Evowhey Protein: uma proteína whey para todos os públicos
Evowhey Protein da SportSeries é a nossa proteína whey com sabor de referência: uma Whey Protein Concentrate, ou proteína concentrada de soro de leite, pensada para quem quer adicionar proteínas à alimentação de forma prática, simples e com bom sabor.
A proteína concentrada de soro de leite obtém-se a partir do soro do leite, separado da caseína durante a elaboração do queijo, e processa-se através de sistemas de filtração que concentram a sua fração proteica.
É uma proteína proveniente de leite de vacas alimentadas com pasto, com um perfil completo de aminoácidos e uma formulação desenhada para preparar batidos, receitas ou combinações rápidas em qualquer momento do dia.
Por que razão Evowhey é uma das proteínas mais escolhidas da HSN
Whey Protein Concentrate: prática, versátil e fácil de usar
Evowhey mistura-se facilmente, transporta-se sem complicações e pode ser usada em vários momentos do dia: à volta do treino, ao pequeno-almoço, entre refeições ou para completar uma refeição com baixo aporte proteico.
Se preferires uma opção sem sabor para combinar com cacau, fruta, café, canela ou aromatizantes, também tens disponível a Whey Protein Concentrate 100%, a versão sem sabor da WPC.
Sem aminoácidos adicionados: o conteúdo proteico declarado é real
Evowhey não contém aminoácidos adicionados para inflacionar artificialmente o seu valor proteico. O seu aporte provém da proteína de soro de leite usada na fórmula.
Esta prática, conhecida como amino-spiking, consiste em adicionar compostos nitrogenados para que o valor aparente de proteína seja maior. Em Evowhey não recorremos a isso: a proteína whey já é completa por si só.
À volta de 80% de proteínas na matéria-prima
A WPC que usamos parte de uma matéria-prima com cerca de 80% de proteína, um valor de referência habitual para um concentrado de soro de leite destinado à alimentação.
Se em alguns sabores vês valores como 77 g de proteína por 100 g e não 80 g, é porque os aromas, edulcorantes, cacau ou outros ingredientes de sabor também ocupam espaço dentro da fórmula. A diferença por batido costuma ser pequena, por isso a nossa recomendação é escolher o sabor que mais gostares.
Os sabores com cacau podem apresentar um conteúdo proteico ligeiramente inferior porque precisam de uma maior proporção de cacau em pó. Por isso, na HSN mostramos a informação nutricional específica de cada sabor, para que possas comparar com transparência.
Valor biológico elevado e PDCAAS de referência
A tabela seguinte resume o valor biológico e o PDCAAS de Evowhey Protein face a outras fontes proteicas habituais.
| Fonte de proteína | Valor biológico | PDCAAS |
|---|
| Evowhey Protein | 104 | 1 |
| Ovo completo | 100 | 1 |
| Leite | 91 | 1 |
| Caseína | 77 | 1 |
| Carne | 80 | 0,9 |
| Soja | 74 | 0,9 |
| Ervilha | 65 | 0,69 |
| Arroz | 83 | 0,47 |
Estes dados ajudam a perceber por que a proteína de soro de leite é uma das fontes proteicas mais usadas quando se procura uma proteína completa, prática e de boa qualidade nutricional.
Aminograma completo, sem aminoácidos adicionados
Evowhey tem um aminograma completo porque as proteínas são formadas por aminoácidos de forma natural. Isto não significa que tenham sido adicionados aminoácidos à fórmula, mas sim que se informa o perfil próprio da proteína de soro de leite.
Além disso, cada sabor tem a sua informação nutricional correspondente, incluindo o perfil de aminoácidos quando aplicável, já que os valores podem variar ligeiramente pela própria natureza da matéria-prima láctea.
Evowhey Protein: uma proteína para várias rotinas
Uma proteína em pó de boa qualidade não tem de se limitar a um único objetivo. Evowhey pode encaixar tanto numa fase de treino de força como numa rotina mais geral de alimentação saudável, sempre dentro de uma dieta variada e adaptada às tuas necessidades.
Se procuras uma opção com menor teor de gorduras e açúcares, podes considerar a versão isolada Evolate 2.0 (Whey isolate CFM). Se queres uma proteína whey com sabor, versátil e fácil de desfrutar, Evowhey é uma escolha muito completa.
