Funções da maltodextrina

A maltodextrina é um dos hidratos de carbono derivados do amido habitualmente utilizado como suplemento pelos atletas, devido à sua fácil conversão energética e aos seus efeitos no rendimento e na recuperação.

• Os hidratos de carbono, contribuem para a recuperação da função muscular normal (contração), ‌ depois de um exercício físico de grande intensidade ou de longa duração que conduz à fadiga muscular e ao esgotamento do glicogénio armazenado nos músculos esqueléticos.

O efeito benéfico é obtido com o consumo de hidratos de carbono, provenientes de todas as fontes, mediante a ingestão total de 4 g por kg de peso corporal, em várias doses, durante as primeiras quatro horas e até seis horas após o exercício físico de elevada intensidade e/ou prolongado conducente a fadiga muscular e à depleção das reservas de glicogénio nos músculos esqueléticos.

• As soluções de  hidratos de carbono contribuem para melhorar o rendimento físico durante o exercício físico de alta intensidade e longa duração em adultos treinados.

O efeito benéfico é obtido apenas por adultos que realizam exercício físico de alta intensidade (pelo menos a 65% do VO2 máx.) e prolongado (pelo menos 60 min.).