zinco: contribui para a síntese de ADN e divisão celular. Metabolismo ácido-base e o metabolismo normal dos hidratos de carbono, macronutrientes, vitamina A e síntese de proteínas. Função cognitiva, fertilidade e reprodução, manutenção dos ossos, cabelo, unhas e pele. Para além da manutenção da visão e do funcionamento do sistema imunitário.
- Ferro: contribui para a função cognitiva, metabolismo energético normal, formação de eritrócitos e hemoglobina. Transporte de oxigénio, função do sistema imunitário, redução da fadiga e do cansaço e divisão celular.
- Iodo: contribuição para a função cognitiva e neurológica normal, metabolismo de energia normal, manutenção da pele. Função tiroidiana normal e produção de hormonas tiroidianas.
- Selénio: contribui para a espermatogénese normal, manutenção normal do cabelo e das unhas. Função normal do sistema imunitário e função normal da tiróide. Assim como a protecção das células contra o stress oxidativo.
- Cobre: contribui para a manutenção de tecidos conjuntivos normais, metabolismo energético normal, funcionamento normal do sistema nervoso e imunitário. Contribui para a pigmentação normal do cabelo e da pele, transporte normal do ferro e protecção das células contra o stress oxidativo.
- Manganês: contribui para o metabolismo energético normal e a formação normal de tecido conjuntivo. Manutenção óssea normal e protecção das células contra o stress oxidativo.
- Flúor: ajuda a manter a mineralização dos dentes.
- Crómio: contribuições para o metabolismo normal de macronutrientes e para a manutenção de níveis normais de glucose no sangue.
- Molibdénio: contribui para o metabolismo normal dos aminoácidos que contêm enxofre.
Preguntas frequentes sobre suplementos minerais para desportistas
Os alimentos que contêm sódio (por 100g) incluem sal de mesa (38758mg). As sementes de girassol são ricas em potássio (645mg); as sementes de sésamo são ricas em cálcio (975mg); as sementes de chia são uma boa fonte de fósforo (948mg); e as sementes de abóbora são uma boa fonte de magnésio (535mg).
Outros alimentos que contêm vitaminas e minerais incluem frutos secos, frutos do mar, frutas, legumes de folha, leguminosas secas e cereais integrais.
Se pierden sales minerales en el deporte, a través del ejercicio físico y la sudoración; aunque también pueden perderse por el consumo de alcohol, el exceso de alimentos en granos, algunas enfermedades y fármacos y otros factores externos.
Os desportistas eliminam sódio (413mg), potássio (121mg), cálcio (13mg), magnésio (4mg) e cloreto (533mg) por cada litro de suor.
Estas são bebidas que fornecem uma mistura de minerais, juntamente com outros nutrientes e substâncias, tais como sódio, potássio e magnésio. Estes minerais desempenham um papel importante para os desportistas e atletas de alto rendimento.
Os atletas perdem água e sais minerais através de vários fatores, tais como a transpiração devido ao aumento da temperatura corporal. Estes minerais incluem sódio, potássio, cloreto, cálcio e magnésio, assim como outras substâncias, que se perdem em menores proporções.
Além disso, deficiências de minerais tais como sódio, magnésio, cálcio e potássio podem causar cãibras musculares, entre outros.
Billie Kathleen Eales Diretora de Qualidade e Segurança Alimentar na HSN | Bioquímica e Biotecnóloga
Responsável de Qualidade e Segurança Alimentar na HSN, especializada no desenvolvimento de fórmulas para suplementos alimentares e nutrição desportiva, gestão de qualidade GMP e IFS Food, avaliação de matérias-primas, controlo documental e supervisão de processos produtivos.
Lidero a estratégia de qualidade alimentar, rastreabilidade e segurança do produto, coordenando auditorias, validações, HACCP e cumprimento regulamentar para garantir produtos seguros, eficazes e com os mais elevados padrões de qualidade.
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