Quando tomar Evowhey Protein
Podes tomar Evowhey no momento do dia que melhor se encaixar na tua rotina. É habitual usá-la antes ou depois do treino, mas também pode ser adicionada ao pequeno-almoço, usada entre refeições ou servir para completar uma refeição pobre em proteínas. O importante é que o total diário de proteínas encaixe nas tuas necessidades e no resto da tua alimentação.
Que sabor experimentar entre as suas mais de 50 opções
Evowhey destaca-se pela sua variedade de sabores. Tens opções mais doces, sabores tipo sobremesa, chocolates, cafés, frutas e perfis mais clássicos para quem procura um batido fácil de repetir.
- Se preferires sabores mais doces: Banoffee, caramelo, bolachas ou pastel de nata.
- Se procuras sabores menos doces: duplo chocolate ou café com leite.
- Se queres provar sabores muito HSN: baunilha caribenha, torrão ou pistácio.
Se não tens a certeza por onde começar, escolhe formatos pequenos ou experimenta o Pack degustação de Evowhey Protein. Assim podes descobrir os teus favoritos antes de escolher formatos maiores.
Se as proteínas doces não são a tua praia, uma opção prática é combinar a WPC sem sabor com aromatizantes em pó, para ajustar a intensidade do sabor ao teu gosto.
Perguntas frequentes sobre Evowhey Protein
Quanto Evowhey posso tomar por batido e por dia?
Depende das tuas necessidades de proteína, do resto da tua alimentação e do momento em que a uses. Podes começar com a quantidade indicada no modo de emprego e ajustá-la conforme o teu objetivo, a tua tolerância digestiva e o aporte proteico total da tua dieta.
Preciso de um shaker para preparar Evowhey?
Não é imprescindível, mas é a forma mais prática de conseguir um batido homogéneo. Também podes usar liquidificador ou varas.
Posso misturar Evowhey com outras bebidas ou cozinhar com ela?
Sim. Podes misturá-la com água, leite, bebidas vegetais, café morno, smoothies ou receitas como panquecas, papas e bolos. Se a adicionares a bebidas muito quentes, mistura primeiro com uma pequena quantidade de líquido frio ou morno para evitar grumos e melhorar a textura.
Qual é a matéria-prima de Evowhey Protein?
Sempre que possível, trabalhamos com Fonterra WPC450. Em casos concretos, pode ser usada uma matéria-prima europeia equivalente, verificada pela HSN para manter o padrão nutricional e organolético do produto. Podes ampliar a informação no artigo do blog: Qual é a matéria-prima que usa Evowhey Protein?.
Os sabores que contêm café instantâneo têm cafeína?
A quantidade de cafeína dos sabores café é residual. O café é usado pelo seu aporte de aroma, cor e sabor, não como ingrediente estimulante.
Evowhey é uma boa proteína para tomar antes de dormir?
Pode ser tomada antes de dormir sem problema. Ainda assim, se procuras uma proteína especialmente pensada para uso noturno, podes considerar as caseínas, pelo seu perfil de libertação mais lenta.
Posso combinar Evowhey e creatina no mesmo batido?
Sim. Evowhey e creatina são compatíveis e podem ser tomadas no mesmo dia, na mesma toma ou no mesmo batido.
Preciso combinar Evowhey com outras proteínas ou aminoácidos para melhorar?
Não. Evowhey é uma proteína completa e não precisa de aminoácidos adicionados nem outras fontes de proteína para melhorar o seu perfil nutricional.
O que é a lecitina de Evowhey e por que está presente?
A lecitina de girassol é usada para melhorar a dispersão da proteína no líquido e facilitar a preparação do batido. Em Evowhey usa-se lecitina de girassol, não de soja, para evitar o alergénio da soja na composição.
Por que adicionam edulcorantes a Evowhey?
Os edulcorantes permitem conseguir sabores doces sem adicionar calorias extras. Em Evowhey são usados em quantidades muito pequenas e o açúcar presente provém naturalmente da proteína de soro de leite.
Bibliografia científica
- FAO/WHO. (1991). Protein Quality Evaluation. Report of the Joint FAO/WHO Expert Consultation. FAO Food and Nutrition Paper, 51.
- Hoffman, J. R., & Falvo, M. J. (2004). Protein - Which is best? Journal of Sports Science and Medicine, 3(3), 118-130.
- Morton, R. W., Murphy, K. T., McKellar, S. R., Schoenfeld, B. J., Henselmans, M., Helms, E., et al. (2018). A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults. British Journal of Sports Medicine, 52(6), 376-384.
