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Estas receitas de saladas pós-treino vão ajudar-te a otimizar as tuas recuperações.
Ao treinar, o nosso corpo entra numa fase chamada catabolismo, ou seja, os nossos depósitos de energia esvaziam-se e destroem as nossas fibras musculares.
É imprescindível comer depois do treino, já que o nosso corpo está mais recetivo a recolher e armazenar energia para iniciar o processo de recuperação muscular.
As reservas de glucogénio e os aminoácidos são a chave para levar a cabo uma correta recuperação, algo que conseguiremos se adicionamos estes deliciosos pratos à nossa dieta depois de treinar.
Em seguida vão referir-se 2 receitas de saladas pós-treino ideais para fazer desta refeição muito apetitosa depois de realizar o exercício físico, passando a contribuir com a recuperação mediante o fornecimento de importantes nutrientes.
Índice
Receita Salada com Atum
Ideal para tomar à refeição para depois do treino.
Tipos de receita: Salada com Atum
- Tempo de preparação: 8 minutos
- Tempo de cozinhado: 1 minuto
- Tamanho da porçao: 1 Tigela
- Número de porçoes: 1
- Estilo de cozinha: Americano
Ingredientes
- 1 Alface Romana
- 1 Pimento amarelo
- 2 Colheres de salsa fresca picada
- Meia cebola roxa
- 10 Azeitonas
- 6 Tomates Cherry
- 3 latas de atum
- Espinafres
- 1 Colher de sumo de limão
- 1 Colher de azeite extra virgem
- Um pouco de mostarda
- Meio dente de alho esmagado
- 1 pitada de sal
| Informação Nutricional por porção | |
|---|---|
| Calorias: | 356kcal |
| Gorduras: | 20g |
| das quais saturadas: | 4g |
| Carbohidratos: | 12g |
| dos quais açúcares: | 5g |
| Fibra: | 3g |
| Proteinas: | 32g |
| Sal: | 3,5g |
Como preparar: Salada com Atum
- Combina a alface com o pimento, os espinafres, a salsa, a cebola, as azeitonas, o tomate e o atum num recipiente de tamanho médio.
- Verte o tempero sobre a salada, mistura-a bem e… Vamos comer e crescer!
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Porquê estes ingredientes?
| Alimento | Particulariedade |
| Alface | Proporciona ácido fólico, que melhora a circulação. É a ajuda ideal para a reparação do músculo. |
| Pimento amarelo | Vai fornecer-te 100% das tuas exigências diárias de vitamina C, que ajuda a fortalecer os vasos sanguíneos e melhora o fluxo de sangue em redor do corpo, assim como destrói os radicais livres gerados durante os treinos. |
| Folhas de salsa fresca | É rica em ferro (2 colheres proporciona uma quarta parte das tuas necessidades diárias) e ajuda a sobrealimentar as células vermelhas do sangue com oxigénio. |
| Cebola Roxa | A cebola contém níveis excecionalmente elevados de quercetina flavonóide, um potente antioxidante que destroi os radicais livres e diminui o colesterol. |
| Azeitonas | As azeitonas são uma excelente fonte de vitamina E e óleos monoinsaturados, que têm efeitos benéficos sobre os níveis de colesterol e são saudáveis para o coração. |
| Tomates Cherry | Estão cheios de vitaminas A, B e C, fundamentais para acelerar a recuperação pós-treino e manter o seu sistema imunológico em bom estado, assim como o licopeno, um antioxidante que ajuda a combater o cancro. |
| Atum | Além de ser uma excelente fonte de proteínas para construir o músculo (numa porção de 100 gr encontramos 22 gr de proteína que é quase a metade das necessidades diárias), o atum é uma fonte rica em vitamina D essencial para fortalecer ossos. |
| Espinafres | Os espinafres contêm poderosos antioxidantes chamados sulforafano e indoles que desarmam os radicais livres, o que reduz as possibilidades de aparecer a dor muscular pós-treino. |
| Toucinho | A gordura saturada do toucinho contém triglicéridos, que são bons para o coração, além de conter vitamina B e colina, uma vitamina que joga um papel importante no metabolismo das gorduras e na transmissão de impulsos nervosos. |
| Ovo | A proteína do ovo tem o maior potencial de construção muscular de qualquer outro alimento. A gema do ovo também contém vitamina B12 que ajuda à metabolização de gordura. |
| Abacate | Sim, os abacates são ricos em gordura, mas monoinsaturadas, saudáveis para o coração. |
| Frango | Uma das melhores fontes de proteínas. |
| Queijo | Completo dos probióticos que melhoram o teu sistema imunológico, mantendo-o o suficientemente forte como para a formação regular. |
| Ervilhas | Estas vagens de energia contêm muita fibra além de que controlam os níveis de açúcar no sangue. |
Avaliação Saladas Pós-Treino
Rápido de fazer - 100%
Fácil disponibilidae dos ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
